코티지 치즈 만두, 또는 코티지 치즈에서 게으른 만두를 요리하는 법

게으른 만두라고 부르는 이유는일반 요리보다 훨씬 빨리 요리하십시오. 반죽을 반죽하고 겹겹이 펴고 몇 시간 동안 음식 자체를 조각 할 필요가 없습니다. 훨씬 간단합니다. 요리 문학에서 소위 "sloths"라고 불리는 만두는 코티지 치즈, 감자로 만들어지며 똑같이 맛있습니다. 첫 번째 옵션에 대해 논의하겠습니다.

준비 기술

요리법에 관심이있는 분게으른 코티지 치즈 만두, 우리는 즉시 주목할 것입니다 : 그들은 허브, 매운맛, 심지어 과일 조각으로 달콤하고 짠맛으로 만들 수 있습니다. 두부는 곡물없이 균질해야합니다. 이렇게하려면 체를 통해 갈거나 고기 분쇄기를 여러 번 통과해야합니다. 향신료와 조미료로 계피는 다진 고기, 바닐린-과자, 으깬 마늘, 고추, 커민, 고수풀-뜨거운 음식에 넣습니다. 게으른 코티지 치즈 만두를 만드는 방법에 대한 또 다른 설명은 끓는 물에 삶아 사워 크림이나 녹인 버터, 꿀 또는 잼과 함께 제공된다는 것입니다. 또는 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다.

달콤한 만두

설탕과 바닐라로 나무 늘보를 만들어 봅시다.우리는 코티지 치즈-500g, 사워 크림-반 유리, 계란-2 조각, 설탕-3 큰술을 섭취합니다. 숟가락, 같은 양의 버터, 밀가루-1 컵, 분쇄 크래커-2 큰술. 숟가락. 그리고 약간의 소금. 이제 우리는 코티지 치즈에서 게으른 만두를 요리하는 방법 자체를 설명합니다. 위에서 설명한대로 두부 덩어리를 준비합니다. 계란을 넣고 설탕, 소금, 녹인 버터 한 숟가락을 넣으십시오. 철저히 저은 다음 밀가루를 넣고 균질 한 반죽을 반죽하십시오. 모든 재료를 잘 담을 수있을 정도로 차가워 야합니다. 반죽 덩어리는 직경 5-6cm의 각 롤 "소시지"에서 같은 부분으로 나누어 조각으로 자릅니다. 케이크처럼 조금씩 납작하게 펴거나 공 모양으로 굴립니다. 게으른 코티지 치즈 만두를 쉽고 간단하게 만드는 방법은 다음과 같습니다.

공란을 끓는 물 냄비에 던지고미리 소금을 치고 올라 오면 슬롯 형 스푼이나 소쿠리로 꺼냅니다. 코티지 치즈가 든 게으른 만두가 얼마나 맛있는 지보십시오 (사진은 기사에 첨부되어 있습니다). 접시 나 접시에 음식을 놓고 만두 위에 버터 기름을 붓습니다. 분쇄 된 크루통, 바람직하게는 풍부하고 달콤한 뿌려주세요. 그리고 사워 크림이나 좋아하는 다른 드레싱과 함께 테이블 위에 놓습니다. 코티지 치즈로 게으른 만두를 요리하거나 오히려 "조건"으로 만드는 것은 약간 다를 수 있습니다. 삶은 만두를 프라이팬에 넣고 사워 크림을 붓고 위에 기름을 뿌려 뜨거운 오븐에 보내고 갈색으로 두십시오.

짠 나무 늘보

소금에 절인 게으른 만두는 이렇게 준비되어 있습니다평소와 동일합니다. 코티지 치즈 중 일부만 페타 치즈로 대체되고 (또는 코티지 치즈 자체가 소금에 절인 경우), 설탕 대신에 설탕, 후추, 조미료 및 향신료를 첨가하고 잘게 썬 파슬리 또는 딜, 다진 마늘을 혼합합니다. 그런 다음 이전 레시피에서와 같이 모든 것이 반복됩니다. 그러한 만두를 삶은 후에는 해바라기 기름으로 냄비에 튀겨 야하며 사워 크림이나 마요네즈, 야채 샐러드와 함께 제공되어야합니다.

과일 만두

또 다른 멋진 요리가 있습니다.과일 조각으로 달콤한 바닐라 게으른 만두를 만들면. 반죽에 저어주세요. 과일 대신 미리 담근 건포도를 가져갈 수 있습니다.

식욕!