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건강식 - 물냉이 샐러드 요리법

물냉이는 양배추과의 채소입니다.원래 잡초의 모습을하고 있습니다. 이 식물의 고향은 중동이지만 향신료와 약으로 고대 그리스, 이집트, 로마에서 사용되었습니다. 오늘날 물냉이는 유럽인과 아시아 인 모두에게 환영받는 손님이며 아프리카, 미국 및 호주에서도 인기가 있습니다. 이 야채를 요리에 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 세계의 각 지역에는 가장 관련성이 높은 자체 레시피가 있습니다. 물냉이가 다소 필요할 수 있지만이 모든 요리는 똑같이 건강하고 맛있습니다.

물냉이 샐러드 레시피
이상하지만 그 자체 로이 야채에는즐거운 맛. 많은 사람들에게 무나 양 고추 냉이를 연상시키는 쓴맛과 매운 맛입니다. 그러나 다른 제품과 함께 물냉이는 맛을 향상시키고 강조 할뿐만 아니라 완전히 새로운 방식으로 자신을 드러냅니다. 또한이 식물은 계란, 고기 및 생선 요리를 더 맛있고 육즙이 많고 감자, 코티지 치즈, 첫 번째 코스와 잘 어울리 며 많은 간식, 소스 및 그레이비의 일부입니다.

그러나 물냉이 조리법이 가장 많이 고려됩니다.이 약초를 섭취하는 인기 있고 쉬운 방법. 많은 옵션이 있습니다. 가장 단순한 것에는 물냉이 자체 200g과 파 100g이 포함되어 있습니다. 풀을 너무 가늘게 자르지 말고 소금에 절인 후 해바라기 나 올리브 오일로 간을하십시오. 아주 간단하지만 몸에 얼마나 유익합니다! 물냉이에이 레시피를 정기적으로 사용하면 체중을 줄일 수있을뿐만 아니라 (마요네즈 간식 대신 식사를하는 경우) 건강도 크게 향상됩니다. 덧붙여서이 요리의 100g에는 32 칼로리 만 들어 있습니다!

물냉이, 조리법
수많은 과학적 연구에 따르면이 야채는 비타민의 창고 일뿐입니다! 또한 위장관의 적절한 기능에 기여하고 불면증과 싸우며 혈압을 낮추고 미생물 및 염증과 싸우는 능력이 있습니다. 또한 물냉이는 상처 치유, 거담, 이뇨 및 choleretic 효과를 제공합니다. 그리고 최근 과학자들은 암과 싸우는이 허브의 놀라운 특성에 대해 이야기하기 시작했습니다.

그러나 영양으로 돌아갑니다.맛있고 다음 물냉이 레시피. 그에게는 야채 자체 200g 외에도 당근 100g과 호박 씨앗 50g, 꿀 티스푼, ​​레몬 반 주스, 올리브 오일 약 30g이 필요하지만, 식물성 기름으로 대체되었습니다. 드레싱으로이 샐러드를 준비해야합니다. 이렇게하려면 레몬 주스에 버터를 넣고 잘게 썬 상추와 강판 당근을이 혼합물에 넣으십시오.

물냉이를 먹는 방법
호박씨를 튀겨서프라이팬에 약간의 기름을 뿌린 다음 꿀을 섞습니다. 따라서 그들은 샐러드를 위에 장식합니다. 이 옵션은 맛있을뿐만 아니라 만족 스럽습니다 (씨앗, 꿀, 기름으로 인해).

기본적으로 물냉이를 어떻게 먹는지는 그리 중요하지 않습니다.결국 모든 조합과 그 자체로 똑같이 유용합니다. 이 야채를 사용하면 건강에 좋은 제품과 혼합하여 끝없이 환상을 가질 수 있습니다. 다양한 요리법이있는 물냉이는 많은 미식가들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 사용 옵션은 취향의 문제입니다. 그러나 불행히도 물냉이에 대한 사랑은 일부 사람들에게 금지되어 있음을 기억해야합니다. 위염, 대장염 및 십이지장 염이있는 사람은 먹을 수 없습니다.