よく知られている知恵は言う：「自分で朝食を食べ、友人と昼食を共にし、敵に夕食を与える」ということは、最初の食事が日中に消費されるすべての中で最も満足のいく栄養価の高いものでなければならないことを意味します。しかし、人口の大多数が住むこのような必死のリズムでは、朝に簡単なオムレツやサンドイッチ以外のものを準備するのに十分な時間がないことがよくあります。
この記事では、優れたものを覚えておくことをお勧めします通常の朝食の代わり、つまり多くの人に愛されているシルニキ。結局のところ、目覚めた直後にこの美味しくて甘い珍味を楽しむよりも美しいものは何でしょうか。今朝の朝食が好きなら、家でカッテージチーズのパンケーキを作る方法を学びましょう。
最もシンプルなクラシックチーズケーキ
通常のチーズケーキを準備するには、次のものが必要です。
- カッテージチーズ（5-17％）0.5 kg;
- 砂糖70-100g;
- 卵2個;
- 小麦粉大さじ5;
- ひまわり油;
- 塩。
調理方法：
- チーズケーキを最も美味しくするためには、新鮮なカッテージチーズを使用することをお勧めします。
- おろし金でカッテージチーズをこするか、塊がなくなるまでフォークでこねます。
- 塩と砂糖を加え、次に卵を加えてよく混ぜます。
- 小麦粉を少しずつゆっくりとかき混ぜます。カッテージチーズの脂肪含有量に応じて、それはもう少し多く、または逆に少なくする必要があるかもしれません。生地の粘稠度は、液体になりすぎないようにする必要がありますが、密度が高くないようにする必要もあります。
- フライパンでカッテージチーズのパンケーキを作るのが一番簡単なので、それを使います。これを行うには、中火に小さなフライパンを置き、その上に油を注ぎます。
- 準備した生地から小さなボールを作ります。次に、それぞれを小麦粉で丸め、少し平らにして、一種の平らなケーキを作ります。
- 将来のチーズケーキを予熱した鍋に入れ、食欲をそそる黄金色になるまで両面を炒めます。
- 調理後、チーズケーキはペーパータオルの上に置くことができます。それらを不要な油から取り除くために。
- 既製のホットシルニキは、フルーツ、練乳、ジャムと組み合わせると特においしいです。
チョコレートセンターで食欲をそそるチーズケーキ
古典的なチーズケーキを調理する方法を学んだので、あなたはすることができますより興味深く、完全に単純なオプションを続行します。今日はチョコレートを入れたカッテージチーズのパンケーキの作り方をお教えします。このデザートは間違いなく子供とその親の両方にアピールするでしょう。したがって、この繊細さを準備するために、あなたは買いだめする必要があります：
- カッテージチーズ-0.45kg;
- 砂糖-70〜100 g;
- 小麦粉-200g;
- 卵2個;
- 塩;
- 油;
- ミルクチョコレート-70g。
中にチョコレートが入ったチーズケーキの作り方：
- しこりを取り除き、フォークでカードをつぶします。
- それに卵、砂糖、塩を加えます。よくかき混ぜ。次に、大さじ2杯の小麦粉をゆっくりとかき混ぜます。
- 得られた塊から小さなボールをブラインドし、それぞれにチョコレートの小さなスライスを入れます。それぞれを小麦粉に浸し、平らにします。
- 準備して予熱したフライパンで、両面のチーズケーキを黄金色になるまで炒めます。
チーズケーキはココアで作ることもできます。生地にココアケーキを加えると、食欲をそそる色だけでなく、チョコレートの味もします。そして、ココアに加えて、チーズパンの真ん中にチョコレートを入れると、本当にチョコレートの喜びが得られます！この料理は間違いなく子供たちとテーブルに甘い歯を持つすべての人たちに本当の喜びをもたらします。
