따뜻한 여름날 그늘진 숲의 시원함,보이지 않는 새들의 그림자와 녹색 왕관을 통과하는 태양 광선. 버섯 따기라고도 불리는 "조용한 사냥"에 참여하는 것이 그러한 환경에서 얼마나 즐거운가! 그러나 모든 사업에는 고유 한 지혜가 있습니다. 따라서 여기에서 자연과 자신을 해치지 않으려면 버섯을 올바르게 선택하는 방법, 숲에 가져갈 내용 및 유용한 발견과 위험한 발견을 구별하는 방법을 알아야합니다.
가장 생산적인 시간은 여름이 끝날 때입니다.(8 월), 초가을 (9 월). 따뜻하게 비가 오면 빈 바구니를 들고 하이킹에서 돌아 오지 않을 가능성이 높습니다. 이때 버섯이 대량으로 나타납니다. 그러나 그들을 찾아 가면서 중요한 기능 중 일부를 기억해야합니다. 우선, 그들은 스펀지처럼 인간에게 유해한 요소를 포함하여 환경의 모든 요소를 흡수 할 수 있습니다. 따라서 경험 많은 버섯 채집가는 버섯을 채취하는 것이 더 좋은 곳을 물었을 때 도시에서 산업 기업과 고속도로에서 생태적으로 깨끗한 숲으로 떠나는 것이 좋습니다. 철로도 피해야합니다. 가장 좋은 방법은 도시 경계 밖의 숲입니다.
"조용한 사냥"의 초보자는 어려움이 있습니다.버섯을 올바르게 따는 방법과 숲으로의 여행을 준비하는 방법을 알고 있습니다. 새벽에 떠나는 것이 좋습니다. 숙련 된 사람들은 부츠, 윈드 브레이커 및 항상 모자를 착용하는 것이 좋습니다. 이것은 습기, 쏘는 곤충 및 진드기로부터 보호합니다. 양동이나 고리 버들 바구니를 가져가는 것이 좋습니다. 그러한 용기에서 버섯은 앓거나 부서지지 않습니다. 비닐 봉지에 버섯을 넣지 마십시오. 첫째, 그들은 빠르게 무너질 수 있으며 둘째, 독성 박테리아가 발생할 위험이 있습니다.
숙련 된 "사냥꾼"은 올바른 방법을 알고 있습니다.버섯을 골라서 칼을 꼭 가져 가세요. 도움을 받으면 자연의 선물을 매우 조심스럽게 차단할 수 있습니다. 오히려 허용되지 않는 방법이 있습니다. 예를 들어, 버섯은 작은 갈퀴로 따질 수 없습니다. 어떤 사람들은 건 체중을 찾을 때이 방법을 연습합니다. 그는 지하에 숨어 있습니다. 동시에 균사체가 방해 받고 내년에는 버섯이 더 이상 여기에서 자라지 않습니다. 또한 같은 이유로 집에서 갑자기 칼을 잊은 경우 비틀어서는 안됩니다. 뿔 달린 막대기로 조심스럽게 잎과 풀을 갈퀴질 수 있습니다.
수집 할 수있는 버섯 정보,참고 도서에서 찾을 수 있습니다. 주목할 가치가있는 자연의 선물의 몇 가지 주요 특성을 나열하는 것으로 충분합니다. 우선, 정확한 자신감이 있어야만 수집 할 수 있습니다. 의심의 여지없이 발견을 거부하는 것이 좋습니다. 알려지지 않은 버섯은 유독 할 수 있습니다. 썩거나 벌레에 감염된 표본을 바구니에 넣지 마십시오. 확인 방법은 매우 간단합니다. 모자 아래를보고 다리를 자르면 충분합니다.
버섯을 올바르게 선택하는 방법에 대한 지식,충분하지 않은. 오래 보관되지 않고 2 ~ 3 시간 만 보관됩니다. 따라서 숲에서 돌아온 직후 처리해야합니다 : 청소, 헹굼. 일부는 담그는 것이 좋습니다-파도, 우유 버섯. 기타-종기 (boletus, white, chanterelles, aspen 등).
