방법을 모르는 어부는 없습니다집이나 야외에서 생선 수프를 요리하십시오. 그러나 모든 주부가 똑같이 자랑 할 수있는 것은 아닙니다. 이와 관련하여 우리는 풍부한 생선 수프를 만들기위한 단계별 조리법을 알려드립니다.
집에서 생선 수프를 요리하는 법
필요한 재료 :
- 작은 어린 감자-2 개;
- 연어 또는 송어 머리-1-3 개;
- 베이 리프-1-4 PC .;
- 완두콩 형태의 후추-3-6 개;
- 둥근 곡물 쌀-1/3 잔;
- 작은 마늘-1 정향 (향기와 맛을 위해);
- 자주색 달콤한 양파-1 pc .;
- 파슬리와 딜-각각 ½ 묶음;
- 큰 신선한 당근-1 PC;
- 식탁 용 소금-1 디저트 스푼;
- 식수-2 리터.
어류 가공 공정
집에서 생선 수프를 요리하는 방법에 대해 생각정황? 먼저 적절한 생선 제품을 선택해야합니다. 이 수프는 연어 또는 송어 머리로 잘 만들어졌습니다. 결국 제시된 유형의 물고기는 지방 함량이 높기 때문에 첫 번째 코스가 풍성하고 풍부합니다. 따라서 다른 음식을 처리하는 동안 머리를 잘 씻고 따로 보관해야합니다.
야채 준비
곡물 가공
귀를 풍부하고 두껍게 만들려면 국물에 소량의 둥근 쌀을 추가로 첨가하는 것이 좋습니다. 그것은 분류하고 따뜻한 물로 철저히 씻어야합니다.
멀티 쿠커에서 생선 수프를 요리하는 방법 : 열처리
그런 첫 번째 코스를 정기적으로 만들 수 있습니다.가스 렌지에 냄비를 놓고 현대식 주방 기기 (멀티 쿠커)를 사용합니다. 우리는 두 번째 옵션을 사용하기로 결정했습니다. 생선 수프를 준비하려면 2-2.3 리터의 식수를 멀티 쿠커 그릇에 붓고 거기에 후추, 월계수 잎, 양파, 송어 또는 연어 머리, 감자, 당근, 쌀 및 식용 소금을 넣으십시오. 다음으로 멀티 쿠커를 1 시간 동안 소화 모드로 설정해야합니다. 이 시간이 지나면 생선을 제거하고 뼈에서 분리하고 고기를 다시 국물에 던져야하지만 이번에는 다진 허브와 마늘과 함께해야합니다. 그 후 귀를 3 분 더 가열 한 다음 식사를 계속하는 것이 좋습니다.
저녁 식사를위한 올바른 프레젠테이션
이제 어부뿐만 아니라 요리하는 법을 알고맛있고 빠르지 만 평범한 주부들도이 요리 비법을 배웠습니다. 밀 빵과 비네 그레트와 함께 따뜻한 가족에게 그러한 수프를 선물하는 것이 좋습니다.
