Žinoma, visi žmonės myli kepimą.Kas gali būti malonesni nei švieži, kvapnios arbatinukos arbata? Šiandien beveik visose rinkose galite įsigyti pyragai ir pyragai kiekvienam skoniui. Bet tikriausiai niekas nesiginčys su pareiškimu, kad naminiai pyragai yra skaniau. Su savo rankomis su meilė sukurtas patiekalas visada bus pirmenybė prieš produktų pirkimą. Kulinarija yra žinoma dėl daugybės receptų, pagal kurią šeimininkai gamina mielių pyragaičius. Apsvarstykite keletą populiarių.
Pie "Kijevas"
Vienas iš labiausiai skanių kepimo tipų yraKijevo pyragas. Jam myli suaugusieji ir vaikai. Tai paruošta gana paprasta. Išgerkite stiklinę grietinės ir sumaišykite su 70 g cukraus. Į mišinį įpilkite du puodelius miltų ir mėsinkite tešlą. Pie "Kijevas" gali turėti bet kokį vaisių užpildymą. Šiuo atveju kepimo indo viduje bus vyšnios. Užpildymo pasirinkimas priklauso tik nuo jūsų skonio pasirinkimų. Šio patiekalo savitoji bruožas yra mielių nebuvimas tešloje, vietoj to reikia pridėti 1 arbatinį šaukštelį soda.
Tešlą padalinkite į dvi dalis ir atsargiaiišvynioti Paimkite pirmąją didelę dalį - pagrindą. Įdėkite jį į kepimo indą ir šiek tiek pakelkite kraštus. Viduryje įdėti išplautas ir nuluptas vyšnias. Pripildykite užpildą mažu cukraus sluoksniu. Ir įdėti į orkaitę.
Kepkite Kijevo vyšnių pyragą su180 laipsnių temperatūra apie 30 minučių. Tada išimkite kepinius iš orkaitės. Supilkite įdarą su grietine ir cukrumi. Iš likusios tešlos suformuokite dešreles ir jas skersai išdėliokite ant vyšnios. Įdėkite Kijevo pyragą į orkaitę dar 10 minučių. Po šio laiko patiekalas bus visiškai paruoštas, ir jūs galėsite jį valgyti.
Tešlos paruošimas
Prieš įdėdami į būsimą kepimąorkaitėje, reikia virti tešlą. Daugelis namų šeimininkių pirko įsigytus produktus. Dabar galite rasti šaldytos tešlos užkandžių parduotuvėse.
Jei norite padaryti savo pagrindąpyragą, apsirūpinkite reikalingais prietaisais ir produktais. Praskieskite mielių maišą į stiklinę šilto pieno, pridėdami šaukštelį cukraus ir leiskite šiam mišiniui nusistovėti 10 minučių. Po to sumaišykite jį su išsijotais miltais dviem stiklinėmis, vienu kiaušiniu ir druska. Minkykite tešlą ir leiskite pakilti du kartus. Tai užtruks nuo 2 iki 4 valandų. Štai kodėl būtina iš anksto pasirūpinti kepimo pagrindu.
Kopūstų pyragas
Tikrai visi prisimena garsųjį močiutės kopūstų pyragą. Tokius paprastus pyragus gali paruošti net pradedantysis virėjas. Būtina tik laikytis recepte aprašytų instrukcijų.
Paimkite iš anksto išvirtą mielių tešlą.Padalinkite visą masę į dvi dalis, iš kurių viena turėtų būti šiek tiek didesnė. Paruoškite įdarą troškindami kopūstus su svogūnais. Jei norite, galite pridėti pomidorų pastos, druskos ir prieskonių. Iškočiokite didžiąją dalį tešlos ir suformuokite šonus. Įdėkite įdarą ir uždenkite mažesniu sluoksniu. Kad drėgmė nepatektų iš kepimo, pagrindo viduryje padarykite nedidelę skylę.
Mielių pyragai paprastai kyla,todėl rinkitės formą su aukštais kraštais. Kepkite kopūstų pyragą 280 laipsnių kampu, kol visiškai iškeps. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, kepimo paviršių sutepkite plaktu kiaušiniu.
Obuolių pyragas
Kitas kepinys iš skilties „Paprasčiausi pyragai“. Toks obuolių pyragas bus puikus priedas prie arbatos gėrimo.
Norėdami jį virti, paimkite virtątešlą ir iškočiokite du apvalius pyragus. Padėkite vieną iš jų ant kepimo skardos. Kaip įdarą galite naudoti obuolių uogienę. Paguldykite jį, šiek tiek atsitraukdami nuo krašto. Ant viršaus uždėkite antrą sluoksnį ir atsargiai pritvirtinkite kraštus. Jei norite, pyrago viršų galite papuošti, naudodamiesi amatais iš tešlos. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol visiškai iškeps.
Išvada
Gaminkite kepinius savo artimiesiems, nes tai taip paprasta. Pasirinkite receptą, kuris jums patinka.
Kepti pyragai gali būti puikus desertas ar netgi pakeisti pietus ar vakarienę. Virkite su malonumu ir mėgaukitės kvapniu kepimu.
