닭고기로 만든 수제 샤와 마 (레시피는아래에서 논의 됨) 키오스크와 패스트 푸드 카페에서 판매되는 유사한 제품보다 훨씬 더 맛있습니다. 또한 자신의 손으로 만든 그러한 요리는 입증 된 재료로만 준비되기 때문에 훨씬 안전합니다.
닭고기로 만든 수제 샤와 마 : 레시피
필요한 재료 :
- 얇은 아르메니아 lavash (매장에서 판매)-3-4 개;
- 냉장 닭 가슴살-700g;
- 매운 당근 "한국어"(상점에서 판매)-200g;
- 상추 잎-8 개;
- 단단한 치즈-165g;
- 중간 절인 오이-3-4 개;
- 배추-작은 양배추 1 개;
- 사워 크림 30 %-1 병 또는 180g;
- 작은 신선한 마늘-4 정향;
- 중간 지방 마요네즈-200g;
- 파프리카와 카레-맛을 더하십시오.
충전 과정
닭고기로 만든 수제 샤와 마, 그 레시피놀랍게도 간단하지만 반드시 수제 피타 빵으로 만든 것은 아닙니다. 결국 이러한 얇은 밀가루 성분은 상점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 그러나이 요리의 채우기를 준비하려면 모든 노력을 기울여야합니다.
또한 닭고기와 함께 lavash shawarma 제공배추, 오이 절임 등 야채를 사용합니다. 이 재료를 얇고 긴 조각으로 자릅니다 (당근 강판을 사용할 수 있음). 또한 상추 잎을 헹구고 단단한 치즈를 갈아야합니다.
소스 만들기 과정
치킨 샤와 마를 만들기 전에향기로운 소스를 만드십시오. 이렇게하려면 큰 그릇에 30 % 사워 크림, 중간 지방 마요네즈, 갈은 마늘, 파프리카 및 카레를 섞으십시오.
접시 만들기
이러한 동양 제품을 디자인하려면얇은 아르메니아 lavash를 가져다가 평평한 테이블에 올려 놓으십시오. 다음으로, 밀가루 제품의 상단 (가운데)에 상추, 치킨 필레, 배추, 매운 당근, 절인 오이, 강판 치즈 등의 재료를 교대로 배치해야합니다. 그 후 마늘 소스로 가득 채우고 피타 빵을 봉투에 단단히 싸십시오.
열처리
빠른 동양 요리를 제공하려면완전하게 보이려면 냄비에 약간 볶는 것이 좋습니다 (양면). 동시에 뜨거운 접시에 기름을 바르는 것은 바람직하지 않습니다. 완전히 완성 된 샤와 르마는 평평한 접시에 놓고 신선한 허브를 옆으로 아름답게 깔아야합니다.
테이블을 올바르게 제공하는 방법
닭고기로 만든 수제 shawarma, 우리가이 기사에서 논의한 내용은 따뜻할 때만 가족에게 제공되었습니다. 또한 이처럼 푸짐하고 맛있는 동양 요리를 위해서는 차나 칵테일 형태의 달콤한 음료와 제품 안에 넣은 마늘 소스를 담은 그릇을 선물하는 것이 좋습니다.
