탄수화물은 가장 중요한 요소 중 하나입니다인체의 최적 상태를 유지하는 데 필요합니다. 이들은 탄소, 수소 및 산소로 구성된 주요 에너지 공급 업체입니다. 그들은 주로 식물성 제품, 즉 설탕, 구운 식품, 통 곡물 및 시리얼, 감자, 섬유질 (야채, 과일)에서 발견됩니다. 유제품 및 기타 주로 단백질 제품에 탄수화물이 포함되어 있지 않다고 믿는 것은 잘못입니다. 예를 들어, 우유에는 탄수화물도 포함되어 있습니다. 그들은 유당-유당입니다. 이 기사에서는 탄수화물이 어떤 그룹으로 나뉘는지, 이러한 탄수화물의 예와 차이점을 배우고 필요한 일일 허용량을 계산하는 방법도 이해할 수 있습니다.
탄수화물의 주요 그룹
자, 이제 어떤 그룹이탄수화물. 전문가들은 단당류, 이당류 및 다당류의 세 가지 주요 탄수화물 그룹을 구분합니다. 차이점을 이해하기 위해 각 그룹을 더 자세히 살펴 보겠습니다.
- 단당류는 단당류입니다. 포도당 (포도당), 과일 당 (과당) 등에서 다량으로 발견됩니다. Monosugar는 액체에 완벽하게 용해되어 단맛이납니다.
- 이당류는 두 개의 단당류로 분할되는 탄수화물 그룹입니다. 그들은 또한 물에 완전히 용해되며 단맛이 있습니다.
- 다당류는액체에 용해되지 않고 뚜렷한 맛이 없으며 많은 단당류로 구성된 복합 탄수화물입니다. 간단히 말해서, 이들은 포도당 고분자입니다.
인체에 가장 필요한 탄수화물 그룹
어떤 그룹에 대한 질문 고려탄수화물은 나뉘어져 있으며, 대부분이 식물성 식품에서 정확하게 발견된다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그들은 엄청난 양의 비타민과 영양소를 포함하고 있기 때문에 탄수화물은 건강하고 활동적인 생활 방식을 선도하는 모든 사람의 매일 식단에 존재해야합니다. 신체에 이러한 물질을 공급하려면 가능한 한 많은 곡물 (곡물, 빵, 빵 등), 야채 및 과일을 섭취해야합니다.
포도당, 즉.
탄수화물 섭취
모든 탄수화물 그룹에는 자체적으로특징적인 특징, 그들의 소비는 정확하게 투여되어야합니다. 예를 들어, 단당류와 달리 다당류는 더 많은 양의 체내에 유입되어야합니다. 현대 영양 기준에 따르면 탄수화물은 일일 식단의 절반을 구성해야합니다. 약 50 %-60 %.
필수 기능에 필요한 탄수화물 양 계산
각 그룹의 사람들은 서로 다른에너지의 양. 예를 들어, 1 ~ 12 개월 어린이의 경우 탄수화물에 대한 생리적 필요량은 체중 1kg 당 13g이며, 어린이의 식단에 포함 된 탄수화물이 어떤 그룹으로 나뉘는지 잊지 말아야합니다. 18 세에서 30 세 사이의 성인의 경우 일일 탄수화물 섭취량은 활동 영역에 따라 다릅니다. 따라서 정신 작업에 종사하는 남성과 여성의 경우 소비율은 체중 1kg 당 약 5g입니다. 따라서 정상적인 체중으로 건강한 사람은 하루에 약 300g의 탄수화물이 필요합니다. 이 지표는 성별에 따라 다릅니다. 사람이 주로 힘든 육체 노동이나 스포츠에 종사하는 경우 탄수화물 비율을 계산할 때 다음 공식이 사용됩니다. 정상 체중 1kg 당 8g. 또한이 경우 음식과 함께 공급되는 탄수화물이 어떤 그룹으로 나뉘는지 고려됩니다. 위의 공식을 사용하면 주로 복합 탄수화물-다당류의 양을 계산할 수 있습니다.
특정 그룹의 사람들을위한 예상 설탕 섭취율
설탕은 순수한 형태로자당 (포도당 및 과당 분자)입니다. 성인의 경우 하루에 소비되는 칼로리 양 중 설탕의 10 %만이 최적으로 간주됩니다. 정확히 말하면 성인 여성은 하루에 약 35-45g의 순수 설탕이 필요하며 남성의 경우 45-50g이 더 높습니다. 육체 노동에 적극적으로 참여하는 사람들의 경우 정상적인 자당 양은 75 ~ 105g입니다. 이 숫자는 사람이 활동을 수행하고 힘과 에너지가 감소하지 않도록 허용합니다. 식이 섬유 (섬유)의 경우 성별, 연령, 체중 및 활동 수준 (최소 20g)을 고려하여 그 양을 개별적으로 결정해야합니다.
따라서 어떤 세 그룹이탄수화물이 나뉘어 신체의 중요성을 이해하면 각 사람은 삶과 정상적인 성능에 필요한 양을 독립적으로 계산할 수 있습니다.
