휴일 테이블을위한 tartlet 채우기 : 사진이있는 요리법

tartlet을 채우기 위하여 무엇을 모르는가?일반적으로 채우는 음식은 육류와 버섯, 야채와 코티지 치즈, 베리 크림, 과일, 견과류가 있습니다. 원하는 성능 버전을 선택하십시오.

크랩 스틱과 호두가 달린 tartlets

너트와 크랩 스틱을 채우려면 다음이 필요합니다.

• 게살이나 젓가락 - 180 g
• 계란 - 조각 한 켤레.
• 호두 - 110 g.
• 마늘 - 정향 나무 한 켤레.
• 훈제 치즈 - 55 g
• 약간의 소금과 후추.
• 마요네즈 또는 사워 크림 - 2 큰술.
• 깃털 양파, 녹색.

부드러운 충전물을 준비하려면 다음이 필요합니다.게 스틱을 주사위. 샐러드를 준비하지 않기 때문에 조각을 작게 만드는 것이 좋습니다. 우리는 껍질에서 호두 커널을 풀고 파티션의 입자를 제거하고 칼로 자르고 특징적인 향기가 나타날 때까지 마른 프라이팬에서 볶습니다. 치즈를 갈아서 - 비트 뿌리 강판에 갈 수 있습니다 - 게 막대기 및 견과류와 섞으십시오. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 모든 것을 섞어 마요네즈 또는 사워 크림으로 맛을 냅니다. 맛에 향신료를 추가하십시오. 우리는 tartlets에 충전물을 펼치고 허브와 파 깃털로 장식합니다.

코티지 치즈와 마늘을 곁들인 타르트

타르트를 채우는 방법? 조리법은 향기로운 녹색 코티지 치즈로 계속됩니다. 그를 위해:

• 수제 코티지 치즈 - 180g.
• 마늘 - 정향 몇 개.
• 녹색 - 5-6 가지.
• 활 깃털.
• 사워 크림 또는 마요네즈 - 몇 스푼.

그릇에 코티지 치즈를 넣고 포크로 반죽하십시오.충전물을 더 균질하고 부드럽게 만들려면 체 또는 주방 기계를 통해 치즈를 분쇄하는 것이 좋습니다. 양파 깃털과 채소를 잘게 썬다. 다진마늘을 넣어줍니다. 코티지 치즈와 함께 사워 크림이나 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다. 원하는 경우 tartlets에 채우기를 펼치고 크랜베리로 장식합니다.

참치 타르트

채우기 위해 다음을 수행하십시오.

• 자체 주스에 참치 - 170g.
• 계란 - 몇 조각.
• 신선한 오이 - 몇 조각.
• 크림 활.
• 녹색
• 갈은 후추.
• 천연 요구르트, 사워 크림 또는 마요네즈.

삶은 계란을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.우리는 껍질에서 양파를 풀고 잘게 자릅니다. 우리는 또한 오이를 자릅니다. 우리는 채소를 씻고 물을 털어 내고 작은 가지로 분해합니다. 통조림 식품 (있는 경우)에서 액체를 배출하고 포크로 생선을 반죽하십시오. 우리는 준비된 재료를 결합하고 사워 크림으로 맛을 내고 바구니에 배열합니다. 위에 녹색으로 장식하십시오.

치즈와 토마토가 들어간 타르트

채우기 위해 다음을 수행하십시오.

• 단단한 치즈 - 140g.
• 계란 - 몇 조각.
• 체리 토마토 - 3-4 개
• 마늘 - 두 개의 큰 정향.
• 천연 요구르트, 마요네즈 또는 사워 크림 - 몇 스푼.

중간 강판에 단단한 치즈를 창살.계란도 삶아서 썰어주세요. 그들에 다진 마늘을 넣고 추가하십시오. 우리는 사워 크림 (요구르트, 마요네즈)을 소개하고 모든 것을 잘 섞습니다. 우리는 tartlets에 채우기를 펼치고 위에 체리 조각으로 장식합니다.

버터와 레드 캐비아를 곁들인 타르트

축제 테이블에 tartlets를 채우는 방법에 대해 생각하고 있다면 다음 옵션이 가장 적합합니다. 채우기 위해 다음을 수행하십시오.

• 버터 - 50-60g.
• 빨간 캐비어 - 항아리.
• 녹지의 지점입니다.

