Šilta vasaros diena, šešėlio miško vėsa,nematomų paukščių giesmė ir saulės spinduliai, prasiskverbti per žalią karūną. Kaip gražu tokioje aplinkoje įsitraukti į "ramią medžioklę", nes jie vadina grybų rinkimą! Bet kiekvienas darbas turi savo išmintį. Taigi čia, kad nebūtų pakenkta gamtai ir sau, turite žinoti, kaip teisingai paimti grybus, ką su mumis imtis su mišku ir kaip atskirti naudingą radinį nuo pavojingo.
Labiausiai vaisingas laikas laikomas vasaros pabaiga.(Rugpjūčio mėn.) Ir rudens pradžioje (rugsėjo mėn.). Jei praėjo šiltas lietus, padidėja tikimybė, kad jūs neprisikelsite iš žygio su tuščiu krepšiu. Grybai šiuo metu rodomi dideliais kiekiais. Tačiau, vykdant jų paiešką, būtina prisiminti kai kurias jų svarbias savybes. Visų pirma, jie gali, kaip kempinė, sugerti visus aplinkos elementus, įskaitant ir žmonėms kenksmingus. Todėl patyrusiems grybų rinkėjams, paklausti apie tai, kur pasirinkti grybus, patariama išeiti iš miesto, iš pramonės įmonių ir greitkelių į ekologiškai švarų mišką. Taip pat reikėtų vengti geležinkelio bėgių. Geriausias variantas yra miškas už miesto ribų.
Новички в «тихой охоте» испытывают трудности, не žinoti, kaip rinkti grybus ir kaip įrengti žygį į mišką. Auštant geriau. Patyrusiems žmonėms patariama dėvėti batus, pučiamuosius striukes ir būtinai dėvėti skrybėlę. Tai apsaugo nuo drėgmės, insektų ir erkių. Geriau pasiimkite kibirą ar pinti krepšį. Tokiame inde grybai nepatirs ir nesulaužys. Nedėkite grybų į plastikinius maišelius. Pirma, jie gali greitai trupėti, ir, antra, kyla toksinių bakterijų atsiradimo pavojus.
Kaip patyrė „medžiotojai“rinkti grybus ir visada su savimi pasiimti peilį. Su jo pagalba galite labai atsargiai iškirpti gamtos dovanas. Priešingai, yra tiesiog nepriimtini metodai. Pavyzdžiui, grybų negalima rinkti naudojant mažą grėblį. Kai kurie žmonės naudoja šį metodą ieškodami sausos krūties. Jis slepiasi po žeme. Tuo pat metu sutrinka grybiena, o kitais metais grybai čia nebeauga. Be to, neatsukite jų dėl tos pačios priežasties, jei staiga pamiršote peilį namuose. Galite atsargiai grėbti žalumynus ir žolę su raguota lazda.
Informacija apie tai, kuriuos grybus galima rinkti,galima rasti žinynuose. Pakanka išvardyti keletą pagrindinių šių gamtos dovanų savybių, į kurias verta atkreipti dėmesį. Visų pirma, jūs galite juos rinkti tik tuo atveju, jei turite aiškų pasitikėjimą. Esant mažiausiai abejonių, geriau atsisakyti radinio. Nežinomas grybas gali būti nuodingas. Nedėkite į savo krepšelį supuvusios ar nuo kirminų paveiktos mėginio. Tikrinimo metodas yra labai paprastas. Pakanka pasižiūrėti po skrybėle ir nupjauti koją.
Žinios, kaip skinti grybus,nepakanka. Jie nėra laikomi ilgai, tik dvi tris valandas. Todėl iškart grįžę iš miško jie turi būti perdirbami: išvalyti, nuplauti. Rekomenduojama mirkyti kai kuriuos - droselius, krūtinę. Kiti - užvirkite (sviestas, balta, voveraitės, baravykai ir kt.).
