オーブンで野菜の下にある魚は、最も美味しくて健康的な料理。この調製方法では、すべての栄養素と自然の香りが保存されます。オーブンで野菜と一緒に魚を焼く方法はたくさんあります。自分で選んでそれを使って調理するだけです。そのような料理は、タンパク質の量が良い肉や柔らかい鶏肉に劣っていません。
野菜で焼いた魚の切り身
新鮮なピーマンとペアリングしてみてくださいとトマト。あらゆる種類の魚（サバ、サバ、マグロ、イワシが料理に適しています）を700グラム、ピーマンのさやを数個、トマトピューレ大さじ3杯、植物油大さじ4杯、パン粉大さじ1.5杯を用意します。 、ピーマンと塩。魚をガットとすすぎ、コショウと塩。コショウの皮をむき、短冊状に切って炒め、準備した死骸に詰めます。マッシュポテトを鍋に入れて魚を送り、刻んだパン粉をまぶして、植物油を軽くふりかけます。オーブンで柔らかくなるまで焼き、フライドポテトまたはベイクドポテトをおかずとして添えます。
このレシピにはメルルーサが最適です。クレオール野菜と一緒にオーブンで魚を焼くには、大さじ0.5キロのフィレット、大さじ1杯のバター、半分のタマネギ、半分のセロリの根、1.5カップのキノコ、1つのピーマン、1つの缶詰のトマト、3つが必要です大さじ1杯の水、トマトからのピューレ大さじ3杯、新鮮なハーブ大さじ2杯、ジャガイモ、ピーマン、塩、唐辛子のカップル。玉ねぎのみじん切り、セロリ、ピーマン、きのこを鍋に入れます。弱火で5分ほど炒めます。鍋または鍋に移し、刻んだトマト、水、ピューレ、ハーブ、スパイスを加えます。約10分間茹でてから、魚をグラタン皿に入れ、出来上がったソースをかけます。オーブンに30分入れます。サーブする前に、ハーブを飾り、茹でたジャガイモをおかずとして使用します。
野菜と一緒にオーブンで魚を焼くにはハンガリーでは、1.5キログラムのナマズ、玉ねぎ、ニンニクのクローブ、塩、キャラウェイシード、パセリ、300グラムのマッシュルーム、80グラムのバター、1.5ティースプーンの小麦粉、400グラムのサワークリームを取ります、パセリ、ラード、グリーンベリーペッパーの束。死骸をスライスに切り、流水と塩で洗い流し、油を塗った天板に置きます。尾根と頭からスープを作ります。魚をオーブンで野菜と一緒に焼く前に、必要に応じて準備します。刻んだ玉ねぎ、きのこを炒め、乾燥パプリカと刻んだニンニクを振りかけ、キャラウェイシードをたたきます。少量の魚のスープとサワークリームを小麦粉と混ぜて野菜を味付けします。得られたソースをナマズに注ぎ、オーブンで火が通るまで焼きます。サーブする前に、グリーンピーマンリングと新鮮な刻んだパセリを飾り、溶かしたラードとパプリカを振りかけます。オリジナルのおかずは、バターで味付けした餃子または茹でたジャガイモです。