버터는 미리 냉장고에서 꺼내서해동하기 위해 테이블에 둡니다. 그런 다음 우리는 작은 조각을 분리하여 tartlets의 바닥을 따라 분배합니다(1인분에 반 티스푼이면 충분합니다). 슬라이드 위에 캐비어를 뿌립니다. 그 레이어는 버터보다 두꺼워야 합니다. 우리는 신선한 채소를 철저히 씻고 물을 털어 내고 각 바구니에 하나의 가지를 놓습니다.

견과류, 구운 가지, 마늘을 곁들인 타르트

채우기 위해 다음을 수행하십시오.

• 가지 - 1 개
• 호두 - 반 유리.
• 마늘 - 1-2 정향.
• 식초 - 30ml.
• 소금 - 1g.
• 후추 - 1g.

가지는 씻어서 먹기좋게 썰어서 넣어주세요소금물 한 그릇. 쓴맛이 야채를 떠나도록 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 가지를 꺼내 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓고 1/4 시간 동안 오븐에 보냅니다. 부드러워지면 꺼내서 식혀주세요. 견과류를 절구에 붓고 다진 마늘과 식힌 야채를 넣으십시오. 균일한 슬러리가 얻어질 때까지 분쇄합니다. 우리는 약간의 소금, 후추 및 식초를 넣어 맛을 내기 위해 채우기를 가져옵니다.

캐비아와 새우가 들어간 타르트

타르트를 채우는 방법이 궁금하시다면 -이 간행물에서 사진과 함께 충분한 요리법을 찾을 수 있습니다. 그리고 다음 것에주의를 기울이십시오. 축제 테이블에서 자부심을 가질 수도 있습니다. 그를 위해:

• 계란 - 2 개.
• 치즈 - 135g.
• 캐비어 - 항아리.
• 새우 - 250g.
• 드레싱 (마요네즈, 사워 크림, 요구르트) - 130-140g.
• 마늘 - 1 정향.

계란을 10~12분 삶아주세요.우리는 청소하고 잘게 자릅니다. 중간 강판에 치즈를 갈아서 계란 덩어리에 넣으십시오. 사워 크림(요구르트, 마요네즈)과 다진 마늘로 간을 합니다. 우리는 모든 것을 잘 섞습니다. 끓는 물에 새우를 담그고 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 껍질을 제거하고 완전히 식히십시오. 먼저 타르틀렛에 준비한 속재료를 한 스푼 넣은 다음 레드 캐비어를 한 겹 깔고 그 위에 새우 1~2마리를 올려 장식한다.

멸치, 크림 치즈, 오이를 곁들인 타르트

조리법의 경우 다음을 수행하십시오.

• 오이-1 PC.
• 크림 치즈 - 120g.
• 멸치 - 80g.
• 녹지의 지점입니다.

크림치즈가 될때까지 저어주세요동종의. 우리는 그것을 바구니에 작은 숟가락으로 펴서 약 2/3로 채 웁니다. 내 오이와 얇은 둥근 조각으로 자른다. 우리는 한 번에 한 조각을 바구니에 펼치고 중앙의 측면에 두 개의 멸치를 놓습니다. 위에서 우리는 신선한 허브의 작은 장식으로 tartlets를 장식합니다.

모짜렐라와 피망을 곁들인 타르트

조리법의 경우 다음을 수행하십시오.

• 모짜렐라 - 140g.
• 불가리아 고추 - 1 꼬투리.
• 사워 크림 - 몇 숟가락.
• 계란 - 1 PC.
• 바질 - 몇 잎.

계란을 삶아 껍질을 벗기고 자른다.간 모짜렐라치즈와 섞어주세요. 우리는 채소를 철저히 씻고 물을 털어 내고 잘게 자릅니다. 먹거리에 추가하십시오. 우리는 후추 꼬투리를 두 부분으로 자르고 모든 씨앗과 흰색 파티션을 제거합니다. 작은 입방체로 자릅니다. 사워 크림을 넣고 철저히 섞는다. 완성된 먹거리를 바구니에 담습니다. 원하는 경우 오븐에서 구워서 모짜렐라를 녹일 수 있습니다. 위에 녹색을 추가하십시오.

