鶏肉と野菜を一緒に焼くことにした場合は、その前にあなたには多くの可能性があります。食材の選択によって、この料理はまったく異なるものになる可能性があります。ニュートラルなズッキーニ、おなじみのじゃがいも、甘いかぼちゃ、スパイシーななす…選択肢は無数にあります！この記事では、通常、野菜フレームで鶏肉から作られる最も有名な御馳走について話します.
役に立つヒント
野菜と一緒にチキンを焼くために、あなたは持っている必要はありません特別な料理のスキルはありません。肉製品と野菜製品の組み合わせは適切な栄養の古典と見なされているため、この料理をオーブンで調理することは便利であるだけでなく、有用でもあります。ただし、この料理の作成には、すべてのホステスが知っておくべき重要なニュアンスがいくつかあります。
- まず、調理のために必要です「乾燥」野菜と一緒に調理する場合は、鶏枝肉のジューシーな部分を使用してください。したがって、じゃがいもは脂肪の多い太ももと組み合わせるのが理想的です。これは、調理中に大量のジュースが放出され、野菜がよく焼けるのに役立ちます。しかし、じゃがいもは食事の白身肉を改善しません-皿は不快に乾燥します。
- 鶏ささみの野菜焼きズッキーニとトマトを使って準備すれば、忘れられない味になります。これらの野菜は非常にジューシーで、焼くと乳房がおいしいジュースに染み込みます。
- 毎日の料理は小分けにして便利部品。ただし、野菜のもも肉やシャンクは平日のみに適しています。お祝いのテーブルには、野菜を詰めてオーブンで焼いた鶏の枝肉全体を提供することをお勧めします。そのため、食べ物はより堅実でお祝いに見えます。同時に、それはそれほど簡単ではありません。唯一の注意点は、鶏肉に既製の詰め物を詰める必要があることです。枝肉の焼き時間に関係なく、鶏肉は生のままです。
- 野菜と一緒にオーブンで焼いたチキン製品が「見栄えのする外観」を失わなければ、テーブル上でより壮観に見えます。野菜に追加加工を施すことで節約できます。最初にフライパンで揚げると、形が保たれます。ただし、野菜はベーキング中にジュースを放出しなくなることを考慮する価値があります。したがって、ソースの世話をする必要があります。これにより、料理のすべてのコンポーネントが均等に焼き上がります。
じゃがいもと鶏肉のレシピ
じゃがいもは私たちの日常生活の中で一般的な食品です。テーブル。したがって、休暇中は、より独創的なものを作成しようとします。ただし、このレシピに従って準備された料理は、どんな宴会でも飾ることができます。じゃがいもと野菜で焼き上げたチキンは、洗練された美食家も満足させます。
料理には製品が必要です：
- チキンフィレ - 1キログラム;
- タマネギ - 片頭;
- じゃがいも - 800グラム;
- トマト - 5個;
- なす - ワンピース;
- マヨネーズ - 大さじ2杯（大さじ）;
- コショウと塩 - それぞれ2つまみ。
- 唐辛子 - 小さじ4分の1;
- ベイリーフ - 2枚。
準備の方法
- まず、じゃがいもを皮をむいて粗く刻む必要があります。次に、スパイス、塩、植物油を混ぜて、熱い鍋で揚げる必要があります。
- 次に、フィレを小片に切ります。
- その後、皮をむいた玉ねぎをみじん切りにする必要があります。
- 今度は深い容器に、マヨネーズ、タマネギ、スパイス、チキンフィレを混ぜ合わせ、得られた塊を30分脇に置く必要があります。
- 次に、皮をむいたナスとトマトを粗く刻む必要があります。
- 次に、ジャガイモ、ナス、トマト、フィレのマリネを天板に置き、オーブンに入れ、180度に加熱して40分間焼きます。
規定時間経過後、焼き上げます鶏肉と野菜のじゃがいもが用意されます。マリネとトマトのおかげで、食事の白身肉はジューシーになり、じゃがいもは完全に焼き上げられて柔らかくなります。
ズッキーニを使ったレシピ
夏は鶏肉を焼くのに最適な時期です野菜。毎日、家族に新しい料理を提供できます。ズッキーニは料理に最適です。確かに、鶏肉のように中立的な味がします。したがって、この野菜はスパイシーなニンニクと醤油で焼くのが最適です。
成分：
- 鶏もも肉 - 1キログラム;
- ズッキーニ（中サイズ） - 3個;
- 醤油 - 大さじ3（大さじ）;
- パセリ - 3つの枝;
- にんにく - 4本の歯;
- 塩、こしょう - 味に。
- 水 - スプーン1杯（大さじ）。
料理する方法
- まず、ズッキーニを輪切りにする必要があります（熟しすぎて大きい場合は、皮をむく方がよいでしょう）。
- 次に、野菜を天板にしっかりと置き、油と塩を塗ってください。
- 次に、鶏の足を塩とにんにくでこすり、ズッキーニの上に置きます。
- その後、製品を予熱したオーブンに20分間入れます。調理温度 - 180 °C。
- 次に、水、醤油、細かく刻んだパセリを深いボウルに混ぜる必要があります。
- 次に、得られた混合物を天板に注ぎ、皿をさらに1時間焼きます。
とても食欲をそそる鶏肉が焼き上げられますオーブンで野菜。上記のレシピは、関連する製品のすべての機能を考慮に入れています。野菜ジュースに浸した鶏の足は香ばしくて柔らかくなり、ズッキーニはおかずとして完璧に引き立てます.
