多くの人がチーズケーキを子供時代と関連付けています。そんな美味しくて自家製の香りから朝目覚めたときの幼稚な喜びの気持ちは、いつまでも記憶に残ります。チーズケーキは、チーズが含まれているからではなく、生であるためでもありません。ロシアのチーズはカッテージチーズと呼ばれ、シルニキはカッテージチーズから作られた料理を意味していました。
チーズケーキ、そのレシピ、私たちの家族は受け継がれ、変わらず、とてもシンプルでした。小麦粉、グラス半分、卵1個、カッテージチーズの小さなパッケージ、砂糖が必要です。次に、リストされたコンポーネントを次の順序で組み合わせる必要があります。まず、深いボウルで、卵をカッテージチーズまたはカードの塊と砂糖と混ぜ、混ぜ合わせ、次に小麦粉を徐々に加え、粘性のある粘稠度が得られるまですべてを完全に混ぜます。平らな皿に小麦粉を注ぎます。ストーブの上でフライパンを植物油で加熱します。大さじ1杯を冷水で湿らせてワークがくっつかないようにし、スプーンに入れて小麦粉をまぶし、鍋に入れて黄金色になるまで炒めます。私たちが検討したレシピであるチーズケーキは、ココア、バニリン、またはシナモンを加えて調理することができ、より面白くて特別な味がします。ジャム、サワークリーム、練乳と一緒に召し上がれます。粉砂糖をまぶすこともできます。
チーズケーキの調理方法-オーブンで調理するためのレシピ
おいしいチーズケーキ、私が作ったレシピ友達からもらった、特にジューシーな味わいです。あなたは脂肪カッテージチーズ、約1キログラム、グラニュー糖を取る必要があります-5杯、2つの鶏卵、小麦粉、あなたは5杯、バニリン、ベーキングパウダー小さじ半分、塩のピンチが必要です。必要に応じて、ベリー、すりおろしたリンゴ、またはあなたの想像力があなたに言うものは何でも追加することができます。卵、バニリン、グラニュー糖をミキサーでかき混ぜ、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを加えます。まず、カッテージチーズをすりつぶし、混合物に加えてよく混ぜる必要があります。トリクルモールドを植物油で潤滑し、その中に塊を入れます。 180度の焼き温度で約30分焼きます。彼らはバラ色で食欲をそそるはずです。少し涼しいサワークリームと一緒に食べるのが特に美味しいです。
緑豊かなチーズケーキ-セモリナ粉を使った料理のレシピ
含まれていると非常においしいチーズケーキが得られます素晴らしさのためにセモリナ粉を追加します。このような食欲をそそる青々としたチーズケーキには、カッテージチーズ0.5キログラム、卵2個、塩少々と砂糖少々、セモリナ大さじ6、ベーキングパウダー小さじ1が必要です。卵を砂糖で溶き、カッテージチーズ、セモリナ粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを加え、すべてをよく混ぜます。最も重要なことは、セモリナ粉が膨潤するように、塊を少し立たせることです。オーブンを180度に予熱します。形成されたチーズケーキをフライパンで2分間事前に揚げ、チーズケーキを天板に置き、オーブンに15分間入れます。そんなチーズケーキにハニーサワークリームソースがかかっているのがいいです。これを行うには、サワークリームのパッケージと蜂蜜大さじ2を混ぜる必要があります。必要に応じて、オーブンに入れる前または調理した後、パンケーキの上に肉汁を注ぎます。
チーズケーキ、チーズとネギのレシピ
伝統的な甘いチーズケーキから離れて、私は提案しますあなたは実験します。その結果、チーズとネギが入ったとてもおいしいチーズケーキができあがります。カッテージチーズ0.5kgを取り、卵2個と150グラムを混ぜます。好きなチーズ。刻んだネギの半分のカップ、風味のためにいくつかのディルと黒コショウを追加します。 100グラムを追加します。小麦粉をまぶし、滑らかになるまですべてを混ぜます。濡れた手で小さなチーズケーキを作り、黄金色になるまで炒めます。それらの上にサワークリームを注ぎ、刻んだハーブで飾ります。
