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치킨 너겟 : 수제 레시피

이것은 가장식이 요법으로 준비된 요리입니다닭고기의 일부는 절대적으로 평범하고 친숙해졌습니다. 게다가 패스트 푸드 메뉴에 대한 끔찍한 인기는 그의 명성을 다소 떨어 뜨렸다. 그러나 치킨 너겟을 매우 독창적 인 방법으로 요리 할 수 ​​있음이 밝혀졌으며 레시피는 모든 취향에 따라 첨부됩니다. 그리고 멕시코 버전, 중국 버전, 매리 네이드, 소스. 축제 테이블에 너겟을 제공하는 것이 훨씬 더 쉽습니다. 셰프의 권장 사항과 조언에 의존하여 꿈을 꾸기 만하면됩니다. 큰 접시에 치킨 너겟이 얼마나 멋진 지보세요! 사진은이 가볍고 아름다운 요리를 준비하도록 영감을주기위한 것입니다. 서빙 할 때 꼬치와 이쑤시개를 사용하여 차가운 애피타이저를 ​​특이하게 보이게 만들 수 있습니다. 뜨겁고 뜨겁고 큰 덩어리를 허브와 야채로 장식하면 멋진 뜨거운 요리를 얻을 수 있습니다.

치킨 너겟 레시피

치킨 너겟 : 레시피 1, 치즈 포함

필요한 것 : 우유 반 컵, 밀가루 1/4 컵, 파마산 강판, 파프리카 한 스푼, 이탈리아 허브 혼합물 한 스푼, 뼈와 피부가없는 닭 가슴살 1 킬로그램, 식물성 기름.

적당량으로 넓은 프라이팬을 가열하십시오유화. 치킨 필렛을 가로로 3cm 너비로 비스듬히 자릅니다. 그릇에 우유를 붓고 밀가루, 치즈, 파프리카 및 허브를 다른 그릇에 섞습니다. 너겟을 우유에 담근 다음 마른 혼합물에 빵가루를 입혀 팬에 보냅니다. 즉시 뒤집지 말고 갈색으로 두십시오. 모든면에 크러스트가 형성되면 종이 타월이 깔린 소쿠리에 덩어리를 넣어 과도한 지방을 제거합니다. 다음 배치가 튀겨지는 동안 따뜻하게 유지하기 위해 덮으십시오. 뜨겁게 봉사하십시오.

치킨 너겟 레시피

치킨 너겟 : 레시피 2, 크래커

필요한 것 : 소금에 절인 크래커 부스러기 1.5 컵, 치킨 필렛 0.5 킬로, 믹서기에 잘게 썬 양파 한 스푼, 소금 한 스푼, 식물성 기름.

치킨 필레를 2cm로 자릅니다큐브. 크래커 부스러기, 소금, 양파를 가방에 넣고 미래의 덩어리를 거기에 넣고 잘 섞어서 빵가루가 조각을 완전히 덮습니다. 기름을 바른 과자 굽는 판에 닭고기를 펴고 약 30 분 동안 180도에서 굽습니다. 이러한 너겟은 샐러드, 카나페 장식에 적합합니다. 차가운 전채입니다.

치킨 너겟 사진

치킨 너겟 : 매리 네이드를 사용한 세 번째 레시피

필요한 것 : 우유 한 잔, 레몬 주스, 소금, 파프리카와 후추 1/4 티스푼, ​​뼈가없고 껍질이없는 필레 두 닭 가슴살, 밀가루 한 잔, 식물성 기름.

레몬 주스, 파프리카, 후추, 소금을 섞는다. 닭 가슴살을 가로 질러 자르고 30 분 동안 우유 위에 부은 다음 거기에 매리 네이드를 넣으십시오. 우유가 굳을 것입니다. 이제 너겟과 함께 덮힌 접시를 넣고 냉장고에 적어도 8 시간 동안 담가야합니다. 밤에하는 것이 가장 좋습니다. 아침에 매리 네이드에서 꺼내고 냅킨으로 말리고 밀가루로 빵가루를 입힌 다음 빠르게 볶습니다-양쪽에서 1 분. 불이 약해서는 안됩니다. 팬이 예열되었습니다. 남은 매리 네이드를 사용하여 소스를 만드십시오.

치킨 너겟 : 레시피 4, 옥수수 빵가루

우리가 필요로하는 것 : 닭 가슴살 반쪽 (필레), 달걀, 물, 잘게 다진 옥수수 가루 한 잔, 파프리카 한 숟가락, 소금, 갈은 고추, 식물성 기름.

시리얼과 향신료를 저어주세요. 차가운 끓인 물 한 스푼으로 계란을 가볍게 치십시오. 닭 가슴살을 아름다운 조각으로 자릅니다. 계란에 담그고 빵가루를 넣고 잘 가열 된 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 강하고 바삭한 황금 껍질이 될 때까지 볶습니다. 뜨거운 요리 또는 차가운 요리로 제공 할 수 있습니다. 소스를 곁들인 그런 너겟은 아주 좋습니다.