닭 간과 버섯을 곁들인 타르트

축제 테이블에 tartlets를 채우는 방법? 레시피가 바로 눈앞에 있습니다. 그를 위해:

• 닭 간 - 140g.
• 버섯 - 140g.
• 당근.
• 삶은 달걀.
• 루코비치카.
• 식물성 기름.
• 사워 크림, 천연 요구르트 또는 마요네즈.

끓는 물에 간을 담그고 끓인다12-15분 동안. 양파에서 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자르고 볶습니다. 버섯도 채썰어 양파가 노릇노릇해지면 팬에 넣는다. 몇 분 동안 재료를 볶습니다. 우리는 중간 강판에 계란을 문지릅니다. 우리는 완성 된 간을 고기 분쇄기에 통과 시키거나 믹서기로 갈아줍니다. 생 당근은 잘게 다진다. 우리는 준비된 모든 제품을 결합하고 맛에 소금을 넣고 사워 크림으로 맛을 냅니다. 우리는 바구니에 채우기를 퍼뜨립니다.

줄리엔을 곁들인 타르트

손님을 놀라게 하기 위해 어떻게 타르트를 채울 수 있습니까? julienne를 준비하고 바구니에 바로 넣으십시오. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 버섯 - 235g.
• 치킨 필레 - 190g.
• 중간 크기의 전구.
• 녹색 - 몇 가지 가지.
• 사워 크림 - 80-90g.
• 치즈 - 50g.
• 튀김용 기름은 조금.

우리는 고기를 씻고 모든 지방과 필름을 잘라냅니다.얇은 스트립으로 자르고 모든면에서 볶습니다. 양파를 잘게 자르고 고기와 함께 팬에 넣으십시오. 6~7분 후 얇게 썬 버섯을 넣어주세요. 열을 줄이고 액체가 증발할 때까지 요리하십시오. 계속 저어주면서 15분 동안 재료를 끓입니다. 우리는 스토브에서 그것을 꺼냅니다. 채소를 잘게 자르고 팬의 제품과 섞습니다. 우리는 강판 치즈 위에 바구니에 채우기를 배치합니다. 몇 분 동안 오븐에 보냅니다.

파마산 치즈와 오징어가 들어간 타르트

조리법의 경우 다음을 수행하십시오.

• 파마산 - 90g.
• 계란.
• 오징어 반마리.
• 작은 오이.
• 샌드위치 버터.
• 사워 크림 / 천연 요구르트 / 마요네즈.

전용 칼을 사용하여(가정부) 짠 치즈를 가장 얇은 꽃잎으로 자릅니다. 오징어를 깨끗이 씻어 끓는 소금물에 넣고 5분 정도 삶아준 후 냄비에서 꺼내 먹기 좋게 썬다. 계란도 삶아 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 것을 섞고 사워 크림 (요구르트, 마요네즈)으로 맛을 낸다. 타르트렛 바닥에 기름을 살짝 바르고 충전재를 깔아주세요. 파마산 플레이크로 장식합니다.

연어 타르트

연어는 축제를위한 훌륭한 옵션입니다.샌드위치, 샐러드, 올리브 오일 및 아로마 허브와 함께 다양한 방법으로 제공합니다. 그러나 이것이 그녀의 참여로 모든 간식이 아닙니다. 타르트 레시피를 고려하십시오. 물고기 자체 외에 바구니를 채울 것은 무엇입니까? 그러한 채우기의 경우:

• 가볍게 소금에 절인 연어 - 100g.
• 크림 치즈 - 90g.
• 녹색 - 몇 가지.
• 불가리아 고추 - 반 꼬투리.

우리는 물고기를 작은 입방체로 자릅니다.우리는 채소를 잘 씻고 자릅니다. 크림 치즈를 갈아서. 우리는 준비된 제품을 섞어 타르트렛에 넣습니다. 피망 조각으로 각각을 장식하십시오. 다르게 할 수 있습니다. 믹서기에서 허브와 함께 치즈를 치고 충전물로 사용하고 얇은 연어 조각에서 후추 큐브와 장미를 위에 놓으십시오.

레몬 크림 타르트

기분 좋은 신선한 향기가 나도록 타르트를 채우는 방법은 무엇입니까? 물론 시트러스 크림. 준비합시다:

• 레몬 - 과일 몇 개.
• 계란 - 몇 조각.
• 설탕-55g.
• 샌드위치 버터 - 큰 스푼.