トマトとチーズのレシピ
この料理の準備に使用できます焼く過程でトマトジュースに浸したチキンフィレ。野菜とチーズを添えて焼いたチキンは、非常に素早く調理され、魅力的な金色の皮が付いた天板に直接出されます。
成分：
- チキンフィレ - 800グラム;
- マヨネーズ - 150グラム;
- トマト - 3個;
- チーズ - 200グラム;
- 塩、コショウ-味わう。
アクションの優先度
- まず、両側のフィレをたたき落とす必要があります。
- 次に、天板に油を塗り、鶏肉をその上に置く必要があります。
- 次に、肉にマヨネーズを塗る必要があります。
- その後、トマトを丸く切って肉の上に置きます。
- 次に、チーズをみじん切りにして、チキンの上に野菜を振りかける必要があります。
- 次に、皿を180度に加熱したオーブンに30分入れなければなりません。
- 焼く前に、玉ねぎを薄い輪切りにして皿に入れると、胸がよりジューシーになります。
ナスのレシピ
このレシピはクラシックを使用しています茄子とトマトの組み合わせ。野菜と一緒にホイルで焼いたチキンは、通常、ハーブで調理されます。プロバンス、イタリアン、パセリ、バジル、そしてもちろんニンニクに適しています。料理を準備するには、次の製品が必要です。
- チキンフィレ - 500グラム;
- なす - 2個;
- トマト - 3個;
- チーズ - 200グラム;
- サワークリーム - 100グラム;
- にんにく - 2片;
- ハーブ、塩、コショウ - 味わう。
ステップバイステップの調理手順
- まず、なすを細長く千切りにします。
- 次に、フィレを叩き、縦に長いプレートに切る必要があります。
- その後、トマトを丸く切る必要があります。
- 次に、チーズ、ハーブ、にんにくをみじん切りにする必要があります。
- 次に、グラタン皿にナスのストリップを重ねる必要があります。
- その後、フィレ片を野菜の上に置く必要があります。
- 次に、ナスの層をもう一度並べ、その上にトマトの輪を置きます。
- 次に、皿に塩を加え、コショウ、ニンニク、ハーブで味付けし、サワークリームを注ぎ、チーズを振りかける必要があります。
- ホイルの下で鶏肉を180度の温度で40分間焼きます。オーブンに入れてから30分後、皿からホイルを取り除き、黄金色になるようにします。
かぼちゃを使ったレシピ
方法がわからない場合自然の便利な贈り物を子供たちに贈るなら、理想的な解決策は野菜と一緒にオーブンで焼いたチキンです。この料理のレシピは非常に多様ですが、今では最も独創的なものを紹介します。鶏肉とカボチャの組み合わせは珍しいですが、ヘルシーで美味しい仕上がりになること間違いなしです。
成分：
- すねまたは太もも - 1キログラム;
- カボチャ - 1キログラム;
- パセリ - 5つの枝;
- にんにく - 2つのクローブ;
- マスタード - スプーン1杯（テーブル）;
- バター - 大さじ2杯（大さじ）;
- 松の実（サービング用） - 大さじ2（大さじ）;
- 塩、コショウ-味わう。
何をすべきか
- まず、太ももをコショウ、マスタード、塩でこすり、30分マリネする必要があります。
- 次に、カボチャの皮をむき、種を取り、中型の立方体に切ります。
- その後、野菜をベーキングシートのホイルの上に置き、塩とコショウを振りかけ、バターを上に置き、180°Cのオーブンに20分間入れます。
- 次に、鶏もも肉をフライパンで揚げ、焼きカボチャと組み合わせる必要があります。皿の上にニンニクとハーブを振りかけることができます。
- 次に、天板をオーブンに25分間戻します。
- 指定された時間が経過したら、皿をオーブンから取り出し、ホイルで10分間覆う必要があります。
- 今では、乾いたフライパンで事前に乾燥させた松の実と一緒にテーブルで提供できます。
これで、鶏肉と野菜を一緒に焼く方法がわかりました。これらのレシピはどれも、心のこもったおいしい料理を作るのに役立ちます。それらの成分は変更でき、そのたびにこれまでにない新しいおやつを作成できます。どうぞお召し上がりください！
