정상적인 생활을 보장하기 위해사람은 건강한 식단이 필요합니다. 그러나 인류의 발달과 함께 식량 소비 문제가 점점 더 많아지고 있습니다. 신체의 다양한 미량 원소와 비타민이 부족하면 다양한 질병이 발생하고 상태의 일반적인 장애가 있습니다. 사람들은 일할 능력을 잃고 더 빨리 피곤해집니다. 커드 제품은 식단에서 특별한 역할을합니다.
두부 덩어리가 언제 발명되었는지 확실하게 말하기는 어렵습니다. 아마도 신 우유를 방치하고 유청이 누출되어 두부가 나왔을 때 나타 났을 것입니다.
두부 덩어리가 들어간 것이 확실한 한 가지는소와 염소가 이미 길들일 때 인간의 식단. 이 멋진 제품은 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 인간의 조상은 냉각 된 오븐에서 코티지 치즈를 요리하고 거기에 요구르트를 넣은 다음 신 치즈라고 불렀습니다. 몇 시간 후, 덩어리를 오븐에서 꺼내 천 가방에 넣고 여분의 유청을 여과했습니다. 그 후, 결과물을 프레스 아래에 두었습니다.
코티지 치즈는 소위건조 방법. 결과물은 안전을 두려워하지 않으면 서 도로에서 휴대하면서 지하실에 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이를 위해 이전에 만든 두부를 오븐에 다시 넣고 다시 프레스 아래에 두었습니다. 그 결과 두부 덩어리는 신선한 것보다 훨씬 더 가치가 있었지만 빠르게 두부를 망칠 수있었습니다.
일반적으로 두부 제품은 보편적입니다.음식. 그들은 달콤하고 짠맛을 내고 사워 크림, 딸기, 설탕, 포도주 및 꿀과 함께 먹을 수 있습니다. 커드는 팬케이크, 치즈 케이크, 캐서롤 제조의 주요 구성 요소입니다. 식이 식사와 영양가있는 음식으로 모두 사용할 수 있습니다.
커드 질량 : 이점
코티지 치즈 제품은 식품에서 보편적입니다.가치. 모든 유제품 중에서 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 가장 많이 함유하고 있습니다. 분해되는 동안 메티오닌, 트립토판, 콜린과 같은 유용한 아미노산이 얻어지며 신체에서 활발하게 소비됩니다.
두부 덩어리가소화가 잘되는 제품으로 소화기 계통에 다양한 장애가있는 아기와 노인 모두에게 투여하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈는 수술과 질병 후 신체를 회복시키는 필수 제품 목록에 포함되어 있습니다. 만성 형태로 표현되는 위장관 및 위장관 장애의 경우에도 사용할 수 있습니다. 산도를 높이거나 위 표면을 자극하지 않습니다.
커드 질량 : 칼로리 함량
제품의 유용성은 작다지방 함량. 체형에 손상을 입힐 염려없이 먹을 수있는 동시에 근육량을 늘리는 데 도움이됩니다. 그러나 유약 두부, 달콤한 두부 제품은 그다지 유용하지 않다는 점을 명심해야합니다. 그들은 방부제를 포함 할 수 있으며 크림, 설탕 및 초콜릿의 존재로 인해 칼로리 함량이 일반 코티지 치즈보다 훨씬 높습니다.
칼슘과 아미노산 함량이 높을뿐만 아니라두부 덩어리에는 그룹 B, A, E, P의 비타민과 마그네슘, 구리, 철, 나트륨 등의 염이 포함됩니다. 이러한 화합물은 제품의 더 나은 동화를 가능하게합니다. 코티지 치즈는 수유부와 임산부에게 특히 유용합니다. 그리고 6 개월 이후로 아기들에게 주어졌습니다. 베이비 코티지 치즈에는 최소한의 지방이 포함되어 있습니다.
치즈 데이는 더 자주 준비해야합니다.두부 덩어리는 모든 장기, 특히 뼈 조직의 정상적인 기능을 보장하는 데 필요하기 때문입니다. 코티지 치즈는 혈관과 심장 기능, 신경계 및 적혈구 형성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
