감자 팬케이크는요리 요리. 제품은 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 이 요리는 특히 감자 애호가를 기쁘게 할 것입니다. 제품은 사워 크림과 다양한 소스와 함께 제공 될 수 있습니다.
첫 번째 레시피. 으깬 감자
이제 우리는 팬케이크를 요리하는 방법을 알려줄 것입니다.두드린 감자. 어제 점심이나 저녁에 감자를 으깬다면 간단하게 만들 수 있습니다. 생성 프로세스는 20 분 이상 걸리지 않습니다.
감자 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 한 알;
- 으깬 감자 450g;
- 밀가루 3 큰술;
- 향신료.
음식 조리, 단계별 지침 :
- 먼저 퓌레에 향신료와 계란을 넣으십시오. 다음으로 저어주세요.
- 그런 다음 점차적으로 밀가루를 넣고 완전히 섞습니다.
- 해바라기 기름으로 프라이팬을 예열하십시오.
- 그런 다음 반죽을 큰 스푼으로 팬에 넣으십시오. 삶은 감자 팬케이크의 양면을 덮고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 항목에 도보로 몇 분을줍니다. 맛있게 드세요!
두 번째 레시피. 양배추 및 감자 제품
이제 흥미로운 레시피를 살펴 보겠습니다. 감자와 양배추 팬케이크 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 이 요리는 훌륭한 간식 옵션입니다.
요리에 필요 :
- 계란;
- 5 개의 감자;
- 소금과 후추 한 꼬집;
- 양배추 250g;
- 식물성 기름 (튀김에 필요);
- 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루 한 스푼.
감자 팬케이크-조리법 :
- 처음에는 감자를 껍질을 벗기고 중간 강판으로 갈아줍니다.
- 그런 다음 깊은 용기에 넣으십시오.
- 양배추를 자르고 끓는 물에 몇 분 동안 넣으십시오. 다음으로 감자를 넣으십시오.
- 계란, 소금 및 후추로 치십시오. 향신료, 허브를 추가하십시오.
- 모든 것을 철저히 섞으십시오.
- 프라이팬에 기름을 데 웁니다.
- 큰 스푼으로 덩어리를 넣고 중불로 볶고 뚜껑을 팬에서 제거해야합니다.
- 감자와 양배추 팬케이크가 갈색이되면 뒤집습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 반대편을 볶습니다.
- 여분의 지방을 제거하기 위해 완성 된 팬케이크를 종이에 놓으십시오.
세 번째 레시피. 감자 제품
이제 오븐에서 감자 팬케이크를 요리하는 방법을 살펴 보겠습니다. 이 요리에는 크림과 같은 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 감자 제품을 부드럽게 만듭니다.
준비를하려면 다음이 필요합니다.
- 5 개의 감자;
- 고추;
- 크림 2 큰술;
- 소금.
생 감자 팬케이크를 만드는 방법?
- 먼저 필요한 모든 구성 요소를 준비하십시오. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 창살 (거친).
- 그런 다음 그것을 무명천으로 옮기고 불필요한 주스를 짜내십시오.
- 그런 다음 감자를 편리한 접시에 넣으십시오. 소금, 후추, 물론 크림을 거기에 넣으십시오. 원하는 경우 향신료를 추가 할 수 있습니다.
- 베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 감자 덩어리에서 1.5 센티미터 두께의 팬케이크를 만듭니다. 그런 다음 항목이 서로 달라 붙지 않도록 조심스럽게 접으십시오.
- 형성된 팬케이크를 200도까지 예열 된 오븐에서 굽습니다. 요리 시간은 20 분입니다.
네 번째 레시피. 오븐에 감자 팬케이크
감자 팬케이크는 평소와 다르게 조리 할 수 있습니다. 예를 들어 머핀 형태로 만들 수 있습니다.
요리에 필요 :
- 한 양파;
- 계란;
- 파의 4 개의 깃털;
- 후추, 소금;
- 네 감자;
- 밀가루와 식물성 기름 한 스푼;
- 강판 치즈 1/4 컵-파마산.
감자 요리 요리 :
- 감자 껍질을 벗기고 갈아주세요. 그런 다음 주스를 짜내십시오.
- 양파를 문지릅니다. 다음으로 감자와 섞는다.
- 다진 양파 깃털, 계란, 소금, 후추, 밀가루, 강판 치즈를 거기에 넣으십시오. 그런 다음 혼합물을 기름칠 머핀 통에 넣으십시오.
- 예열 된 오븐에서 제품을 굽습니다.아름다운 황금 껍질이 나타날 때까지 40 분 동안. 그런 다음 오븐에서 감자를 꺼냅니다. 8 ~ 10 분 동안 그대로 둡니다. 그게 다야, 감자와 치즈 팬케이크가 준비되었습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오. 식욕을 빕니다!
