Su tinkamu termofikaciniu plovų apdorojimuMultivarke "Redmond" (receptas yra pateiktas žemiau) pasirodo skanus, kvepiantis ir purus. Šis patiekalas gali būti gaminamas ne tik per pietus per savaitę, bet ir tarnauti ilgai lauktiems svečiams.
Reikalingi rytietiško patiekalo ingredientai:
- kiauliena (minkštimas be kaulų) - 350 g;
- garuotos ilgagrūdžių ryžių - 2,5 puodeliai;
- filtruotas geriamasis vanduo - 4-5 akiniai;
- morkos šviežios didelės - 2 vnt .;
- lemputė didelių lempučių - 2 vnt .;
- didelis česnakas - 2 galvutės;
- augalinis aliejus rafinuotas - 5 dideli šaukštai;
- Druskos jūra ir pomidorų prieskoniai - pagal skonį.
Mėsos perdirbimas
Pilaf multivarke "Redmond", kurio receptas yra labai paprastas, pasirodo skanus ir malonus iš bet kokios mėsos. Mes nusprendėme nupirkti mažai riebalų kiaulienos minkštimą. Jis turėtų būti nuplaunamas ir supjaustytas smulkiais gabalais.
Grūdų perdirbimas
Dėl šio patiekalo rekomenduojama pirkti tik ilgagrūdį ir virtą ryžių kuprą. Jis turi būti išvalytas iš esamų šiukšlių, tada kruopščiai nuplauti į sietą karštu vandeniu.
Keliui "Redmond" - puse, receptaskuris apima kiaulieną su ilgagrūdžiais ryžiais, pasirodė esanti labiau patenkinama ir skanu, paruošimo metu reikia naudoti ingredientus, tokius kaip svogūnai ir česnakai bei šviežios morkos. Svogūnai ir morkos turi būti nuplauti, šepečiu ir supjaustyti į šiaudus ir puses žiedus.
Indų terminis apdorojimas
Kepkite „Redmond“ daugiakampio pilafąpakankamai paprasta. Norėdami tai padaryti, supilkite augalinį aliejų į prietaiso dubenėlį, tada pridėkite pjaustytų kiaulienos, svogūnų ir morkų. Visos sudedamosios dalys turi būti aromatintos druska, kruopščiai sumaišomos ir virti kepimo režimu apie 25 minutes. Po laiko, skirto lėtai viryklėje, reikia užpildyti ryžių kruopas, prieskonius su specialiais prieskoniais pilafui ir užpilkite filtruotu geriamu vandeniu. Skystis turėtų padengti indą apie 2 centimetrus (jokiu būdu neturėtų trukdyti). Jei norite naudoti daugiau klampių pilafų, tuomet ši vertė turėtų būti padidinta 1,7-2 kartus.
Kai konteineris bus pilnasproduktų, reikia įdėti 2 neluptas česnako galvutes ir 40 minučių nustatyti įprastą kepimo programą. Praėjus nurodytam laikui, rekomenduojama palikti viryklę kaitinti ir uždaryti dar pusvalandį. Per šį laiką plovas bus visiškai paruoštas, jis taps skanesnis ir aromatingesnis.
Prieš dedant gatavą patiekalą ant porcijinių lėkščių, patartina jį gerai išmaišyti dideliu šaukštu.
„Pilaf“ lėtoje viryklėje „Redmond“, kurios receptas buvošiame straipsnyje pateikiami vakarienei turėtų būti patiekiami karšti. Tokiam rytietiškam turtingo skonio patiekalui rekomenduojama papildomai pateikti kvietinę duoną, taip pat pomidorų padažą, žoleles ir žalias daržoves (iš jų galima salotas). Jei pageidaujama, kečupą galima įdėti į plovą termiškai apdorojant.
