스폰지 케이크 커드 크림이 만들어집니다간단하고 쉽게. 이러한 채우기는 매우 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 결국 코티지 치즈에 많은 단백질과 기타 유용한 요소가 포함되어 있다는 것은 누구에게도 비밀이 아닙니다.
스폰지 케이크 커드 크림은 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 그러나 어쨌든 그것은 매우 맛있고 영양가있는 것으로 밝혀졌습니다.
비스킷 케이크 용 코티지 치즈 크림 : 사진이있는 조리법
우유 충전을 준비하려면저렴하고 쉽게 구할 수있는 재료. 그들은 항상 상점에서 구입할 수 있습니다. 자신의 농장이 있다면 그러한 제품은 평범한 마을 우유를 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다.
따라서 비스킷 케이크에 두부 크림을 준비하려면 다음을 준비해야합니다.
- 세분화 된 젖은 코티지 치즈 7 % 지방-약 400g;
- 쇼핑 크림 10 %-약 400 ml;
- 가루 설탕 흰색-약 5 큰 스푼;
- 레몬, 또는 오히려 그것의 풍미와 주스-과일의 ½에서.
조리 과정
이 기사에 사진이 나와있는 비스킷 케이크 용 두부 크림은 모든 케이크가 구워지고 식은 후에 만되어야합니다.
따라서 거친 젖은 두부가 필요합니다.블렌더 볼에 넣고 부드러워 질 때까지 고속으로 치십시오. 점차적으로 흰색 착빙 설탕과 레몬 향을 첨가하십시오.
매장에서 산 크림은 믹서를 사용하여 푹신 푹신해질 때까지 같은 방식으로 채찍질하는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 레몬 주스를이 제품에 추가해야합니다.
크림의 두 부분이 모두 준비된 후에는 한 그릇에 넣고 거품기가있는 블렌더로 완전히 혼합해야합니다.
사용 방법은?
설명 된 모든 단계를 마치면비스킷 케이크를 위해 다소 두껍고 지속적인 두부 크림을 얻으십시오. 여러 부분으로 나눈 다음 케이크 위에 배포해야합니다. 키가 큰 케이크를 받으면 두부 크림으로 기름칠을하고 초콜릿 아이싱을 부어야합니다. 이 형태에서는 디저트를 냉장고에 몇 시간 동안 보관하는 것이 좋습니다.
스폰지 케이크 용 초콜릿 커드 크림 : 단계별 준비를위한 레시피
초콜릿 케이크를 만들고 싶다면 어두운 색의 두부 크림을 사용하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 세분화 된 젖은 코티지 치즈 7 % 지방-약 400g;
- 저장 사워 크림 20 %-약 200 ml;
- 가루 설탕 흰색-약 4 큰 스푼;
- 다크 초콜릿-표준 바;
- 좋은 버터-20g;
- 신선한 우유-두 개의 큰 숟가락.
크림 만들기
그러한 채우기를 준비하려면믹서기를 통해 세분화 된 코티지 치즈, 점차적으로 흰색 가루 설탕을 첨가하십시오. 매장 사워 크림도 똑같이해야합니다. 그 후, 푹신하고 균질 한 크림이 얻어 질 때까지 두 덩어리를 완전히 혼합해야합니다.
착빙 요리
커드 크림 초콜릿을 만들려면코코아 가루를 넣으면됩니다. 그러나 언급 된 성분 대신에 자신의 유약을 붓는 것이 가장 좋습니다.
그래서 초콜렛 유약을 만들기 위해구입 한 진미 타일을 조각으로 나누고 그릇에 넣고 버터와 우유를 추가해야합니다. 이 구성에서 제품은 저열로 가열해야합니다. 이 경우 초콜릿이 완전히 녹아 야합니다.
최종 단계
프로스팅이 준비되면약간 차갑게 (따뜻해질 때까지). 다음으로 두부 덩어리에 붓고 믹서로 잘 섞어 야합니다. 결과적으로 수제 케이크를 만드는 데 즉시 사용할 수있는 매우 맛있고 향기로운 초콜릿 크림을 얻을 수 있습니다.
과일로 맛있는 두부 크림 만들기
수제 디저트가 어린 이용이라면 과일이 들어간 커드 크림 (비스킷 케이크 용)을 권장합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 세분화 된 젖은 코티지 치즈 7 % 지방-약 300g;
- 크림 10 % 상점-약 300 ml;
- 가루 설탕 흰색-약 7 큰 스푼;
- 부드러운 복숭아, 천도 복숭아 및 씨없는 청포도-원하는대로 바릅니다.
두부 크림 요리
수제 케이크 용 과일 코티지 치즈 크림위의 조리법과 동일한 원리에 따라 준비됩니다. 먼저 입자가 많은 제품을 믹서기에 넣고 최대 속도로 부드러워 질 때까지 치십시오. 이 경우 코티지 치즈에 가루 설탕을 첨가하는 것이 필수적입니다.
10 % 크림은 똑같은 방식으로 처리되어야합니다. 푹신한 덩어리가 나타날 때까지 치십시오. 그 후, 두 구성 요소를 완전히 결합하고 혼합해야합니다.
과일 준비
두부 크림의 과일은 부드럽고 육즙이 많이 구입하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 어린이 파티를 위해 맛있고 섬세한 디저트를 준비 할 수있는 유일한 방법입니다.
따라서 구매 한 모든 제품은따뜻한 물로 철저히 씻은 다음 껍질을 벗기고 (필요한 경우) 씨앗을 제거하십시오. 천도 복숭아와 복숭아는 두껍지 않게 잘게 썰어 야하고, 씨없는 청포도는 반으로 자르면됩니다.
설명 된 모든 단계가 끝나면 다진 과일두부 크림을 넣고 잘 섞을 필요가 있습니다. 그런데이 절차는 신중하게 수행되어야합니다. 복숭아, 천도 복숭아 및 포도는 죽으로 변해서는 안됩니다. 결국, 언급 된 과일이 작은 조각 형태로 채워져있는 경우에만 크림이 가장 맛있을 것입니다.
수제 코티지 치즈 케이크 만들기
디저트를 위해 두부 충전물을 준비 했으니케이크 위에 부드럽게 발라진 다음 간식의 전체 표면에 바릅니다. 상단에는 휘핑 크림과 아름답게 썬 신선한 과일로 장식 할 수 있습니다.
완성 된 케이크는 서빙하기 전에 적어도 4 시간 동안 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
특히 제시된 크림은코티지 치즈와 과일에서 언급 한 수제 진미를 준비하는 데 사용할 수있을뿐만 아니라 본격적인 디저트로 테이블에 제공 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 완성 된 우유 덩어리를 그릇에 배치해야합니다.