ナッツ、レーズン、蜂蜜入りのヘルシーなチーズケーキ
チョコレートシルニキがすでに試されているかどうか注目を集めた、ナッツとレーズンを使ったカッテージチーズのパンケーキを作る簡単なレシピをご紹介します。この美味しくて健康的な朝食を準備するには、次のものが必要です。
- カッテージチーズ-300g;
- 小麦粉-大さじ2。 l;
- 卵 - 1個;
- 砂糖-70g;
- クルミまたはヘーゼルナッツ-50g;
- レーズン-50g;
- バター;
- はちみつ;
- 塩。
このおいしいデザートの作り方：
- カッテージチーズをボウルに入れ、よくこねます。
- 小麦粉、卵、砂糖、塩、刻んだナッツをカードに加えます。よく混ぜます。
- レーズンはみじん切りにして塊に加えることもできます。そして、あなたは上にチーズケーキを飾るために去ることができます。
- ボールを作り、それぞれを小麦粉で転がし、予熱した鍋に入れます。
- 焙煎後、レーズンを添えて蜂蜜を注いだカッテージチーズのパンケーキを出します。
このレシピに従って、ドライフルーツでチーズケーキを作ってみてください。ドライアプリコット、プルーン、砂糖漬けの果物、パイナップル、またはその他のドライフルーツは、詰め物に最適です。
体重を減らすためのオーブンでおいしいチーズケーキ
そして、砂糖が禁忌の人でも、食欲をそそる料理を簡単に楽しむことができます。次に、砂糖を加えずにカッテージチーズのパンケーキを作る方法を説明します。これを行うには、次のものが必要です。
- カッテージチーズ-0.45kg;
- 砂糖代替品-5タブ。
- 卵-2個;
- ベーキングパウダー-小さじ1;
- ふすま-4tsp
調理方法：
- カッテージチーズ、ふすま、ベーキングパウダーをよく混ぜます。そこに卵を追加します。
- 砂糖の代用品を溶かすにはお湯が必要です。錠剤を下げ、得られた溶液をカードの塊に注ぎます。
- カードの塊をベーキング缶、できればシリコンのものに入れます。それらを熱いオーブンに入れます。オーブンの温度は約180度にする必要があります。
- おいしいクラストが形成されるまで、カードケーキを約15分間焼きます。
セモリナ粉とチーズケーキ
セモリナ粉でチーズケーキを作るためのもう一つの素晴らしいレシピは、あなたの料理のスキルを多様化することができます。したがって、それらの準備のために必要になります：
- カッテージチーズ-0.6kg;
- セモリナ-30g;
- 卵-2個;
- 砂糖-100g;
- 砂糖漬けの果物-30g;
- バニリン-小さじ1スライドなし。
- 少しの塩。
- オイル
調理方法：
- フォークまたはミキサーで卵を叩き、セモリナ粉をゆっくりとかき混ぜます。
- カッテージチーズをフォークまたはおろし金でよくつぶし、砂糖、塩、バニリンを加えます。次に、セモリナ粉と卵を追加します。
- 砂糖漬けの果物を切り刻み、豆腐の塊に入れます。
- ボールを形成して平らにした後、金色の皮が形成されるまで植物油でそれらを炒めます。
ミルクで調理したチーズケーキ
牛乳でカッテージチーズのパンケーキを作るレシピを知っていれば、とてもボリュームのある朝食を手に入れることができます。そのようなシルニキのためにあなたは必要になるでしょう：
- カッテージチーズ-0.45kg;
- 小麦粉-170g;
- 卵-3個（小さい場合は4個）;
- サワークリーム20％-2-3 l;
- ミルク-1リットル;
- 砂糖-100g;
- 塩のピンチ。
ミルクでカッテージチーズのパンケーキを作るためのステップバイステップのレシピ：
- カッテージチーズを小麦粉で挽き、卵を加えます。次に砂糖と塩を加えます。全体をよくかき混ぜます。最後にサワークリームを入れる必要があります。
- カードを約30分放置します。
