Sunkiai dirbantys sodininkai ruošiasi derliaus sezonuiiš anksto bando išmokti naujų būdų, kaip greitai išsaugoti ir apsaugoti rankas nuo labai dygliuotų augalų rūšių. Labai nedaug žmonių žino, kaip saugiai surasti šaltalanką, o ne apgadinti uogas. Šio medžio krūmo vaisiai yra tikrasis įvairių vitaminų ir maistinių medžiagų koncentratas, tačiau jų paruošimas žiemai nėra taip lengva.
Įgyjamos visiškai uogosryškiai oranžine spalva ir gana minkšta vasaros pabaigoje - ankstyvame rudenyje. Patyrę sodininkai žino, kada rinkti šaltalanką konkrečiame regione, tačiau daugeliu atvejų terminas patenka ant rugpjūčio, rugsėjo ar spalio pradžios antrosios pusės. Šio augalo šakos yra labai griežtai apsodintos uogomis, patikimai apsaugotomis aštriais ir stipriomis adatomis. Prieš tiesioginį surinkimą turite nuspręsti dėl derliaus tikslų.
Jei planuojate gaminti džemą ar salduskompotai, šaltalankių derlius nuimtas rugpjūtį, kraštutiniais atvejais - rugsėjo pradžioje. Šie terminai turėtų būti laikomasi, nes uogos šiuo konkrečiu metu turi didžiausią tankį. Kaip surinkti šaltalanką nenaudojant žaliavos - pats nusprendžia vasaros rezidentą, visa tai priklauso nuo priimančiosios augalo asmeninių skonių. Tačiau didžiausias tokio kiekio kiekis, kurio reikia žmonėms askorbo rūgšties uogų, patenka rugpjūčio-rugsėjo mėn. Jei derliaus tikslas yra gaminti uogienes ar įvairius marmeladus, šaltalankius nuimamas vėliau, paprastai rugsėjo-spalio mėn. Sultys taip pat deramos rugsėjo pabaigoje, po pilno brandinimo. Būtent šiuo laikotarpiu galima pagaminti žaizdą ir baktericidinį šaltlakių aliejų.
Решая вопрос о том, как правильно собирать šaltalankio be specialių įrankių pagalba jūs turite rūpintis patikima rankų apsauga. Uogų vaisių stiebas yra labai trumpas, o aštrūs augalai yra gana ilgi. Jei pasėliams sutrinka sultys, atsiras daug sulčių, dėl kurių gali būti dirginti neapsaugotų rankų oda. Todėl yra keletas paprastų taisyklių, kaip greitai ir neskausmingai surinkti šaltalanką:
- Prieš dirbdami įsitikinkite, kad nešiojate prijuostęir sunkios pirštinės. Sunku numatyti iš anksto, kaip jūsų oda reaguoja į šviežią sultis. Ant drabužių nukritusį šaltalankį beveik neįmanoma nuplauti, todėl lengviau apsirengti.
- Renkantis uogas iš šakų, jie laikosi iš viršaus į apačią.
- Yra šiek tiek apgauti, kaip rinktiŠaltalankis yra labai greitas. Jūs turite įdėti visą šaką į šaldiklį, o tada tiesiog užmuškite jį ant stalo - uogos patenka į save, o erškėčiai išliks. Tačiau šis metodas tinka tik tuo atveju, jei vaisiai iš pradžių buvo skirti laikyti šaldymo kameroje.
Taip pat yra labai ilgas, bet daugiauTvarkingas šaltalankių uogų paėmimo būdas. Jai naudojami sodo užpakaliniai įrankiai, kurių pagalba jie sistemingai paima vaisius vieną po kito iš nupjautų augalų šakų. Šio metodo trūkumas, išskyrus ilgą surinkimo laiką, yra rimta žala visam medžių krūmui. Geriausias variantas yra geriausias variantas: uogos neužspringsta, o kitų metų derlius bus gausesnis dėl sveikų šakų ir žievės išsaugojimo.
