多くの主婦にとって、それはチーズケーキです朝食のお気に入りのオプション。もちろん、手早く調理され、幼い子供でも喜んで食べられ、カルシウム源として有益なこのような料理に共感しないでください。チーズケーキを作るためのさまざまなレシピを見てみましょう。
セモリナ粉入りカッテージチーズのパンケーキ：必要なもの
朝食にチーズケーキを調理するには、次のものを取ります。
- カッテージチーズのパック（200 g）;
- 卵（1個）;
- グラニュー糖（大さじ1スプーン）;
- セモリナ（大さじ3スプーン）;
- サワークリーム（大さじ1スプーン）;
- 塩（ピンチ）;
- 小麦粉（大さじ2）。
セモリナ粉入りカッテージチーズのパンケーキ：生地をこねる
カッテージチーズ、砂糖、塩、卵、サワークリーム。セモリナ粉を加えます（スプーンではなく手で徐々に注ぎ、塊が形成されないようにします）。シリアルが膨らむように生地を5分間放置します。次に追加します（徐々に、セモリナ粉のように、ふるいにかけた小麦粉）。生地をこねます（あまり厚くはありませんが、広げてはいけません）。
さらに、チーズケーキを揚げるには2つのオプションがあります-どのような結果を得たいかに応じて、方法を選択します。
セモリナ粉とレーシーカッテージチーズのパンケーキ
油で満たされた熱いフライパンで野菜、大さじで生地を広げます。パンケーキをひっくり返しても崩れないように中火で炒めます。秘訣は、チーズケーキの皮は、揚げる前にセモリナ粉や小麦粉で巻かないと、レース状になり、内部が非常に柔らかくなることです。
セモリナ粉と緑豊かなカリカリカッテージチーズのパンケーキ
揚げる前に各チーズケーキを転がします少量のセモリナ粉。生地から丸いトルティーヤに成形し、フライパンで植物油で炒めます。セモリナ粉がカリカリになるまで両側を炒めます。
小麦粉とセモリナ粉のないカッテージチーズのパンケーキ
このレシピに従って準備されたシルニキは、豆腐料理のより食事療法のバージョンになります。必要なのはカッテージチーズ（250 g）、砂糖（大さじ1）、卵（2個）だけです。
卵をたたき、砂糖とカッテージチーズを加えます。すべてを完全に混ぜます。フライパンを植物油で熱し、生地をスプーンでかけます。両面にチーズケーキを炒めます。見た目も味も、セモリナ粉や小麦粉を使ったチーズケーキとは大きく異なります。ちなみに、子供たちはチーズケーキをテーマにしたこの特定のバリエーションをますます好むようになっています。
卵のないカッテージチーズのパンケーキ
チーズケーキは非常に「外交的」な料理です-それらは小麦粉なしで、セモリナなしで、そして卵なしでさえ調理することができます。この料理がカッテージチーズなしで調理できない場合を除きます。生地に卵を入れないチーズケーキもとても美味しいです。したがって、250 gのカッテージチーズ（店で購入したものよりも脂肪が多いため、自家製のものが最適です）、プレーンシュガーまたはバニラシュガー（大さじ1〜2）、小麦粉（大さじ3）を取ります。
上記の材料を混ぜます。ソーセージに簡単に転がる塊が必要です。次に、ソーセージを小麦粉に巻いて細かく切ります。チーズケーキを作り、予熱したフライパンで両面に植物油を入れて炒めます。既製のチーズケーキは、サワークリーム、練乳、ジャムと一緒に出すのに適しています。
さて、そして最後に、オレンジを使ったチーズケーキの非常に独創的なレシピに注目します。
ソビエト時代、さまざまなトロピカルフルーツ私たちの国では見つけるのが難しいエキゾチックでした。しかし今、どの店でも問題なくすべてを購入できるようになると、主婦の想像力のおかげで、古くて実績のあるレシピが美食生活の新たなスタートを切り始めています。オレンジでチーズケーキを作るには、次のものが必要です。
- カッテージチーズ（250 g）;
- 砂糖（大さじ4-5）;
- 卵（1個）;
- ベーキングパウダー（小さじ1）;
- 塩（ピンチ）;
- バニリン（味わうため）;
- セモリナ（大さじ5）;
- はちみつ（大さじ1スプーン）;
- 小麦粉（大さじ3）;
- にんじん（中根菜2個）;
- オレンジの皮（1つの果物から）。
カッテージチーズ、セモリナ粉、卵、はちみつ、バニリンを混ぜてベーキングパウダー。おろし金ににんじん3本を入れ、オレンジの皮と一緒に生地に加えます。生地が厚く、しかしべたつくようになるように、すべてを完全に混ぜ合わせます。チーズケーキを作り、小麦粉で丸め、バターを入れたフライパンで炒めます。既製のチーズケーキは温かくお召し上がりいただけます。
