私自身、料理が大好きです。その上、しばらくの間、電子レンジでいろいろな料理を作ってみました。専門家によると、電子レンジで調理された食品はより健康的でおいしいとのことです。しかし、電子レンジで鶏肉を調理する方法がまったくわからなかったので、最初の失望が私を待っていました。
誰が私の助けになったと思いますか？母？祖母？そうではありません。彼らは電子レンジで鶏肉を焼く方法について私をほとんど助けることができませんでした。私の祖母の時代には、電子レンジはキル・ブルィチョフの小説の宇宙怪物と同じくらい素晴らしかったようでした。そして、私の母は素晴らしい針女ですが、彼女は料理があまり好きではありません。
そのため、「電子レンジで鶏肉を調理する方法」というフレーズをGoogle検索エンジンに入力すると、全知のインターネットから5ダース以上の推奨事項が得られました。
私はすべてを勉強するのが怖かった。そこで、検索エンジンの最初のページからいくつかのヒントを選び、それらを研究し始めました。私の意見では、最も単純なのは、ベーキングスリーブを使用したレシピであることが判明しました。電子レンジで鶏肉を調理する方法がわからない場合は、袖で調理する方が良いことがわかりました。
これを行うには、鶏の死骸を丸ごと取る必要があります。それを完全にすすぎ（生きている鶏をとる場合は、羽と内臓をきれいにする必要があります）、次に塩、コショウ、ニンニクの混合物でこすり（乾燥させることができます）、料理の袖に入れます。次に、袖から空気を放出し、それをつまんで、鶏の死骸の周りに空気のない空間を作る必要があります。その後、鶏肉をパレットの袖に入れて電子レンジに送る必要があります。 300ワットのオーブン出力で、家禽は約30分間焼かれます。その後、鶏肉を袖から外し、出来上がった肉汁をおかずに注ぐことができます。
ただし、少なくとも30分は長くはありませんが、それでもゲストが玄関先にいて、肉料理の準備ができていない場合があります。したがって、電子レンジで鶏肉を調理する方法に関するGoogleからの推奨事項のさらなる研究は、簡単なレシピを見つけることに限定されました。そして、私はこれを見つけました。鶏の胸肉をガラス製品（または電子レンジ用に設計された皿）に入れ（そしてフィレットを使用することもできます）、皿の底に少量の植物油を注ぎ、少量の塩を加えて電子レンジに送る必要があります900〜1000火のオーブンパワーで5〜7分その後、鶏肉を取り出し、オニオンリングとサワーアップルスライスを振りかけ、トマトソースまたは低脂肪サワークリームを注ぎ、蓋をして、さらに5〜7分間電子レンジに送ります。この場合、鶏肉はジューシーで柔らかくなります。ちなみに、この料理は図を追う人にとても適しています。必要に応じて、完成した皿にすりおろしたチーズを振りかけ、電子レンジにさらに1分間送って、チーズを溶かすことができます。
鶏肉は前に辛くすることができます生姜とにんにくソースにオリーブオイルで漬け込みます。はちみつと香辛料を入れた醤油でマリネできます。鶏肉にわさびマスタードを塗って、電子レンジで袖に焼いてみました。鶏肉は香ばしく、柔らかく、ジューシーであることがわかりました。
「鶏肉の作り方」をモットーに検索子供のために電子レンジで鶏肉を調理するレシピを見つけたいと思ったとき、「電子レンジ」は終わりました。私はすぐに答えを見つけました。足または翼を洗い流します（私の子供は両方が大好きです）。レモンハニーソースで事前にマリネし（このためには、ハチミツ、レモンジュース、塩を混ぜ、この混合物で肉をこすります）、密封された皿（またはスリーブ）に入れ、800のオーブンパワーで10〜15分間焼きます-900W。袖から肉を取り除き、おかずとして使用します。
電子レンジでの肉料理脂肪や悪玉コレステロールがなく、肉は独自のジュースで調理されるという利点があります。今、私は電子レンジで「あなた」にいます、そして私の家族はそれについてとても満足しています。