다섯 번째 레시피. 치즈 팬케이크
이제 다른 요리 옵션을 고려해 봅시다. 군침이 도는 제품을 만드는 과정은 약 30 ~ 40 분 정도 걸립니다.
치즈로 감자 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 밀가루와 단단한 치즈 한 잔 (강판);
- 두 개의 알;
- 감자 5 개 (대형);
- 마늘 조미료, 베이킹 파우더, 소금 티스푼;
- 버터 (2 큰술);
- 검은 후추 반 티스푼 (분쇄);
- 우유 반 잔;
- 식물성 기름 4 큰술.
집에서 맛있는 빠른 요리를 만들기위한 레시피 :
- 감자를 씻고 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살을 낸다. 그런 다음 결과물을 우유와 계란과 섞으십시오.
- 다음으로 양념, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 치즈, 후추를 넣으십시오. 그런 다음 모든 것을 포크로 철저히 섞으십시오.
- 프라이팬을 예열하고 식물성 기름을 부으십시오. 또한 거기에 버터 조각을 추가하십시오.
- 다음으로 팬케이크를 배치합니다. 편의를 위해 큰 스푼을 사용할 수 있습니다.
- 노릇 노릇해질 때까지 각면을 약 4 분간 조리합니다.
- 그런 다음 항목을 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거하십시오.
여섯 번째 레시피. 삶은 감자 팬케이크
이제 또 다른 흥미로운 레시피를 살펴 보겠습니다. 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 껍질을 벗긴 삶은 감자 (5-6 조각);
- 한 알;
- 감자 전분 1.5 큰술;
- 소금;
- 우유 (맛보기);
- 버터 또는 사워 크림;
- 베이컨 조각 (프라이팬에 기름칠을하는 데 필요합니다).
집에서 맛있는 식사 요리하기 :
- 감자 껍질을 벗기고 익을 때까지 끓으십시오.
- 그런 다음 물을 빼십시오.
- 그런 다음 감자를 조심스럽게 갈아서일률. 덩어리가 없는지 확인하십시오. 그런 다음 계란, 소금, 전분, 약간의 우유를 넣으십시오. 결과적으로 일관성이 사워 크림과 유사한 덩어리를 얻어야합니다.
- 그런 다음 기름을 바른 프라이팬에 숟가락으로 펼칩니다. 그런 다음 양면에서 제품을 볶습니다.
- 그런 다음 팬케이크를 사워 크림이나 녹인 버터에 담그십시오.
- 그런 다음 항아리에 넣고 뚜껑을 닫습니다.
- 다음으로 오븐 (가열)에 넣어 땀을 흘립니다.
- 신 우유 또는 우유와 함께 뜨거운 감자를 제공하십시오.
일곱 번째 레시피. 버섯 튀김
감자 팬케이크를 만드는 방법에 대한 또 다른 옵션을 제공합니다. 버섯 퓨레는 상당히 풍성한 요리입니다. 그러나 덜 흥미로운 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
테스트에는 다음이 필요합니다.
- 두 개의 알;
- 감자 10 개;
- 소금;
- 밀가루 2 큰술;
- 버터 50g;
- 사워 크림 한 잔.
다진 고기의 경우 다음이 필요합니다.
- 두 개의 양파;
- 8 개의 말린 버섯;
- 소금;
- 버터 (튀김 용).
감자와 버섯으로 맛있고 향기로운 요리를 요리하는 방법?
- 감자를 씻고 껍질을 벗기고 으깬 감자를 얹으십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버터로 볶습니다.
- 마른 버섯을 삶아 잘게 자릅니다.
- 그런 다음 프라이팬에 넣고 버터를 넣고 저어주고 액체가 모두 증발 할 때까지 유지합니다.
- 다음으로 감자를 철저히 으깨고 버터, 계란을 넣으십시오.
- 휘젓다.
- 그런 다음 밀가루를 넣고 완전히 섞습니다.
- 이때 으깬 감자가 식어 커틀릿을 조각 할 수 있습니다.
- 그런 다음 감자 덩어리를 공으로 나누고 케이크를 만듭니다.
- 그들 각각에 채우기를 놓습니다. 그런 다음 가장자리를 꼬집어 제품에 타원형을 만드십시오.
- 그런 다음 뜨거운 프라이팬에 항목을 놓습니다. 식물성 기름으로 요리하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
작은 결론
이제 감자로 요리하는 법을 알았습니다팬케이크. 우리는 다른 조리법을 보았습니다. 우리는 당신이 일부를 좋아하고 집에서 감자를 요리 할 수 있기를 바랍니다. 요리 사업의 성공을 기원합니다.
