잘게 다진 것을 추가하는 것은 이미 전통이되었습니다Olivier 또는 okroshka의 소시지. 그러나 소시지를 사용하면 요리가 거의 준비되지 않습니다. 그러나이 성분은 그들에게 특별하고 맛있는 풍미를 줄 수 있습니다. 우리 기사에서는 소시지 샐러드를 만드는 방법을 보여줄 것입니다. 그리고 모든 사람들의 취향이 다르기 때문에이 흥미로운 요리에 대한 여섯 가지 요리법을 한 번에 선택할 수 있습니다. 맛있어요!
독일 식 감자 샐러드
독일인은 여러 가지 방법이 있습니다감자 샐러드 요리. 그중 하나는 독일에서 매우 인기있는 소시지입니다. 이 맛있고 독창적 인 요리를 집에서 요리하십시오.
감자와 함께 독일 샐러드는 다음 순서로 준비됩니다.
- 삶은 감자 (1kg)는 작은 조각이나 원으로 자릅니다.
- 양파 (2 개) 입방체로 잘게 썰고 식물성 기름 (100ml)에 볶습니다.
- 국물 (200ml)을 팬에 붓고와인 식초 한 스푼이 추가됩니다. 액체가 거의 완전히 증발하면 감자를 팬에 놓고 약한 불로 몇 분 동안 끓입니다. 그는 모든 소스를 흡수해야합니다.
- 이때 삶은 소시지 6 개를 원형으로 자르고 독일 샐러드 드레싱을 준비합니다.
- 올리브 오일 (5 큰술.숟가락)은 프레스, 와인 식초 (3 큰술), 겨자 (1 큰술), 잘게 썬 파를 통해 짜낸 마늘 한 쪽과 결합됩니다. 맛에 소금과 후추가 첨가됩니다.
- 감자는 소시지 및 드레싱과 결합되고 샐러드는 혼합되어 제공됩니다.
튀긴 소시지 샐러드
이 샐러드의 재료 중 하나로 완두콩 (통조림)을 사용합니다. 원하는 경우 옥수수로 대체 할 수 있습니다. 이것으로부터 소시지 샐러드도 맛있을 것입니다.
단계적으로 접시는 다음 순서로 준비됩니다.
- 소시지 (2 ~ 3 개)를 껍질에서 껍질을 벗기고 원으로 자르고 팬에 볶습니다.
- 달콤한 고추는 얇은 조각으로 자릅니다.
- 삶은 계란은 입방체로 분쇄됩니다.
- 녹색 완두콩 또는 옥수수 반 캔이 샐러드에 추가됩니다.
- 모든 재료는 마요네즈로 혼합되고 양념됩니다.
치즈와 소시지를 곁들인 계란 샐러드
이 요리는 메인 또는신선한 덩어리, 토스트 또는 바삭한 크루통 조각에 전채로. 소시지와 함께 흥미롭고 맛있는 샐러드는 축제 테이블에 적합합니다.
단계적으로 접시는 다음 순서로 준비됩니다.
- 소시지 (5 개) 끓는 물에 5 분 동안 끓인 다음 식힌 다음 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
- 삶은 계란 (4 개) 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
- 믹서기에서 작은 양파를 잘게 썬다.
- 잘게 간 치즈 (50g)를 양파, 겨자 (1/2 작은 술), 레몬 즙 (1 큰술), 마요네즈와 섞습니다.
- 소시지, 계란, 잘게 썬 셀러리 줄기가 소스에 추가됩니다.
샐러드를 다시 섞고 서빙하기 전에 냉장고에서 15 분 동안 잘 식 힙니다.
소시지와 토마토 샐러드
마요네즈는 또한 아래 요리의 드레싱으로 사용됩니다. 그러나 원하는 경우이 성분을 사워 크림으로 바꿀 수 있습니다.
간단한 소시지 샐러드는 다음 순서로 준비됩니다.
- 우선 감자를 삶아서 잘 식혀 야합니다.
- 소시지 (2 개)를 끓는 물에 5 분간 끓여 식힌 다음 껍질을 벗 깁니다.
- 감자, 작은 양파, 토마토를 충분히 작은 입방체로 자릅니다.
- 소시지를 조각으로 자릅니다.
- 준비된 재료를 한 그릇에 넣고 마요네즈와 섞습니다.
- 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
샐러드를 추가하면 더 맛있을 것입니다잘게 잘린 딜 또는 파슬리. 더 축제적인 옵션을 위해 잘게 간 치즈, 올리브 또는 절인 버섯이 그러한 요리에 추가됩니다. 샐러드는 작은 샐러드 그릇이나 토스트에 제공됩니다. 서빙 직전에 마요네즈 또는 사워 크림으로 양념해야합니다.
오이와 소시지가 들어간 맛있는 샐러드 : 요리법
한 번에 두 가지 요리 옵션을 제공합니다맛있는 음식. 첫 번째 소시지 샐러드는 절인 오이를 기반으로하고 두 번째 레시피는 신선한 야채를 사용합니다. 첫 번째 및 두 번째 요리 옵션 모두 여주인에게 어려움을 초래해서는 안됩니다.
- 절인 오이 샐러드에드레싱은 식물성 기름과 레몬 주스를 사용합니다. 덕분에 접시는 아주 가볍습니다. 샐러드를 준비하기 위해 소시지 (600g)를 작은 입방체로 자릅니다. 절인 오이와 부추 또는 양파 (각각 100g)도 비슷한 방법으로 잘게 썬다. 모든 재료가 혼합되고 드레싱으로 채워집니다. 원하는 경우 후추와 소금을 넣으십시오.
- 소시지와 오이를 곁들인 다음 샐러드는 옷을 입습니다마요네즈. 필요한 경우 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 소시지 (3 개)와 깍둑 썰기 한 오이 외에 계란 3 개가 샐러드에 추가됩니다. 요리가 끝나면 접시는 소금에 절이고 후추 맛이납니다.
