Ar norite pasimėgauti savo namų ūkiu su kažkuo skaniu? Tada jums reikės virti saldaus pilafo. Tai daroma per kelias minutes nuo tų produktų, kurie yra kiekviename šaldytuve.
Taigi, jūs nusprendėte gaminti saldžią pilafą visai šeimai. Visiškai patvirtinkite savo pasirinkimą. Dabar jums reikia paruošti šiuos produktus:
- 150 g sviesto;
- džiovinti abrikosai, slyvos, migdolai ir razinos (po 50 g);
- pusė puodelio granatų sulčių;
- ryžiai (geriausia išpilstyti) - 1, 5 puodeliai;
- 2 šaukštai. l cukraus;
- 1 patranka (jei to neradote parduotuvėje, tai gerai, galite be jo).
Kai visi ingredientai yra ranka, galite pradėtivirkite saldus pilaf. Paimkite nurodytą kiekį ryžių ir kruopščiai nuplaukite vandeniu iš čiaupo. Tada randame vidutinio dydžio puodą, užpildykite vandeniu, įpilkite ryžių ir virkite, kol pusė virinama. Dabar mums reikia katilo (tai yra, kad saldūs pilafai su razinomis paprastai virinami). Bet jei jūs neturite jo namuose, taip pat tinka puodelis. Turime ištirpinti 100 g sviesto. Vėliau pridedame ryžių. Visa tai kruopščiai sumaišoma ir sandariai uždaryta dangčiu. Šaudėme mažiausiai. Padauginkite ryžių, kol bus paruoštas saldus pilafas. Nuolat maišykite, kad ryžiai neliptų prie katilo ir nedega.
Paimkite kitą keptuvę ir išlydykitesviestas (likę 50 g). Įpilkite migdolų, slyvų, džiovintų abrikosų ir razinų bet kokia tvarka. Kepkite juos šiek tiek, kad mūsų saldūs pilafai būtų skanūs ir kvapni.
Kitame puode mes paruošiame sirupą, susidedantį išiš natūralių granatų sulčių, granuliuoto cukraus ir karambolos. Šį mišinį užvirina ir virinama dar 5 minutes. Sirupe turime pridėti sviesto kepti vaisiai. Visi šie ingredientai yra gerai sumaišyti. Išlieka maišyti ryžius su vaisiais. Tai viskas - skaniausias saldus pilafas yra paruoštas.
Nepaisant to, kad pilafas yra paruoštaspakankamai greitai, galite žymiai pagreitinti procesą. Siekiant padėti jums pasiekti modernų elektros prietaisą, vadinamą „multicooker“. Jūs galite virti saldaus pilafo per kelias minutes.
Iš produktų, kurių mums reikia:Svogūnai, vidutinio dydžio morkos, ryžiai, razinos ir džiovinti abrikosai. Pirmiausia mes paimame džiovintus abrikosus ir razinas, kruopščiai nuplaukite po čiaupu ir šiek tiek mirkykite. Toliau pereikite prie morkų ir svogūnų paruošimo. Nuplauti ir nulupti morkos geriausiai išrinktos ir svogūnai supjaustomi mažais kubeliais. Lėtoje viryklėje pasirinkite „mėsos“ režimą. Dabar lieka užpilti 1 šaukštelis daržovių (nerafinuoto) aliejaus.
Daržoves lengvai pakepinkite.Lygiagrečiai su tuo mes nuplauname ryžius (galite paimti virintus arba ilgus grūdus). Po plovimo padėkite ant daržovių viršaus. Įpilkite vandens taip, kad jis apsemtų ryžius su daržovėmis.
Vėl kreipiamės į multicookerį ir jį įjungiamejos režimas „ryžiai“. Virimo laikas yra 10 minučių. Mes sandariai uždarome savo būsimą pilafą dangteliu, atsargiai perkelkite vožtuvą į norimą padėtį ir įjunkite prietaisą. Po 10 minučių pilafas bus visiškai paruoštas. Tačiau nenuimkite dangtelio iškart po pypsėjimo. Tegul ryžiai prakaito bent 20 minučių. Šildymo režimą galite nustatyti daugiafunkciniame viryklėje. Kaip matote, šis kvapnus patiekalas paruošiamas labai greitai.
