요리사는 많은 샐러드 요리법을 알고 있습니다.이들은 고기, 버섯, 야채 또는 과일로 만든 차가운 요리에 기름이나 소스로 맛을냅니다. 재료는 매우 다를 수 있으며 혼합되거나 접시에 층으로 배치됩니다.
이 기사에서 우리는 "Manon"을 요리하는 방법을 알려줄 것입니다-야채 샐러드뿐만 아니라 닭 가슴살과 치즈와 함께 다양합니다. 이 차가운 요리는 매우 빠르고 간단하게 준비되며 초보 여주인도 그 과정을 처리 할 수 있습니다. 큰 장점은 샐러드 제품이 가장 간단해야한다는 사실이며 결과는 저예산이지만 매우 맛있고 만족스러운 요리입니다.
재료
"마농"을 만드는 방법? 샐러드는 다음 제품으로 준비됩니다.
- 양파-중간 머리 2 개.
- 감자-2-3 개의 중간 크기의 괴경.
- 절인 오이-2 조각.
- 비트-대형 1 개 또는 중간 2 개.
- 당근-큰 1 개.
- 닭고기 달걀-3 조각.
- 마늘-3 개의 큰 정향.
- 마요네즈-작은 팩 1 개. 지방 함량은 67 % 이상이어야합니다.
이 제품들에서 "마농"(샐러드)을 만드는 방법을 계속 읽으십시오.
조리 과정
위에 나열된 모든 제품을 구매 한 후삶은 계란을 삶아 감자, 당근, 사탕무 등 부드러워 질 때까지 야채를 끓입니다. 마늘은 마늘 프레스로 으깨거나 칼로 아주 잘게 썰어 마요네즈와 섞어 야합니다.
이제 다음 순서로 샐러드를 레이어로 배치합니다.
- 잘게 썬 양파를 접시 바닥에 높은면으로 놓고 마늘과 마요네즈 소스로 기름칠하십시오.
- 그런 다음 굵은 강판에 갈아서 삶은 감자 층을 놓고 다시 마늘 양념으로 감자를 덮으십시오.
- 세 번째 층은 잘게 잘린 절인 오이로 만들어집니다.
- 네 번째 층은 마늘 소스와 섞인 굵은 강판에 비벼 진 비트 뿌리입니다. 사탕무가 충분히 달지 않으면 설탕 티스푼으로 맛을 향상시킬 수 있습니다.
- 그런 다음 거칠게 비벼 진 당근을 펴고 매운 마요네즈로 다시 기름칠합니다.
- 마지막 층은 으깬 계란입니다.
이제 "마농"이 준비되었습니다! 샐러드는 그 맛으로 손님을 기쁘게 할 것입니다. 원하는 경우 파, 딜 또는 파슬리 가지로 장식하십시오.
닭고기와 치즈를 곁들인 "마농"샐러드
이 차가운 요리를 준비 할 때 진취적인 주부들은 고전적인 요리법을 약간 변경했습니다.
- 첫 번째 층은 잘게 잘린 닭 가슴살 (0.5kg)으로 만들어지며 소금물에 향신료와 함께 끓입니다.
- 마지막 층은 잘게 빻은 단단한 치즈입니다.
이 경우 "마농"은 맛있을뿐만 아니라 만족스러운 샐러드입니다.