레몬을 잘 씻고 특수 세제를 사용하여칼을 껍질을 벗기십시오. 가는 강판을 사용할 수도 있습니다. 펄프에서 주스를 짜내십시오. 모든 것을 계란과 섞고 설탕을 넣으십시오. 10 분 동안 실온에서 테이블 위에 둔 다음 덩어리를 미세한 체에 통과시킵니다. 냄비에 붓고 계속 저으면서 크림을 요리하십시오. 충전물을 식힌 후 바구니에 담습니다.

초콜릿 크림 타르트

그리고 어린이 휴가를 위해 tartlets를 채우는 것은 무엇입니까? 당연히 초콜릿! 조리법의 경우 다음을 수행하십시오.

• 우유 - 반 유리.
• 사워 크림 - 3/4 컵.
• 바닐라 설탕 - 큰 스푼.
• 젤라틴 - 반 숟가락.
• 초콜릿 - 반 바.

우유를 조금 데우고 젤라틴을 붓습니다.뜨거운 물이 담긴 냄비에 용기를 올려놓고 잠시 동안 부풀게 둡니다. 사워 크림을 식히고 부피가 두 배가 될 때까지 치십시오. 바닐라와 액상 초콜릿으로 설탕을 소개합니다. 동시에 아래에서 위로 천천히 움직이면서 덩어리를 매우 조심스럽게 혼합해야합니다. 계속 저으면서 젤라틴을 조금씩 붓습니다. 완성 된 크림을 바구니에 넣고 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

커드 크림과 과일 주스를 곁들인 타르트

두부 채우기의 경우 다음을 사용하십시오.

• 코티지 치즈 - 350g.
• 과일 주스 - 반 유리.
• 설탕 - 110g.
• 사워 크림 - 60g.
• 젤라틴 - 12g.
• 호두 - 40g.
• 딸기, 설탕에 절인 과일, 과일.

찬물에 젤라틴 한 스푼을 붓고완전히 녹을 때까지 그대로 두십시오. 푸드 프로세서의 볼에 코티지 치즈를 사워 크림, 설탕과 함께 넣습니다. 우리는 주스를 추가합니다. 우리는 균질 한 덩어리가 될 때까지 성분을 중단하고 부은 젤라틴을 소량으로 도입합니다. 덩어리가 충분히 두꺼워지면 원하는 경우 딸기, 과일 조각 또는 설탕에 절인 과일을 추가하십시오. 우리는 바구니에 크림을 채우고 다진 견과류로 장식합니다.

딸기 크림 타르트

다음 디저트는 최고의 장식이 될 수 있습니다그리고 특별한 맛과 놀라운 외관을 가지고 있기 때문에 모든 연회에서 진미합니다. 이것은 사진에서 볼 수 있습니다. 축제 테이블에 tartlets를 채우는 방법? 다음이 필요합니다.

• 딸기 - 반 킬로.
• 크림과 가루 설탕 - 유리.
• 젤라틴 - 2.5 티스푼.

딸기를 껍질을 벗기고 잘 씻고 자릅니다.씨앗을 제거하려면 결과 퓌레를 체에 통과시키십시오. 슈가파우더를 넣고 섞는다. 크림을 식히고 부드럽고 푹신할 때까지 치십시오. 우리는 딸기를 부분적으로 소개하고 아래에서 위로 천천히 움직여 크림을 반죽합니다. 우리는 찬물에 젤라틴을 고집하고 딸기 필링과 결합합니다. tartlets에 놓고 딸기 조각으로 장식하십시오. 우리는 40 분 동안 냉장고에 넣었습니다.

사과 소스를 곁들인 타르트

우리가 필요합니다 :

• 설탕 - 슬라이드가 있는 유리.
• 계피는 티스푼입니다.
• 사과 - 반 킬로.

내 사과, 껍질을 벗기고 씨를 닦아상자, 펄프를 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣고 약한 불에서 부드러워질 때까지 끓인다. 우리는 완성 된 과일을 중단하고 체를 통과합니다. 우리는 결과 덩어리를 설탕과 계피와 결합하고 스토브로 돌아가서 1/4 시간 동안 끊임없이 저어 끓입니다. 완성된 충전물을 식힌 다음 바구니에 담습니다.

