많은 케이크 및 기타 제과류가 필요합니다.윤활되는 크림에 절묘한 맛. 준비 과정에는 수백 가지의 다른 조리법이 있지만 가장 인기있는 것은 초콜릿 크림입니다. 이 맛있는 진미는 종종 독립적 인 디저트로 제공됩니다.
어떤 주부가이 제품을 요리 할 수 있고아래 조리법을 사용하십시오. 초콜릿 케이크 코코아 크림은 다음과 같은 재료로 준비됩니다 : 375ml의 저온 살균 우유; 코코아 가루 20g; 헤비 크림 100ml; 설탕 40g; 착빙 설탕 30g; 전분 25g; 계란 2 개; 소금 한 스푼.
스폰지 케이크를 만들려면고전적인 초콜릿 크림을 준비하십시오. 다음 제품이 필요합니다. 다크 초콜릿 바 3 개; 버터 400g; 가루 설탕 0.5kg; 소금 한 스푼; 계란 2 개; 바닐라 설탕 한 봉지.
유명한 프랑스 인의 맛있는 크림조리법은 가장 까다로운 미식가에게도 어필 할 것입니다. 이 진미는 유리 받침, 유리 잔 및 기타 곰팡이로 제공됩니다. 그것을 준비하려면 100g의 다크 초콜릿이 필요합니다. 설탕 50g; 계란 3 개; 버터 100g; 레몬 하나의 풍미; 휘핑 크림.
요리는 녹는 것으로 시작됩니다수조에 초콜릿 조각. 설탕, 버터가 첨가되고 모든 것이 완전히 저어집니다. 달걀 노른자를 초콜릿 덩어리에 넣고 털이나 믹서로 치십시오. 레몬 제스트의 일부도 거기에 추가됩니다. 달걀 흰자는 푹신한 거품으로 채찍질 한 후 준비된 덩어리에 조심스럽게 도입해야합니다. 초콜렛 크림은 깡통에 놓고 냉각됩니다. 서빙하기 전에 풍미, 휘핑 크림 및 강판 초콜릿으로 장식됩니다.
수조에 녹인 초콜릿버터와 설탕의 절반을 합쳐서 결과물은 바람이 잘 통할 때까지 채찍질 한 다음 채찍질 한 노른자와 흰색이 추가됩니다. 남은 설탕으로 사워 크림을 치십시오. 크림은 곰팡이에 겹겹이 펴서 서빙하기 전에 약간 식 힙니다.
