すべての主婦が料理の仕方を知っているわけではありません鶏肉全体をオーブンに入れておくと、美味しくて香ばしいだけでなく、食欲をそそるサクサクの皮で美しくなります。そのような人のために、ご飯と野菜を詰めたこのボリュームたっぷりの肉料理のレシピを以下に示します。
オーブンで鶏肉全体を調理する方法：ステップバイステップのレシピ
必要な成分：
- あらゆる種類の新鮮な蜂蜜-3つの大きなスプーン;
- スパイシーなアジカ-2つのデザートスプーン;
- 鶏の死骸全体-1つの大きな部分;
- オリーブオイル-50ml;
- 大きな新鮮なニンニク-2クローブ;
- 食塩-小さなスプーン;
- 醤油-4つのデザートスプーン;
- 大きなニンジン-2個;
- 丸粒米-2/3カップ;
- 小さな玉ねぎ-2個;
- ひまわり油-野菜のソテー用。
- 乾燥タイム、バジル、パプリカ-いくつかのピンチ。
肉成分処理プロセス
鶏肉の作り方を考えるオーブンで丸ごと？まず、損傷のない家禽の死骸全体を購入する必要があります。その後、外側と内側を洗い、髪の毛、首、お尻、翼の先端をきれいにする必要があります。
ソース作りのプロセス
オーブンで鶏肉を丸ごと美味しくする結局、それは必然的に数時間マリネに浸らなければなりません。準備するには、スパイシーなアジカ、醤油、食卓塩、乾燥バジル、タイム、オリーブオイル、パプリカ、すりおろしたにんにく、大さじ数杯の新鮮な蜂蜜を混ぜます。その後、得られた粥は家禽の死骸（内側と外側）で完全に塗られ、60〜120分間そのままにしておく必要があります。
充填プロセス
鶏肉を丸ごと調理する方法がわからないボリュームたっぷりのオーブン？おかずに肉を添えたいかどうかを考えるべきです。もしそうなら、それを死骸に直接置くことをお勧めします。これらの目的のために、ゆでた丸粒米と野菜を使用することにしました。したがって、穀物は洗浄し、塩水で半分調理されるまで煮沸し、次にすすいで液体を奪う必要があります。また、刻んだ玉ねぎとすりおろしたにんじんを植物油で炒める必要があります。その後、両方の成分を混合し、死骸の充填を開始する必要があります。
料理を作る
鶏肉の酢漬けを詰めるには大きなお皿にのせて、ももをできるだけ開いて、ご飯と焦げ目がついた野菜を入れます。次に、穴をつまようじで固定し、枝肉を背中を下にして天板に移動する必要があります。
熱処理
オーブンで鶏肉を丸ごと、写真を撮ることができますこの記事を参照してください。調理には約45〜60分かかります。指定された時間が経過した後、ナイフまたはフォークを肉に刺し、それによって肉の柔らかさを決定する必要があります。
適切に奉仕する方法
食欲をそそるオーブン焼きチキンクラストは夕食に熱く提供されました。ただし、その前に、枝肉に直接入れたご飯と一緒に細かく切って皿に載せる必要があります。そのような料理に焼きたてのパン、ハーブ、野菜を提示することもお勧めします。
