Pica iš lukšto kepinių -skanus, švelnus patiekalas, kuris taip pat paruoštas gana greitai. Be to, jūsų šaldytuve visada yra didelė ingredientų dalis, reikalinga gaminant šį itališką maistą. Net paruoštą tešlą galima nusipirkti parduotuvėje. Bet mes apsvarstysime galimybę, kai mes pasiruošę viską patys.
Pradėkime nuo tešlos paruošimo vienam tortui. Tinkamos sudedamosios dalys:
- miltai - du stiklai;
- du kiaušiniai;
- pusė šilto pieno;
- šaukštelis druskos;
- ta pati alyvuogių aliejaus suma.
Miltus maišykite pieno dubenyjemaišykite kiaušinius, įpilkite alyvuogių aliejaus. Lėtai supilkite mišinį į miltų konteinerį, reguliariai trukdydami. Purškite rankas miltais, minkykite tešlą. Mes tai darome 10 minučių - iki elastingumo. Formuliuokite kamuolį, apvyniokite 15 minučių drėgnu rankšluosčiu.
Atlikta, galite ją išversti.
Ką mes turime gauti pica, pagaminta iš džiovintų mielių testo:
- virta tešla;
- maža alyvuogių aliejaus be kauliukų;
- maža jar. marinuotų agurkų;
- svogūnai;
- vienas pomidoras;
- 5-6 rūkytos dešrelės;
- majonezas;
- pusė kilogramo sūrio;
- krapai, petražolės, kalendra,
- Italijos žolelių šaukštas.
Paruošiame pagrindą.Norėdami tai padaryti, išimkite tešlą ir paskirstykite ją ant kepimo skardos, sutepkite aliejumi, ištempkite ją ant kepimo skardos ir išklijuokite ją. Švelniai purškite pagrindą alyvuogių aliejumi, ir mes ruošiame virimo. Butele sumaišome malonią kečupą, majonezą ir itališkus vaistažoles.
Po to pjaustykite pomidorus ir dešrelesApvalūs agurkai ir marinuoti agurkai - mažo dydžio kubeliai. Ant keptuvą perpilkite supjaustytus svogūnus. Remiantis mūsų versija, mes galime kepti pomidorų puodelius iš abiejų pusių. Mes padalinti į gabalus alyvuoges.
marinuoti agurkai. Ant jų išdėliojame dešreles ir visą struktūrą apibarstome anksčiau nuskurtu sūriu. Jūs taip pat turite nuspręsti, kurį sūrį naudoti; galite tiesiog pasirinkti labiausiai patinkantį sūrį.
Viso savo darbo rezultatui tolygiai paskirstome anksčiau susmulkintas kalendras, krapus ir petražoles. Proceso pabaigoje labai pageidautina padaryti majonezo tinklelį.
Pica kepama iš minkštos tešlos be tešlos, 200 laipsnių temperatūros orkaitėje. Kepimo laikas yra maždaug 20 - 25 minutės.
Ruošdami šį skanų patiekalą galitenaudokite skirtingus ingredientus arba keiskite juos kiekvieną kartą. Vietoj dešrų yra galimybė naudoti šoninę, grybus, picą galite kepti be mėsos produktų, tik daržovių. Vaikams supjaustykite vieną didelę paplotį į ketvirčius mieloms mini picoms. Beje, nerekomenduojama tokio patiekalo pasūdyti.
Malonu apeiti!
