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창턱에서 물냉이를 빠르고 쉽게 재배하는 방법?

우리 중 신선한 비타민에 기뻐하지 않는 사람푸른 잎? 그러나 정원에서는 여름에만 자랄 수 있습니다. 물론 매장은 연중 언제든지 채소를 판매하지만 품질면에서 동일하지 않을 것입니다. 간단하고 저렴한 방법으로 언제든지 천연 채소를 얻을 수 있습니다. 창턱에서 물냉이를 재배하기 만하면됩니다. 이 기사는 그러한 샐러드를 재배하는 방법을 알려줄 것입니다.

물냉이의 유용한 특성

왜 물냉이? 이 질문에 대한 답은 간단합니다. 창턱에서 쉽게 자랄 수있는 매우 유용한 식물입니다.

물냉이는 양배추 종의 향기로운 허브입니다. 그것은 엄청난 양의 다양한 비타민, 에센셜 오일, 아스코르브 산 및 다양한 유용한 미량 원소를 포함합니다.

음식에 물냉이를 정기적으로 섭취하면 몸에 큰 도움이됩니다.

면역력을 향상시킨다.
조성물에 포함 된 알칼로이드와 수지 덕분에 기침을 치료합니다.
비타민 결핍과 빈혈의 발생을 예방합니다.
기관지를 지 웁니다.
천식에서 천식 발작을 예방합니다.
혈압을 정상화하고 신진 대사를 개선합니다.
위장관 기관의 기능을 향상시킵니다.
신경계를 강화합니다.
불면증 완화;
금연에 도움이됩니다.

또한,이 샐러드의 으깬 잎은 수제 연고, 로션 및 크림의 일부로 여드름을 현저히 줄이고 여드름 자국을 덜 눈에 띄게 만듭니다.

또한 물냉이는 양 고추 냉이 (일반적으로 양 고추 냉이라고도 함)와 비슷한 독특한 매운 맛으로 인해 사랑 받고 있습니다.

엄청난 수의 이점에도 불구하고식물은 보살핌에 소박합니다. 따라서 일년 내내 창턱에서 물냉이를 재배하는 것은 매우 쉽습니다. 빠르게 자라며 특별한주의가 필요하지 않으며 내한성, 그늘에 강합니다.

품종

오늘날 물냉이에는 세 가지 유형이 있습니다.

곱슬 곱슬 한-잎의 작은 장미 (17cm)와 강하게 해부 된 잎 (예 : "openwork")으로 구분됩니다.
파종-큰 로제트 (최대 21cm)와 수평의 넓은 전체 잎 (예 : "덴마크", "재미")으로 구분됩니다.
전체 잎이 달린-큰 장미, 좁은 작은 잎으로 구별됩니다 (예 : "ducat").

초기 성숙으로 인해 창턱 "덴마크"물냉이에서 가장 자주 발견됩니다. 성장 방법은 다음과 같습니다.

창턱에서 물냉이를 재배하는 데 필요한 것

진지한 예비 준비 및물냉이를 재배하기위한 찾기 어려운 수단은 필요하지 않을 것입니다. 먼저 가장 적합한 품종을 선택하고 씨앗을 구입해야합니다. 종자를 선택할 때 포장을주의 깊게 검토하는 것이 중요합니다. 움푹 패이거나 찢어서는 안됩니다. 씨앗의 유효 기간을 확인하는 것도 중요합니다.

다음으로 다음을 준비해야합니다.

상추 재배 용량.높이는 약 10cm 정도되며 용기는 플라스틱 용기, 그릇, 그릇, 접시, 쟁반 또는 얕은 화분을 사용할 수 있습니다.
성장 매체 (기질). 이러한 기질은 면모, 면화 패드, 발포 고무, 거즈, 이탄 또는 잘게 잘린 목재 부스러기 일 수 있습니다. 기질은 또한 하이드로 겔로 대체 될 수 있습니다.
비닐 랩 또는 비닐 봉지.
일반 또는 상업적 영양 토양.
머그컵과 티스푼.

창턱에서 물냉이를 재배하는 방법? 이를위한 방법은 완전히 다릅니다. 주요 사항을 고려해 봅시다.

기질에서 성장하는 물냉이

당신은 용기를 가지고 바닥에 적당한 것을 놓아야합니다1.5-2cm의 층을 가진 기질 그 후 기질을 끓이거나 침전 된 물로 적셔야합니다. 이탄이나 나무 칩을 기질로 사용하는 경우 곰팡이가 생기지 않도록 끓는 물을 부어줍니다.

기질이 준비되면 유리를 가져다가 씨앗을 붓고 물로 채워서 물이 씨앗을 완전히 숨겨야합니다. 따라서 각 씨앗은 자체 껍질에 있습니다.

