Naminė kepykla - mėgstamas vaistas ir vaikassuaugusieji. Tačiau patiekalų patiekalų išvaizda ir forma yra ne mažiau svarbi nei jo skonis. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip papuošti mielių tešlą ir puikiai pristatyti valgį prie stalo.
Mėsos ir sūrio pyragas "Saulėgrąžos"
Dekoravimo tortas iš mielių tešlos nėra taip sunku. Taikykite šiek tiek vaizduotę, kūrybiškumą ir gaukite nuostabų rezultatą. Kaip gaminti originalius pyragaičius:
- Mielių tešlą mėsinkite pagal savo mėgstamą receptą, padėkite jį šiltoje vietoje ir leiskite mažėti du kartus.
- Kepkite 250 gramų maltos mėsos keptuvėje su svogūnais, kol suminkštės. Virimo pabaigoje į jį įpilkite smulkinto česnako, druskos, pipirų ir šiek tiek kapotų žolelių.
- Norėdami, kad įdarai ne truptų tortą, leiskite jam atvėsti ir sumaišykite su dviem šaukštais miltų ir pusės puodelio vandens.
- Tešlą padalinkite į dvi dalis ir supilkitekiekvienas vienas centimetras pločio. Naudodami didelį patiekalą, išpjaukite du lygius rutulius iš ruošinių. Paimkite dubenį ir pažymėkite jo pagalba mažesnio skersmens apskritimo centre.
- Uždenkite keptuvę pergamentu ir nedelsdami išlenkitetai yra vienas tešlos ratas. Supilkite mėsos įdarą centre ir apibarstykite tarkuotą sūrį ant išorinio rato. Uždenkite antrąją tešlos dalį. Atkreipkite dėmesį, kad viduryje turėtų likti išgaubtas.
- Kaip papuošti mielių tešlos pyragas?Norėdami tai padaryti, padarykite gabalus palei kraštus keturių centimetrų atstumu. Sumažinkite ateities žiedlapio apačią ir šonus, tada pasukite, kad būtų matoma sūrio įdėklas.
- Tepkite viduriu alyvą ir apibarstykite jas su aguonomis.
Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštės.
Papuošti pyragus iš mielinės tešlos. „Krepšelis“ su obuoliais ir cinamonu
Jums nebus sunku suteikti šiems paprastiems kepiniams išskirtinę išvaizdą. Perskaitykite receptą ir pradėkite dirbti:
- Užminkykite mielinę tešlą, uždenkite ją rankšluosčiu ir padėkite pakilti šiltoje vietoje.
- Įdarui reikės trijų didelių obuolių. Jie gali būti supjaustyti griežinėliais, griežinėliais ar net sutarkuoti.
- Dalį tešlos suvyniokite į apvalų sluoksnį ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Ant pagrindo tolygiai paskirstykite įdarą, pabarstykite cukrumi ir malta cinamonu.
- Suformuokite likusią tešlą ilgomis juostomis, iš jų suformuokite tinklelį ir uždenkite pyrago viršų. Suimkite kraštus. Jei norite, galite iš tešlos liekanų lipdyti figūras ir jomis papuošti groteles.
- Pyragą aptepkite kiaušinio tryniu, pašaukite į įkaitintą orkaitę ir virkite, kol pagels.
Kaip papuošti mielinės tešlos pyragus. „Kiaulytė“ su sūriu ir dešra
Norėdami greitai paruošti šeimos arbatos patiekalą, galite naudoti šį receptą:
- Gatavą mielinę sluoksniuotą tešlą atšildykite kambario temperatūroje.
- Įdarui virtą dešrą supjaustykite kubeliais ir sutarkuokite kietąjį sūrį.
- Iškočiokite tešlos sluoksnį taip, kad gautumėtestačiakampis. Vizualiai padalykite į tris dalis ir įdėkite paruoštą įdarą į centrą. Iškirpkite kraštus kampu į lygias juostas. Apvyniokite pyragą tešloje, pakaitomis sulenkdami juostelę iš kiekvienos pusės.
- Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje, kol baigsis tešla. Kad pluta būtų ruda, pirmiausia patepkite ją sviestu arba kiaušinio tryniu.
Išvada
Tikimės, kad jums patiks mūsų receptai. Ir dabar jūs galite lengvai pasiruošti svečių atvykimui ar šeimos arbatai. Drąsiai eksperimentuokite su tešla ir sugalvokite naujų kepimo patiekalų. Žinojimas, kaip papuošti mielinės tešlos pyragus, net ir įprastai vakarienei gali suteikti šventinę nuotaiką.
