물냉이는 정원 작물로여름 별장 소유자들 사이에서 꽤 인기가 있습니다. 그리고 이유가없는 것은 아닙니다. 식물에는 독특한 맛이 있기 때문입니다. 매운맛과 약간 쓴맛이있어 많은 샐러드와 다양한 고기, 생선 및 첫 번째 코스의 조미료로 훌륭한 기초가됩니다. 이 샐러드는 가장 단순한 요리를 요리의 걸작으로 만들고 오믈렛, 스크램블 에그 또는 삶은 감자의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 물냉이는 체중 감량이 어려운 사람들에게 없어서는 안될식이 제품입니다.
고대부터 문화는놀라운 치유 특성. 고대 로마인, 이집트인 및 그리스인은 이 유익한 약초를 다양한 질병을 치료하는 데 광범위하게 사용했습니다. 전통 의학의 조언에 따라 식욕을 증가시키고 소화기 계통의 질병뿐만 아니라 빈혈과 고혈압에 사용해야합니다. 물냉이에는 유지 관리에 필요한 많은 유용한 미량 요소 (마그네슘, 칼슘, 요오드, 철 및 그룹 B, C, A의 비타민)가 포함되어 있기 때문에 이것은 봄 - 가을 비타민 증을 극복하기위한 훌륭한 치료법입니다 정상적인 생명 활동. 또한 현대 의학은 양상추 잎에서 혈액 세포 구조의 무결성을 보장하여 종양의 위험을 여러 번 줄이는 인돌이라는 특수 물질을 발견했습니다. 그러나 배앓이, 십이지장염, 위염에는 먹으면 안된다는 점을 유념해야 한다.
물냉이는 초보자에게 훌륭한 문화입니다.정원사, 왜냐하면 그는 성장 조건에 완전히 소박하기 때문입니다. 일찍 익고 저온에 강합니다. 아파트 창가에서도 쉽게 키울 수 있습니다.
이 경우 다음과 같은 품종넓은 잎, 곱슬, 일반 또는 후추. 식물은 조명 부족을 용납하지 않기 때문에 창턱의 물냉이는 북동쪽, 햇볕이 잘 드는 곳에서 자라야합니다. 일부 잎을 흘리고 뻗어 있습니다. 방의 온도는 12C를 초과해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 물냉이가 꽃 줄기를 버리고 독특한 맛을 잃을 것입니다.
포팅 믹스가 필요합니다(예:"Biogrunt"), 상자에 약 10cm를 채우고 약간 눌러야 합니다. 노지에서 물냉이를 키울 때 20-40cm의 줄 간격으로 가벼운 비옥 한 토양에 심는 것이 좋습니다. 10cm2의 토양. 이것은 당신에게 큰 잎을 가진 쪼그리고 앉는 식물을 줄 것입니다.
놀랍게도 물냉이는 지구 없이도 할 수 있습니다. 아마, 단단히 포장된 종이 타월(냅킨), 거즈 또는 면모가 필러로 적합합니다.
식물은 5-7 일 후에 첫 번째 싹을 내고 잎은 2 주째에 나타납니다. 24시간 조명을 제공하여 프로세스를 가속화할 수 있습니다.
충분한 물주기가 필요한 전부입니다.물냉이. 추가 비료가 필요하지 않습니다. 광물질 비료는 재수확을 더 빨리 하기 위해 첫 번째 잎을 자른 후에만 적용할 수 있습니다.
집에서 문화를 키울 수 있습니다.일년 내내 그리고 따뜻한 계절에는 물냉이 상자를 로지아 또는 발코니로 옮깁니다. 그러나 종자 심기에 가장 적합한시기는 9 월 또는 3 월입니다. 지속적으로 녹색 잎을 얻으려면 15일마다 상추를 파종할 가치가 있습니다. 식물은 첫 번째 싹이 나타난 후 약 60일 후에 익는 씨앗으로 번식합니다.
창턱에 물냉이를 키우고 신선하고 건강한 채소로 자신과 가족을 기쁘게하십시오!
