맛있는 것을 좋아하지 않는 사람을 거의 만날 수 없습니다먹다. 음식 선호도는 어린 시절부터 개발됩니다. 누군가 죽, 양배추, 쌀을 좋아하지 않지만 모두가 감자를 좋아합니다. 이 야채는 조리 방법에 관계없이 상하기가 거의 불가능합니다! 모든 형태의 좋은 감자 : 튀김, 삶기, 구운 것. 준비를위한 수백만 가지의 조리법이 있습니다. 그러나 사람들의 가장 인기 있고 가장 좋아하는 요리는 드라 니키입니다.
감자 팬케이크
Draniki-잘게 간 감자로 만든 팬케이크양파, 소금, 후추, 계란을 추가합니다. 계란이없는 감자 팬케이크는 장르의 고전입니다. 그들은 금식에서 섭취 할 수 있으며식이 요법을 따르는 사람들에게 잔치를 제공 할 수 있습니다. 체중을 줄이는 사람들은 종종 양배추, 호박, 호박의 감자 팬케이크에 빠져 듭니다. 이상적인 옵션은 느린 밥솥의 팬케이크입니다. 기름 한 방울도 계란도없는 맛있고 건강한 점심!
처음에는 감자 팬케이크가 유럽에서19 세기 초. 그러나 벨로루시 인과 우크라이나 인은 그들을 너무나 사랑하여 요리의 특징이되었습니다. 이 나라에서 맛있는 감자 팬케이크 없이는 단 한 끼의 식사도 완성되지 않습니다. 그들은 다양한 충전재와 소스로 카페와 레스토랑에서 제공됩니다.
간단한 레시피
뛰어난 맛과 쉬운 조리 과정의 드문 조합이 계란이없는 감자 팬케이크 자체로 결합되었습니다. 필요할 것이예요:
- 4 큰 감자;
- 소금 후추;
- 밀가루 2 큰술;
- 큰 양파 1 개
- 튀김 용 식물성 기름.
감자와 양파를 껍질을 벗기고 잘 헹구십시오.차가운 물. 강판에 야채를 갈거나 오히려 찢는 것이 좋습니다. 따라서 요리의 이름. 일부 국가에서는 감자 팬케이크라고합니다. 세 개의 양파와 감자를 고운 강판에 놓고 무명천으로 약간 짜서 깊은 그릇에 담습니다. 완성 된 혼합물에 소금과 후추를 넣고 밀가루를 넣고 완전히 섞습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 팬케이크를 팬에 펴서 젖은 손으로 모양을 만들 수 있습니다. 그들은 약간 두껍기 때문에 주걱으로 눌러서 평평하게해야합니다. 또는 숟가락으로 펴 바르고 층도 조금 펴십시오. 빵 껍질이 황금색이 되 자마자 뒤집을 수 있습니다. 우리는 감자 팬케이크를 먼저 냅킨에 펼친 다음 접시에 넣으면 종이가 과도한 지방을 흡수합니다. 클래식 감자 팬케이크가 준비되었습니다!
벨로루시 동기
더 단순화 된 조리법, 계란과 밀가루가없는 팬케이크가 있습니다. 이 부분은 대기업이나 축제 테이블에 충분합니다.
- 중형 감자 12 개;
- 전구;
- 소금;
- 튀김 기름.
감자와 양파를 함께 갈아서양파 주스, 감자가 어두워지지 않습니다. 맛볼 소금. 준비된 혼합물의 공을 버터가 든 뜨거운 프라이팬에 넣고 숟가락으로 누르십시오. 이것은 벨로루시 감자 팬케이크이며 인상적인 크기 여야합니다. 신선한 두꺼운 사워 크림, 베이컨 및 양파와 함께 제공하는 것이 좋습니다.
