Moliūgų - tai tikra sodo karalienė.Ryškiai oranžinės spalvos, pūslelinė, saulėta - ji patinka tik su viena išvaizda. Ir skonis yra tiesiog nuostabus! Nuo moliūgų ruoškite šimtus įvairių patiekalų - sulčių, uogienės, blynų, košė, marinuotų agurkų, troškintų vaisių, saldžių vaisių ir daug kitų dalykų. Bet norint paruošti visus šiuos patiekalus, jums reikia geros prinokusios moliūgų. Neišgaminti vaisiai nėra tokie geri, o jų skonis yra daug silpnesnis. Taigi, kaip žinote moliūgų brandumą? Pasirodo, kad yra daug brandos požymių.
Kaip nustatyti uodegos brandumą ant uodegos?
Jis veikia taip pat kaip ir artimiausiasMoliūgų giminės - arbūzai. Sausoji uodega kalba apie brandą, o žalios uodegos ar aiškių blakstienų pjovimo požymių, kad daržovė buvo pašalinta iš sodo anksčiau. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas stiebai - jis turėtų būti tankus, tvirtas ir panašus į kamščio medžiagą.
Kaip nustatyti moliūgų spalvą ir žievės tankį?
Prinokusių moliūgų oda turi būti tanki.Yra geras būdas patikrinti - spausti nago ant žievelės galo. Jei jis yra lengvai pažeistas, tai reiškia, kad uogos dar nesubrendusios. Tačiau labai tanki, praktiškai „medinė“ oda taip pat nėra labai geras ženklas, nes toks moliūgas bus pernokus. Natūralios vaško buvimas uogų paviršiuje reiškia brandumą, be to, ši natūrali apsauga užtikrina ilgalaikį išsaugojimą. Apie brandą kalbama ir aiškiai nulemia raumenų raumenis.
Kaip nustatyti moliūgų brandumą pagal savo dydį?
Kai kurie pirkėjai prisiima tokį terminąmoliūgas gali būti nustatomas pagal jo dydį ir svorį - kuo daugiau vaisių, tuo labiau subrendus. Tiesą sakant, tai nėra. Svoris ir dydis pirmiausia priklauso nuo veislės ir augimo sąlygų - yra didelių, vidutinių ir labai mažų moliūgų. Tačiau perkant, vis tiek turėtumėte atkreipti dėmesį į dydį. Milžiniški moliūgai, esantys ant stalo, greičiausiai yra pašarinės veislės, o jų skonis nėra lygus. Jos yra pernelyg sausos arba vandeningos, o kvapas nėra toks išraiškingas. Optimalus vaisiaus svoris - 3-5 kg. Prieš perkant moliūgą, reikia pasverti - paprastai tai yra daug sunkesnė, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.
Kaip nustatyti moliūgų brandumą pjaustytoje formoje?
Разрезанную тыкву покупать не рекомендуется, так kaip dažnai neįmanoma sužinoti, kas ir kokiomis sąlygomis supjaustė šį moliūgą, ir kokie sanitariniai standartai buvo pažeisti. Tačiau kai kurie žmonės nori pirkti tiksliai supjaustytą, nes šioje formoje galite tiksliai sužinoti brandos laipsnį. Gero prinokusio moliūgo spalva yra sodri, ryški, geltona arba oranžinė. Kuo intensyvesnė minkštimo spalva, tuo daugiau jame vitamino A, tai reiškia, kad jis bus ne tik skanus, bet ir sveikas. Patyrę pirkėjai, pirkdami moliūgus, turi mažą paslaptį - jie visada išbando sėklas. Jei jie nesubrendę, tai reiškia, kad visos uogos neturėjo laiko subrandinti.
Galiausiai, paskutinė paslaptis yra geras prinokęs.moliūgų visada patinka akis bet kokia forma - nors ji yra sveika, net jei ji yra supjaustyta. Jei kažkas painioja jūsų išvaizdą, tai greičiausiai yra kažkas negerai su šia uoga.
