집에서 착착 요리하는 법,무성하고 아름답고 맛있게 만들려면? 이 질문은 동양의 달콤한 요리를 스스로 만들어 본 적이없는 사람들에게 특히 흥미 롭습니다. 이 타타르 디저트를 준비하는 데 복잡한 것이 없다는 점에 유의해야합니다. 이를 확인하기 위해 단계별 레시피를 알려드립니다.
집에서 착착 요리하는 법?
시험에 필요한 성분 :
- 과립 설탕-1 디저트 스푼;
- 체로 쳐진 밀가루-500g에서 (두꺼울 때까지 추가);
- 큰 닭고기 달걀-5-6 개;
- 신선한 지방 우유-70 ml;
- 무취 해바라기 기름-400ml (깊은 지방 용);
- 좋은 바다 소금-1 디저트 스푼.
반죽 반죽
집에서 착착을 준비하기 전에두꺼운베이스를 잘 섞는다. 오늘날이 동양의 단맛에 대한 다양한 요리법이 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 저렴하고 저렴한 구성 요소를 포함하는 가장 간단하고 가장 인기있는 옵션을 고려할 것입니다.
따라서베이스를 혼합하려면큰 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 믹서로 세게 치십시오. 균질 한 덩어리를 얻은 후 알갱이 설탕, 미세한 바다 소금 및 밀가루를 넣고 신선한 우유를 부으십시오. 모든 재료를 섞은 후에는 손바닥에 달라 붙지 않는 부드러운 반죽을 얻어야합니다.
디저트 성형 공정
착착을 조각하려면 작은한 조각의 반죽을 약 1cm 직경의 얇고 긴 소시지로 굴립니다. 이 값은 원하는 디저트 크기에 따라 달라질 수 있으므로 조건부입니다.
소시지가 롤아웃되면1 ~ 5cm 길이의 작은 입방체로 잘라야합니다. 반제품이 도마에 달라 붙는 것을 방지하려면 밀가루를 충분히 뿌려주는 것이 좋습니다.
맛있게 튀긴 착착을 요리하는 방법?
그런 동양 디저트를 튀기려면 더 좋습니다깊지 만 넓지 않은 요리 (예 : 오리 새끼 또는 작은 가마솥)를 섭취하십시오. 다음으로, 해바라기 기름을 냄비에 붓습니다 (바닥을 약 5 ~ 7 센티미터 정도 덮어야 함). 그 후 식물성 지방을 강하게 가열하여 가벼운 연기가 나도록 한 다음 10-15 개의 반제품 (접시 크기에 따라 다름)을 번갈아 놓고 홍당무가 나타날 때까지 볶습니다. 이 경우 제품은 슬롯 형 스푼으로 정기적으로 저어야합니다.
준비의 마지막 단계
착착이 완성되면소쿠리에 몇 분 동안 보관하고 가능한 한 지방을 빼고 큰 접시에 슬라이드에 넣고 달콤한 드레싱으로 넉넉하게 부어주세요. 그것을 준비하려면 4 큰 스푼의 꽃 꿀, 같은 양의 설탕과 약간의 식수를 섞어 야합니다. 다음으로 모든 재료는 진한 시럽이 될 때까지 약한 불로 가열해야합니다.
디저트를 올바르게 제공하는 방법?
이제 집에서 착착을 맛있고 빠르게 만드는 법을 알게되었습니다. 강하고 뜨거운 차와 함께 달콤한 요리를 테이블에 제공하십시오.