건강한 음식
오븐에 구운 요리는 건강하고맛있는. 포테이토 팬케이크는 점심으로 어린 아이들에게도 제공 될 수 있습니다. 뜨겁고 향긋한 감자 팬케이크는 열성적인 비평가들도 만족시킬 것입니다. 이 요리를 오븐에서 요리하는 데는 많은 요리법이 있습니다. 팬케이크에 튀긴 버섯이나 닭 가슴살을 넣을 수 있습니다. 채식 옵션을 고려하십시오.
- 올리브 오일에 500g의 샴 피뇽을 볶습니다.
- 계란이없는 감자 팬케이크를 요리하고 양파, 소금 및 후추 만 추가하십시오.
- 냄비 바닥에 향기로운 감자 팬케이크를 놓고 위에 버섯 층을 놓습니다.
- 여러 층을 만드십시오-감자 / 버섯;
- 마지막 층은 강판 단단한 치즈입니다.
- 채워진 냄비를 오븐에 보내고 180도까지 가열합니다.
- 35 분 후에 오븐을 끄고 냄비의 뚜껑을 열고 10 분 더 그대로 두십시오.
- 집에는 숨막히는 향기가 있으며 바삭한 빵 껍질을 가진 감자 팬케이크가 준비되었습니다! 사워 크림과 식물 맛을 붓는 것만으로도 손님과 가정은 손가락을 핥을 것입니다.
기술의 기적
멀티 쿠커가 현대 주부들의 도움을 받았습니다!이 멋진 기계는 모든 요리 애호가를 기쁘게합니다! 조리법은 매우 간단하고 요리는 맛있습니다. 더러운 접시 더미, 타는 냄비 및 스토브에서 보낸 시간이 없습니다!
멀티 쿠커의 감자 팬케이크는 매우 유명합니다. 레시피는 간단하며 전체 식사를 빠르게 준비 할 수 있습니다.
- 7 개의 중간 감자 껍질, 씻기, 갈기 또는 기술을 사용하여 자릅니다.
- 우리는 큰 양파에 동일한 절차를 적용합니다.
- 야채 믹스를 섞고 과도한 주스를 배출하십시오.
- 소금, 후추, 양질의 거친 밀가루 2 큰술을 넣으십시오.
- 다용도 그릇에 약간의 기름을 붓고 "굽기"모드로 가열합니다.
- 숟가락으로 야채 다진을 펼치십시오.
- 뚜껑을 닫고 감자 팬케이크를 양쪽에서 15 분 동안 볶습니다.
- 느린 밥솥의 감자 팬케이크가 준비되었습니다-모든 것이 매우 빠릅니다! 토마토 소스, 허브 또는 사워 크림과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
맛있는
테르 니키, 감자 팬케이크, 감자 팬케이크는 훌륭한 요리입니다.그들은 뜨겁고 차가운 간식으로 좋습니다. 그러한 요리는 축제 테이블에서 제공되는 것이 부끄럽지 않으며 아이들은 단순히 그것에 기뻐합니다. 요리 과정을 조금 복잡하게 만들고 박제 감자 팬케이크를 만들 수 있습니다. 감자 혼합물을 준비하고 무명천으로 잘 짠다. 다진 닭고기 나 돼지 고기를 팬에 넣고 식 힙니다. 퍼프 감자 팬케이크 요리를 시작할 수 있습니다. 큰 프라이팬에 기름을 데우고 다진 감자를 숟가락으로 떠서 프라이팬에 놓습니다. 이제 주걱을 잡고 눌러서 감자를 평평하게하여 케이크로 만듭니다. 위에 다진 고기와 감자를 조심스럽게 깔아주세요. 주걱으로 평평한 케이크를 누르십시오. 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 영양가 있고 모든 사람들이 좋아하는 감자 팬케이크를 먹을 준비가되었습니다. 사워 크림으로 양념하고 신선한 허브를 뿌려주는 것을 잊지 마십시오! 맛있어요!
실험하고 레시피에 자신의 "칩"을 추가하면이 요리가 가족 전통이 될 수 있습니다!
