집에서 축하를 준비하고,대부분의 주부들은 메인 요리의 준비와 장식에만주의를 기울입니다. 그러나 축제 테이블의 간식도 똑같이 중요한 역할을합니다. 메인 코스 사이에 제공 될 수 있습니다. 또한 적절히 준비된 간식은 식욕을 돋우고
물론 축제의 두 번째 코스는적절하게 장식되었습니다. 이것은 매우 독특한 축하의 느낌을 만들어냅니다. 그러나 간식도 부담없이 제공해서는 안됩니다. 약간의 시간과 상상력을 가지십시오. 결과적으로 가장 흔한 간식조차도 진정한 요리의 걸작이 될 것입니다.
샐러드 롤
독창적이고 가볍고 신선한 것으로 손님을 기쁘게하기 위해이 특이한 요리를 테이블에 제공 할 수 있습니다. 매우에서 채우는 그런 롤
- 밀가루 (5 큰술);
- 닭고기 달걀 (5 개);
- 마요네즈 100-150g (가벼운 것을 사용할 수 있음);
- 우유 (3 큰술);
- 크랩 스틱 (1 팩);
- 3-4 삶은 닭고기 달걀;
- 마늘 (2 개 또는 3 개의 정향);
- 식물성 기름 (2 큰술);
- 단단한 치즈 20g;
- 모든 채소.
보시다시피 축제 테이블의 간식에는 희귀하거나 이국적인 제품이 필요하지 않습니다. 모든 재료는 평일에도 주방에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
요리 준비를 시작합시다. 롤 채우기부터 시작하겠습니다. 삶은 계란과 치즈를 잘게 썬다. 마늘을 자른다. 이것은 특별한 장치를 사용하거나 단순히 정향을 조심스럽게자를 수 있습니다. 마늘과 치즈는 마요네즈와 섞어 야합니다. 밀가루, 날달걀, 우유로 만든 오믈렛이이 간식의 기초가됩니다. 결국 축제 요리는 똑같이 보일 것입니다. 오믈렛은 푹신하지 않고 얇아 야합니다. 잠시 식힌 다음 치즈, 마늘 및 마요네즈를 조심스럽게 깔아 놓습니다. 가장자리에 계란 조각, 게 막대기 및 녹지 잎을 넣어야합니다. 그 후에 오믈렛을 말아서 플라스틱 랩에 넣을 수 있습니다. 서빙하기 전에 몇 시간 동안 식히십시오.
계란 채우기
파티 간식은 훨씬 간단 할 수 있습니다. 가장
- 토마토 페이스트 (1 작은 술);
- 마요네즈 (2.5 큰술);
- 기름에 담긴 작은 벌레 통조림;
- 강판 단단한 치즈 1 큰 스푼;
- 닭고기 달걀 10개;
- 마늘 (2 정향);
- 후추와 소금.
삶은 계란은 삶아서 껍질을 벗기고두 반으로 자른다. 그런 다음 티스푼으로 노른자를 조심스럽게 꺼냅니다. 마요네즈, 다진 마늘 (특수 분쇄기를 사용하는 것이 좋습니다), 소금, 토마토 페이스트, 후추, 스프랫 오일 및 치즈와 혼합해야합니다. 부드러운 반죽을 얻으려면 믹서기를 사용하십시오. 특수 생과자 주사기 또는 큰 노즐이 있는 백을 사용하여 삶은 계란 바닥에 충전물을 짜냅니다. 전채에 독창성을 더하려면 노른자 덩어리의 중앙에 한 마리의 물고기를 놓습니다. 신선한 상추 잎으로 장식하여 서빙하십시오.