씨앗을 물에 몇 초 동안 담은 다음 티스푼으로 유리에서 영양 배지가있는 준비된 용기로 옮기고 조심스럽게 한 층에 분배해야합니다.

씨앗에 대한 온실 조건을 만들기 위해 용기는당신은 집착 필름이나 비닐 봉지로 상단을 덮고 창턱에 올려야합니다. 병을 직사광선을 피하고 뜨거운 배터리에서 멀리 두는 것이 중요합니다. 이것은 종자 항아리에 온실 효과를 만듭니다.

하루가 지나면 씨앗을 확인해야하며 일반적으로 이때 약간 부화 한 새싹이 이미 나타납니다. 다른 날에는 좋은 콩나물이 나타나야 필름이 제거됩니다.

이 샐러드를 돌보는 것은 매우 간단합니다.시간에 물을, 때로는 다른 쪽의 빛으로 돌리십시오 (식물이 똑바로 자랄 수 있도록). 스프레이 병에서 물을 뿌려주는 것도 좋습니다. 원하는 경우 샐러드에 칼륨 용액 또는 요소를 공급할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 프레스 샐러드가 수분을 매우 좋아하고 그 부족으로 식물이 더 얇아지고 맛이 악화되기 때문에 토양을 과도하게 건조시키지 않는 것입니다.

1.5-2 주 후에 이미 샐러드를 먹을 수 있습니다.

... 그리고 토양에서

비옥 한 토양을 용기에 부어야합니다.7cm). 그 후 홈을 균일하게 만드십시오 (깊이 0.5cm). 홈 사이의 거리는 10-15cm 여야하며 씨앗은 얇은 토양층 (약 1cm)으로 덮여 있습니다.

씨앗은 무질서한 방식으로 뿌릴 수도 있습니다. 물에 담그고 평평하게하고 흙으로 덮은 후 유리에 부어 넣으면됩니다.

그 후 용기를 호일로 덮어야합니다. 방이 충분히 따뜻하면 (20-23도) 필름없이 용기를 떠날 수 있습니다.

이 방법을 사용하면 씨앗이 조금 싹이납니다더 오래 (약 2 일), 토양을 통해 발아합니다. 새싹이 나타나면 온도를 10-15도까지 낮추어야합니다. 이것은 식물이 강한 뿌리 시스템을 개발하고 그들이 빠지는 것을 방지하는 데 도움이 될 것입니다.

종자 발아 후 첫 번째 방법에서 설명한 것과 같은 방식으로 식물을 돌봐야합니다.

물냉이를 재배하는 가장 흥미로운 방법

물냉이의 소박함으로 인해 원하는 곳 어디에서나 재배됩니다. 몇 가지 흥미로운 성장 방법을 살펴 보겠습니다.

이 방법은 토지와 용량이 필요하지 않습니다.성장을 위해 식물뿐만 아니라 매일 물을 필요로하지 않습니다. 작은 차 여과기와 물 컵이 필요합니다. 씨앗을 여과기에 붓고 따뜻한 물로 붓습니다 (결국 컵에 남아 있음). 그 후 스트레이너가 달린 컵을 창턱에서 제거 할 수 있으며 일주일 안에 그린이 준비됩니다. 이런 식으로 성장하면 큰 이점이 있습니다. 샐러드는 뿌리로 먹을 수 있습니다.
이 방법은 매우 일반적입니다. 샐러드는 바닥이 젖은 거즈로 덮인 용기에서 자랍니다. 이 방법의 단점은 많은 씨앗이 필요하다는 것입니다. 그러나이 씨앗은 매우 빨리 발아합니다.
전자 냄비에서 자랍니다. 그런 냄비에서 상추는 일년 내내 자랄 수 있으며 아무것도 할 필요가 없으며 씨앗을 추가하기 만하면됩니다. 사실, 그러한 냄비는 상당히 비쌉니다.

위에서 설명한 방법은 창턱에서 물냉이를 빠르게 재배하는 방법입니다. 또한 모두 매우 간단합니다.

샐러드 따기의 특징

겨울에 창턱에서 물냉이를 재배하는 방법, 우리는 수확 할 때라고 생각했습니다. 이것은 또한 올바르게 수행되어야합니다.

줄기가 자랄 때 샐러드를자를 수 있습니다최대 8-9cm. 아침이나 저녁에 이것을하는 것이 좋습니다. 물냉이는 신선하게 먹어야합니다. 저장하지 마십시오. 냉장고에는 하루 이상 보관할 수 없습니다 (가급적이면 물에 보관). 샐러드를 하루 이상 보관하면 빠르게 노랗게 변하고 유익한 특성이 없습니다.