Skonio daiktas: bananai tešloje

Несколько десятков лет назад бананы в нашей Šalis buvo egzotinis vaisius. Dabar niekas nustebins jų, o iš įpročio mes valgome juos tik žaliavomis. Pasirodo, galite gaminti skanius desertų patiekalus iš bananų. Šiame straipsnyje pateikiame šešis įdomius bananų patiekalų receptus.

Kepti bananai tešloje.Norint juos paruošti, be bananų jums reikės 100 g kefyro, 100 g miltų, cukraus, cinamono ir augalinio aliejaus. Sumaišykite kefyru ir cukrumi, įpilkite šiek tiek cinamono, palaipsniui įpilkite miltų ir sumaišykite. Tešla turėtų pasirodyti nuosekliai, maždaug kaip grietinė. Nupjaukite nuluptus ir supjaustytus bananus tešloje ir kepkite iki aukso rudos dideliu kiekiu sviesto. Galite pasimėgauti šokoladu, ledais, medumi ar grietine.

Bananai tešloje (kinų kalba).Virimo tešla: kruopščiai sumaišykite 120 g miltų, 150 g vandens, 1 šaukštelis. krakmolas ir augalinis aliejus, 1 kiaušinis. Tada jame apkepkite banano riekeles. Užpilkite paruoštas riekeles ištirpintu medumi ir pabarstykite pakepintomis sezamo sėklomis.

Bananai iš tešlos (indiška versija) paruošiami panašiai. Skirtumas yra tik tešlos ingredientuose - čia jums reikia 1 kiaušinio, miltų, cukraus ir kardamono.

Bananai tešloje (versija indoneziečių kalba).Tešlai reikia kokosų pieno. Jei negalite nusipirkti, galite jį pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pusę stiklinės pieno su vaniliniu cukrumi (1 šaukštas) ir kokoso dribsniais (4 šaukštai) .Vėliau šį mišinį užvirkite, virkite 1 minutę, atvėsinkite ir filtruokite. Dabar paruoškite tešlą. Tai apima kokosų pieną, 50 g degtinės, sumaišytos su pasiflorų sirupu, 1 kiaušinį ir stiklinę miltų. Išlydytame svieste pakepinkite banano griežinėlius tešloje.

Po kepimo vaisiai turėtų būti išdėstyti ant popierinio rankšluosčio ar servetėlės, kad būtų pašalintas aliejaus perteklius.

Šokoladinis bananas su graikiniais riešutais.Šokoladinis batonėlis - juodasis arba pieniškas - išlydomas vandens vonioje, tada įpilama 2 šaukštai. l kondensuoto pieno ir išmaišykite. Jei gausite per tirštos konsistencijos masę, tada ją galima praskiesti grietinėle ar pienu. Geriau paimti trumpus bananus, nulupti juos ir supjaustyti į dvi dalis. Kiekvieną pusę susmeigiame ant medinio iešmelio (nulauždami aštrų galą) ir užpilame šokolado apledėjimu, o tada pabarstome smulkintais graikiniais riešutais. Vasarą šį patiekalą galima patiekti užšaldytą tiesiai iš šaldytuvo.

Bananai vyno sirupe.Į lėkštę supilkite 100 g cukraus, supilkite 150 g raudonojo vyno ir užvirkite. Tada supilkite cinamoną (ant šaukštelio galo) ir virkite 1 minutę. Gautas sirupas pašalinamas iš ugnies, jame mes nuleidžiame bananus, supjaustome apskritimais ir paliekame mirkyti keletą valandų. Desertą išklojame lėkštelėse, o prieš patiekdami dedame į šaldytuvą 10-15 minučių.

Be to, kad bananas yra labai skanus vaisius, jis taip patturi daug naudingų medžiagų. Taigi jame gausu vitaminų A, B, C, E, taip pat makro- ir mikroelementų (kalio, magnio, kalcio, natrio, cinko, geležies), todėl jo vartojimas padeda atkurti odą, plaukus ir nagus, normalizuoti žarnyną, sumažina insulto riziką ir netgi padeda mesti rūkyti. Tiems, kurie nori greitai patenkinti savo alkį, tinka ir bananas: jame esantys angliavandeniai padės įkrauti baterijas ir pradžiugins.