Vištieną galima virti daug įdomių irskanūs patiekalai. Lengvai įsišaknijusi šios paukštės mėsa virta, kepama ir kepama. Tai gamina skanius sriubas, salotas ir kotletus. Ir tai nėra išsamus sąrašas, ką galima padaryti iš šio produkto. Perskaitę šiandien paskelbtą informaciją, sužinosite daugiau nei vieną originalų vištienos kojų receptą medaus garstyčių padaže.
Orkaitės pasirinkimas
Padaryti šį skanų ir aromatingąindai gali naudoti visas vištienos skerdenos dalis. Bet geriau pirkti kojas. Ir jie neturėtų būti užšaldyti, bet aušinti. Medaus garstyčių padažas, kurio receptas bus pateiktas žemiau, mėsa bus sultingesnė ir saldesnė. Prieš pradėdami procesą, įsitikinkite, kad jūsų šaldytuvas turi visus reikalingus komponentus. Jūsų ranka turėtų būti:
- Dešimt vištienos kojelių.
- 4 šaukštus medaus, garstyčių ir sviesto.
Virti savo vištienos kojasmedus ir garstyčių padažas nebuvo šviežias ir beskonis, aukščiau pateiktas sąrašas turėtų būti šiek tiek išplėstas. Be to, prie jo pridėta šviežiai sumalto juodųjų pipirų. Kalbant apie druską, vietoje jo bus naudojamas sojos padažas.
Proceso aprašymas
Ištirpęs ir šiek tiek atvėsęs grietinėlėsviestas pridėtas prie medaus, garstyčių, pipirų ir sojos padažo. Viskas gerai sumaišomas, padengtas gautu marinatu iš anksto išplautų ir džiovintų paukščių dalių ir nusiųsta į šaldytuvą maždaug valandą. Šį kartą turėtų pakakti, kad mėsa būtų visiškai prisotinta prieskonių aromatu. Kad jūsų vištienos kojos medaus garstyčių padaže taptų druskos ir minkštesnės, jas reikia palikti šaldytuve naktį.
Įdėkite marinuotą mėsą į kepimo skardą irišsiųstas į orkaitę, pašildytą iki dviejų šimtų laipsnių. Po maždaug keturiasdešimt minučių jis ištraukiamas iš orkaitės ir patiekiamas ant stalo. Kaip garnyrą jie dažniausiai naudoja šviežių daržovių salotas, virtus ryžius ar bulvių košę.
„Multicooker“ galimybė
Naudodami šią technologiją galite greitai ir be daugminkštos ir nepaprastai aromatingos mėsos kepimo vargo. Medaus garstyčių padažas, kurio receptą galite rasti šios dienos straipsnyje, suteikia mėsai malonų saldų skonį. Prieš pradėdami gaminti, patikrinkite savo šaldytuvo turinį, ar jame nėra visų reikalingų daiktų. Šį kartą jūsų virtuvėje turėtų būti:
- Pora šaukštų natūralaus skysto medaus.
- Aštuonios vištienos kojos.
- Šaukštas garstyčių, augalinio aliejaus ir acto.
Kaip prieskoniai bus naudojama druska ir šviežiai malti juodieji pipirai.
Veiksmų seka
Pažymėtina, kad pagaminta pagal taiPagal receptą vištienos kojos medaus garstyčių padaže valgomos daug greičiau nei kepamos. Kad jūsų šeima įvertintų šio patiekalo skonį, turite griežtai laikytis rekomenduojamo ingredientų santykio.
Pradiniame etape turite padaryti padažą. Jo paruošimui augalinis aliejus, actas, garstyčios, skystas medus, druska ir pipirai yra sujungti į vieną patiekalą. Jei norite, į jį dedama džiovintų žolelių. Viską gerai išmaišykite. Po to vištienos gabalėliai siunčiami į dubenį su gatavu marinatu. Bet prieš tai paukštis nuplaunamas tekančiu vandeniu, išvalomas nuo likusių plunksnų ir geltonos odos.
Po maždaug pusvalandžio marinuota vištienakojos medaus ir garstyčių padaže dedamos į multivarko dubenį ir įjungiamas „Kepimo“ režimas. Virkite juos šimtu šešiasdešimt laipsnių kampu keturiasdešimt penkias minutes.
Kita galimybė
Pagal analogiją su visais ankstesniais atvejais anksčiauPrieš pradėdami gaminti, būtinai patikrinkite savo virtuvės spintelių turinį. Norėdami palepinti savo artimuosius minkšta sultinga, šiek tiek saldaus skonio mėsa, jums reikės:
- Natūralaus medaus šaukštas.
- Šešios vištienos kojos.
- Du šaukštai sausų garstyčių ir augalinio aliejaus.
Be to, turėtumėte turėti po rankanedidelis druskos, pipirų ir prieskonių kiekis. Iš anksto nuplautos ir perpus perpjautos vištienos kojos dedamos į dubenį su marinatu, kurį sudaro medus, garstyčios, sviestas ir prieskoniai. Viskas gerai sumaišoma ir išsiunčiama į šaldytuvą. Po maždaug dviejų valandų kojos medaus ir garstyčių padaže išklojamos kepimo formoje ir dedamos į iki dviejų šimtų laipsnių įkaitintą orkaitę. Po penkiasdešimties minučių jie išimami iš orkaitės ir patiekiami prie stalo.
