Kas gali būti labiau skanus nei naminis maistasvirti su meile? Krioklyje pagamintos grietinės vištienos kojelės yra greitai ir paprastai pagamintas patiekalas. Konditerinė vištienos mėsa, gurkšninta grietinės padažu, ištirpsta burnoje ir ilgai bado. Kepimo vištienos kojos receptai yra universalūs: jie tinka kasdienioms vakarienėms ir šventiniams vakarams.
Kaip virti grietinės padažą?
Švelnus vištienos padažas labai lengvai virti.Paimkite du šaukštus vidutinio riebumo grietinės, vieną šaukštą sausos arba paruoštos garstyčios. Sumaišykite pagrindinius ingredientus į atskirą dubenį, įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Grietinėlės padažas bus skanesnis, jei recepte naudosite sausą provavono žolę ir džiovintą krapą.
Vištienos kojelės su grietine krosnyje bus sultingesnės.jei padažas yra virti klasikiniu būdu. Tam reikia mišinio: kvietiniai miltai - viena valgoma šaukšta, riebi grietinė - 200 g ir druska - pagal skonį. Sumaišykite visus ingredientus ir virkite mišinį nedideliame ugnyje, nuolat maišydami. Šis padažas yra puikus kepimui vištienos orkaitėje.
Įdomūs aromato ir gudrybės deriniai, pavyzdžiui, grietinės padažas su česnaku. Vištienos kojos grietine, orkaitėje, sumaišytos su aštraus skonio. Paruošimo metu imk:
- Riebalų kiekis (100 g).
- Majonezas (2 šaukštai).
- Česnakai (3 vidinės šakutės).
- Bazilikas (1 arbatinis šaukštelis).
- Pipirai, druskos - pagal skonį.
Giliai patiekaluose sumaišykite grietinę su majonezu. Šioje masėje išspauskite česnaką, įpilkite baziliko, druskos ir pipirų. Maišykite. Padažas yra puikus priedas prie mėsos ir daržovių patiekalų.
Skanių vištienos kojų receptai
Taigi, kaip virti vištienos kojas orkaitėje su grietine? Šio patiekalo receptas yra paprastas. Įgyvendinti tai prireiks ne daugiau kaip valandos.
- Vištienos kojos (6 vnt.).
- Grietinės padažas (paruoštas iš anksto).
- Augalinis aliejus (1 šaukštas).
Vištos kojos turi būti gerai nuplaunamosvandeniu ir palikite išdžiūti ant popierinių rankšluosčių. Tada užpilkite gurkšnius grietine padažu, gerai supjaustykite į stiklinę kepimo indą arba ant kepimo lakšto, padengto folija. Ši forma turi būti sutepta augaliniu aliejumi. Krosnis kaitinama iki 200-220 laipsnių. Kepta vištienos kojos grietine krosnyje trisdešimt trisdešimt penkias minutes. Kaip mėsos šalutinį patiekalį galite naudoti makaronus, bulvių košes, ryžius, šviežias daržoves. Mėsa bus sultingesnė ir grietinėlė pagal skonį, jei ji bus apibarstyta terminiu sūriu, prieš siunčiant ją į orkaitę.
Kitas paprastas vištienos kojos receptas. Tam reikės:
- Vištienos būgnai (3 vnt.).
- Svogūnai (1 vnt.).
- Grietinė (2 šaukštai).
- Česnakai (2 gvazdikėliai).
- Paprika ir prieskoniai.
Smulkiai supjaustykite svogūnus ir kepkite keptuvėje.Pridėti grietinę, susmulkintą česnaką, prieskonius ir pusę stiklinės gryno vandens. Padažas turi būti kruopščiai troškintas. Vištienos kojos turi būti toliau plaunamos ir išdžiovintos, ant kepimo skardos, viršuje užpilkite padažą. Kepkite du šimtus laipsnių temperatūrą pusvalandį, kol mėsa virinama.
Indų funkcijos
Vištienos kojos grietinėje, kepamos orkaitėje- Naudingas ir skanus patiekalas, kurį rekomenduojama naudoti visiems, kurie maitina mitybą. Vištienos mėsa yra gana mažai kaloringa. Jo vertė didėja, jei ji nėra kepti, ir kepama, tada riebalų perteklius neišleidžiamas. Kepdami mėsos būgnus, galite naudoti ne atskirai paruoštą grietinės padažą, bet paruoštą.
Svečių namų šeimininkės
Sprendžiant iš apžvalgos, vištienos kojų receptas grietinėjeorkaitė tikrai yra labai skanus ir patenkinamas patiekalas. Traški kepta balta mėsa ir subtilus grietinėlės padažas papildo vienas kitą. Pasak tų, kurie kepė vištienos kojas, jie tampa minkštesni ir kvapnūs, jei jie mirkomi aštru padažu. Daugelis žmonių rekomenduoja pakartotinai pašildyti orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių, kad mėsa būtų kepama iš vidaus stipresnė ir susidarytų rudis pluta. Skanus grietinėlės mišinys su medumi gaunamas skanus mišinys, ruošiant padažą. Profesionalūs virėjai rekomenduoja užpilti vištienos kojines su grietinės padažu, palieka tris valandas mirkyti ir tik tada kepti. Maisto gaminimo ventiliatoriai patartina sujungti keptas viščiukas su lengvu šoniniu patiekalu, pavyzdžiui, žalios salotos ir virtos grūdai.