- 塊が注入された後、慎重にソーセージをロールアウトします。厚さ2cmに均等に切ります。
- 得られたチーズケーキをゆでたミルクに浸します。
- チーズケーキが表面に出たら、取り出してサワークリームやベリージャムと一緒に出すことができます。
じゃがいもとチーズケーキ
上記では、どのように甘いオプションを提供しましたカッテージチーズのパンケーキを作ります。しかし、ランチやディナーに備えられるものもあります。じゃがいもを使ったチーズケーキを作るには、次の製品が必要です。
- じゃがいも1個または2個サイズに応じて;
- カッテージチーズ-250g;
- 卵-1個;
- 小麦粉-大さじ1.5;
- 溶かしたバター;
- 砂糖と塩を味わう。
ジャガイモでカッテージチーズのパンケーキを作る方法：
- 茹でたジャガイモをすりおろします。カッテージチーズと混ぜます。
- 卵と小麦粉を塊に加えます。塩と砂糖を入れてかき混ぜます。
- 得られた塊を冷蔵庫に30分入れます。
- チーズケーキを溶かしたバターで両面を2分間、食欲をそそる皮ができるまで炒めます。次に、ふたの下またはオーブンでフライパンでそれらを調理します。
ハーブとニンニクを混ぜたサワークリームソースと一緒に調理したチーズケーキを出すことをお勧めします。
鍋にニンジンのチーズケーキ
カッテージチーズのパンケーキを作るためのもう一つの素晴らしいレシピ。にんじんシルニキの写真はとても食欲をそそります！同じ夕食で家族を驚かせるには、次のものが必要です。
- カッテージチーズ-0.45kg;
- にんじん-2個;
- 卵-2個;
- 小麦粉-大さじ3;
- セモリナ-2.5大さじ;
- 砂糖-小さじ1;
- オイル
準備：
- にんじんは皮をむき、すりおろします。
- すりおろしたカッテージチーズと混ぜる。卵、セモリナ粉、砂糖、小麦粉を入れてかき混ぜます。
- すべてがよく混合された後、約60分間冷蔵庫に塊を置きます。
- 塊からボールをブラインドし、平らにしてフライパンで炒めます。
特に新鮮なサワークリームと組み合わせると、おいしいニンジンチーズケーキ。
詰め物入りクバンチーズケーキ
上記のすべてのレシピの主成分であるカッテージチーズを含まない、チーズケーキの非常に独創的なレシピ。しかし、チーズとニンニクを詰めました。したがって、珍しいチーズケーキを作るには、次のものが必要になります。
- 小麦粉-200g;
- ロシアのチーズ-200-250g;
- にんにく
- 卵-2個;
- ミルク-50ml;
- 塩のピンチ;
- バター-120g。
クバンチーズケーキの作り方：
- 小麦粉をふるいにかけ、塩と混ぜる。次に、冷たいバターを手で小麦粉でこすり、砂のように見えるようにします。
- 「砂」にミルクを注ぎ、かき混ぜます。完成した生地を冷蔵庫に30分入れます。生地がべたつかないようにします。べたつく場合は、小麦粉を少し加えます。
- 冷蔵庫から生地を取り出し、10分間注入する必要があります。次に、麺棒で非常に薄くベーキングシートに広げます。
- 粉チーズと卵をにんにくと混ぜる。この混合物で、厚い層のベーキングシートで生地の表面を覆います。
- 得られた製品を180度に加熱したオーブンに30分送ります。
- 時間が経過したらすぐにオーブンから取り出し、細かく切ります。クバンチーズケーキの出来上がりです。
ご覧のとおり、チーズケーキを作るのはまったく難しいことではありません。このビジネスの主なものは、冷蔵庫の中の欲望と少量の材料です。もちろん、材料には細心の注意を払う必要があります。すべてが新鮮でなければなりません。
あなたの好みに最も合うレシピを選んでください。家庭は間違いなくそのような食欲をそそる珍味に感謝し、感謝するでしょう。