화이트 초콜릿 소스와 딸기를 곁들인 타르트

다음 레시피는 장엄한 연회에 적합하며 tartlets를 무엇으로 채울지 - 사진과 설명이 알려줄 것입니다. 다음 제품을 가져오세요:

• 화이트 초콜릿 - 반 바.
• 크림 33% - 유리잔.
• 우유 - 반 유리.
• 모든 열매 - 300g.
• 민트 - 5-6 잎.
• 설탕 - 1/4 컵.

민트잎을 손가락으로 반죽해서 펴주세요우유에. 우리는 불을 붙이고 끓인 후 30 분 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 우리는 박하를 꺼내 버립니다. 우유에 설탕을 넣고 5분간 끓인다. 초콜릿 조각을 놓습니다. 약 30도 정도의 온도로 식혀 냉장고에 넣습니다. 보들보들해질 때까지 콜드 크림을 휘젓고 초콜릿-우유 혼합물과 섞습니다. 크림이 침전되지 않도록 천천히 조심스럽게 저어줍니다. 완성 된 무스로 바구니를 채우고 열매를 맨 위에 놓습니다.

복숭아로 속을 채운 타르트

맛있는 디저트를 만들기 위해 타르트를 채우는 방법? 예를 들어 통조림 복숭아. 채우기 위해 다음을 수행하십시오.

• 레몬 주스 - 5ml.
• 통조림 복숭아 - 900g.
• 물 - 210ml.
• 옥수수 전분 - 30g.
• 설탕 - 유리의 2/3.
• 소금 - 1g.

냄비에 전분과 설탕을 섞어 붓고소금. 저어주고 물을 넣고 중간 불로 끓입니다. 계속 저어주면서 덩어리가 두꺼워질 때까지 기다리십시오. 그런 다음 레몬 주스와 통조림 과일 조각을 팬에 넣습니다. 모든 것을 섞고 실온에서 식힌 다음 바구니에 넣으십시오. 우리는 40 분 동안 냉장고에 넣었습니다.

사과와 타르트

다음 제품 세트는 다음을 매우 연상시킵니다.슈투델 스터핑. 그러나 오늘부터 우리는 타르트를 채우는 방법과 같은 다른 조리법을 설명한 다음 그들을 위해 속을 준비할 것입니다. 제품을 가져 가라:

• 사과 (바람직하게는 신 품종) - 9 개.
• 설탕-1.5 잔.
• 계피 - 3-4g.
• 꿀 - 110g.

사과는 깨끗이 씻어 얇게 썬 뒤씨앗 꼬투리를 잘라냅니다. 얇은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 설탕, 계피를 뿌리고 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다. 우리는 바구니에 완성 된 채우기를 아름답게 배치합니다. 정해진 분량의 꿀과 물 3큰술을 넣고 끓인다. 사과를 타르트에 붓고 서빙합니다.

오렌지, 바나나, 피스타치오를 곁들인 타르트

조리법의 경우 다음을 수행하십시오.

• 바나나 2개.
• 오렌지 3 개.
• 껍질을 벗긴 피스타치오 45g.
• 원두커피 3숟가락.
• 초코칩 30g.
• 가루 설탕 한 스푼.
• 꿀 6-7g.
• 브랜디 35ml.
• 버터 큐브.
• 계피 몇 그램.

뜨거운 물로 오렌지 데우기얇은 층에서 제스트를 닦아 제거하십시오. 소량의 물을 붓고 중불에서 몇 초간 데친 다음 소쿠리에 버립니다. 오렌지를 껍질을 벗기고 펄프를 조심스럽게 잘라냅니다(흰색 필름 제외). 우리는 불완전한 물 한잔에 커피를 녹여서 양조합니다. 여과하고 꿀, 초콜릿 및 코냑을 추가하십시오. 재료가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 결과 덩어리에서 필렛과 오렌지 풍미, 얇게 썬 바나나를 낮추고 부드럽게 섞습니다. 완성 된 채우기를 바구니에 배포합니다. 으깬 피스타치오를 프라이팬에 붓고 몇 초 동안 가루와 버터와 함께 글레이즈하십시오. 우리는 타르트를 장식합니다.

일반적으로 레시피와 사진에서 볼 수 있듯이 타르틀렛은 무엇이든 채울 수 있습니다. 따라서 제안 된 제품 세트를 실험하고 약간 변경하는 것을 두려워하지 마십시오. 맛있게 드세요.