사과로 만든 수제 파스타가 준비됩니다.아주 쉽고 간단합니다. 일반적으로 신선하고 달콤한 과일 만 그러한 맛있는 제품에 사용됩니다. 이 진미가 어떻게 만들어 지는지 정확히 이해하려면 준비 방법을 더 자세히 고려하십시오.
사과 마시멜로를 만들기위한 단계별 레시피
필요한 재료 및 재고 :
- 여과 된 식수-½ 유리;
- 큰 신선한 사과-3kg;
- 3-4 리터 용 냄비-1 pc .;
- 대형 오븐 시트-1 PC .;
- 요리 슬리브-시트 크기;
- 도마-1 PC .;
- 칼, 큰 숟가락.
과일 가공
사과에서 집에서 Pastila를 얻습니다.그러한 제품을 준비하기 위해 잘 익은 달콤한 과일 만 구입하면 설탕을 첨가하지 않고도 맛있습니다. 그들은 3 킬로그램의 양을 취하고 철저히 씻어야합니다. 또한 신선한 제품은 단단한 껍질과 씨앗 포드에서 완전히 껍질을 벗겨야합니다. 다음으로 과일을 작은 입방체로 잘게 썰어 야합니다. 일부 주부들은 강판으로 사과를 처리하는 것을 선호한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그러나 열처리 과정에서 이미 퓌레로 전환되기 때문에 힘든 과일 분쇄에 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다.
스튜 제품
사과로 만든 수제 알약은열처리 유무에 관계없이 요리하십시오. 우리는 생산 당일 과일 제품을 즐길 수 있기 때문에 첫 번째 옵션을 정확하게 제시하기로 결정했습니다.
따라서 잘게 잘린 사과깊은 냄비에 넣고 약간의 식수를 부은 다음 매우 낮은 열 을가해야합니다. 이 위치에서 과일의 모든 수분이 증발하고 퓌레가 "부풀어 질"때까지 과일을 끓여야합니다. 그 후, 사과 죽을 스토브에서 제거하고 접시에서 완전히 식혀 야합니다.
제품 건조
무설탕 사과 마시멜로 후완전히 건조되면 요리 용 슬리브에서 조심스럽게 분리하고 최대 10cm 너비의 긴 스트립으로 자릅니다. 다음으로, 그들은 롤에 싸서 비닐 봉지에 넣어야합니다. 이 상태에서 달콤한 사과 제품은 냉장고 또는 다른 서늘한 곳에 1-2 년 동안 보관할 수 있습니다.
준비 직후 수제 과일 마시맬로를 사용할 수 있습니다. 이러한 제품은 보통 차와 함께 먹거나 그대로 즐깁니다.
