Atsitiko taip, kad salotose jie naudojasi retaikeptų ingredientų, išskyrus tai, kad svogūnai kartkartėmis patroškinami. Priešingu atveju į salotas yra įtrauktos žalios arba virtos daržovės ir virta mėsa. Kuo daugiau žmonių domisi salotomis su keptomis bulvėmis.
Paprastas, bet labai originalus salotų receptas subulvės pateikiamos žemiau. Joje yra pora bulvių, vištienos krūtinėlė (1 vnt.), Balti arba raudoni kopūstai (100 g), agurkai ir majonezas padažui. Pirmasis žingsnis - įdėti vištieną virti. Tada nulupkite ir supjaustykite bulves juostelėmis, įdėkite į karštą aliejų ir kepkite.
Kol vištiena ir bulvės vėsta, reikia susmulkinti kopūstus ir sutarkuoti agurką. Krūtinę taip pat reikia supjaustyti ilgomis dalimis. Tada viskas sumaišoma, pasūdoma pagal skonį ir dedama majonezo.
Vadinamos klasikinės salotos su keptomis bulvėmisMedžio tetervinų lizdas. Ir, kaip, tikriausiai, bet kurios garsios salotos, ši neturi kelių variantų, kurie vienas nuo kito skiriasi ingredientais ir net paruošimo būdu. Pirmasis variantas naudoja kelias bulves, vištieną (250 g), 5 kiaušinius, 1 svogūną, 150 gramų sūrio, geriausia kietą ir majonezą. Išvirkite vištieną, supjaustykite bulves ir kepkite dideliu kiekiu aliejaus. Sutarkuokite sūrį, svogūną perpjaukite pusžiedžiais. Kiaušiniai skirstomi į baltus ir trynius. Balta, kaip ir sūris, įtrinama, o trynys paliekamas dekoravimui. Lieka pridėti skonį majonezo, sumaišyti ir įdėti į lėkštę. Kad salotos atitiktų jos pavadinimą, centre padaro įdubimą ir ten įdėjo trynius.
Paruošti antrąją salotų versiją „Lizdasmedžio tetervinai “, be jau minėtų ingredientų, jums reikia ir agurko. Maisto gaminimas skiriasi nežymiai. Taigi, šios salotos bulvės nėra supjaustytos, bet sutrinamos ant rupios trintuvės, o likę ingredientai supjaustomi smulkiau nei ankstesniu atveju. Pateikimo metodas taip pat skiriasi. Jei pagal pirmąjį receptą paruoštas salotas patogu patiekti ant plokščios lėkštės, tai ši yra išdėstyta giliame inde, o viršuje, padedant keptų bulvių likučiams, jie sutvarko tam tikrą lizdą. . Kadangi lizdas galų gale pasirodo labiau miniatiūrinis, patys trynys, kaip puošmena, atrodys neturintis. Jie minkomi, sumaišomi su majonezu ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir iš šios masės suformuoja kažką panašaus į paukščių kiaušinius. Abiem atvejais galima naudoti virtus putpelių kiaušinius.
Dar vienos labai įdomios salotos su keptomisbulvė vadinama „Raudonuoju perlu“. Šį pavadinimą salotos skolingos granatų sėkloms, kurios sudaro jo sudėtį. Be bulvių ir granatų, salotose yra liesos kiaulienos, ridikėlių, morkų, burokėlių, svogūnų, majonezo ir prieskonių.
Kiaulieną supjaustykite juostelėmis ir kepkite.Bulvės supjaustomos ir kepamos tokiu pačiu būdu. Daržovės supjaustomos juostelėmis arba virtuviniame kombaine, naudojant korėjietišką morkų priedą. Ir supjaustykite svogūnus mažais kubeliais. Belieka tik nulupti granatą ir išimti grūdus. Po to visi ingredientai užpilami majonezu, apibarstomi prieskoniais ir sumaišomi.
Apskritai salotos su keptomis bulvėmis yra įdomiosir bet koks nestandartinis receptas. Yra ir kitų receptų, kurių ingredientai yra kepti. Pavyzdžiui, salotos su keptomis morkomis. Šiose salotose yra morkų (3 vnt.), Prinokusių apelsinų (2 vnt.), Alyvuogių aliejaus, maltų baltųjų pipirų, cinamono ir cukraus pudros (2 šaukštai).
Visų pirma, morkos nulupamos ir trinamos ant didelėstarka. Po to jis turi būti kepamas alyvuogių aliejuje. Tada apelsinas nulupamas, padalijamas į griežinėliais. Jas taip pat reikia nulupti nuo lukšto, o minkštimą reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Sumaišykite apelsiną ir morkas, pridėkite prieskonių ir viską pabarstykite cukraus pudra.
Taip pat yra labai įdomių salotų su keptomisvištienos ir žaliųjų žirnių. Salotose yra šie ingredientai: vištienos filė (150 g), vyšniniai pomidorai (150 g), salotos, žalieji žirneliai (150 g), baltoji duona (100 g), kedro riešutai (100 g), majonezas.
Pirmiausia, uždegkite keptuvėje be aliejausPušies riešutai. Tada kubeliais pjaustyta duona taip pat kepama sausoje keptuvėje. Vištienos filė taip pat supjaustoma mažais gabalėliais, kepama aliejuje ir atvėsinama. Kai visi ingredientai bus paruošti, galėsite pradėti ruošti salotas. Jis ruošiamas dalimis, iškart ant plokštelės. Pirmiausia ant dugno dedami rankomis suplėšyti salotų lapai. Skiltelėmis supjaustyti pomidorai paskleidžiami ant salotų, o ant jų - vištiena. Visa tai apibarstoma krekeriais ir keptais pušies riešutais. Paskutinis žingsnis - ant viršaus pabarstyti žaliųjų žirnių.
