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カッテージチーズのパンケーキを作る方法は？写真付きレシピ

チーズケーキの作り方は？この料理には本当にたくさんのレシピがあります。甘いものが好きな人もいれば、砂糖を使わない人もいます。チーズケーキはオーブンとフライパンの両方で調理され、レーズンとドライアプリコットが加えられ、ひまわり油とココナッツで揚げられます。小麦粉と卵をたくさん加えることもできますし、セモリナ粉とたんぱく質だけを使うこともできます。いずれにせよ、チーズケーキは朝食に最適なオプションであり、多くの人にとっては絶妙なデザートになります。

チーズケーキの作り方は？簡単なヒント

上記のように、そのような料理のレシピはカッテージチーズがたくさん。しかし、それらのそれぞれに適用されるヒントがあります。たとえば、新鮮なカッテージチーズのみを使用する必要があります。古いカッテージチーズを使用すると、消えないように、酸っぱいパンケーキになります。それらは大量のグラニュー糖でマスクする必要があります。そして、彼は、加熱されると結晶化します。これは、デザート自体の構造にはあまり良くありません。中には液体になり、広がります。

また、卵で無理しないでください。そうでなければ、あなたはたくさんの小麦粉を追加する必要があります。これは、チーズケーキの代わりに、小麦粉とカッテージチーズを使ったケーキが用意されることを脅かしています。また、非常に乾燥したチーズや、逆に湿ったカッテージチーズは選択しないでください。 1つ目はミルクまたはケフィアで希釈し、2つ目はふるいに移す必要があります。したがって、シルニキの一貫性は理想的です。

オーブンで美味しいチーズケーキ：材料

オーブンでカッテージチーズのパンケーキを作ることはできますか？もちろん！彼らは青々と香りがよいことが判明しました。このレシピを準備するには、次の材料を取ります。

300グラムのカッテージチーズ。
卵1個;
グラニュー糖-大さじ3;
小麦粉100グラム;
砂糖の味を高めるための塩のピンチ;
レモンジュース大さじ1;
濃厚なサワークリーム大さじ2杯。
ベーキングソーダ小さじ半分。
いくつかのバニラシュガーまたはバニリン。

グラニュー糖の量は、以下に応じて調整することができますあなたの好みに。チーズケーキにチョコレートチップやドライフルーツを加えることもできます。後者は最初に沸騰したお湯に浸し、細かく刻む必要があります。

香ばしくて柔らかいチーズケーキの調理

砂糖をカードに加え、注意深くミックス。この段階で、シルニキのベースを試すことができます。それらをできるだけ美味しくする方法は？たとえば、グラニュー糖の量を自分で調整します。甘い料理が好きな人は、この材料の量を増やすことができます。およびその逆。完成した料理にシロップやジャムをまぶすことで、砂糖の不足を補うこともできます。

塩を少し加えて、鶏卵を1個割る。スプーンで塊をかき混ぜることができますが、ブレンダーを使用するとより便利です。そうすれば、質量は均一になります。

ソーダをレモン汁で急冷し、豆腐に加える質量。小麦粉はふるいにかけられ、将来のチーズケーキに徐々に導入されます。本物の豆腐料理の作り方は？この段階で、材料の量を調整することもできます。生地は固くなければなりませんが、柔らかくなければなりません。

手に小麦粉を少し塗り、カッテージチーズでボールを作り、軽く押して平らにします。

羊皮紙は天板で覆われ、置かれますカッテージチーズケーキ。 syrnikのサイズが大きくなると、間にスペースが残ります。チーズケーキは、上に濃厚なサワークリームが塗られているため、見た目がより美しくなります。オーブンでチーズケーキを作る方法は？ 180度で約30分煮ます。彼らは暑くても寒くてもおいしいです。

卵黄入りチーズケーキ

このレシピは簡単です。カッテージチーズのパンケーキを青々と柔らかくする方法は？卵黄のみを使用してください！しかし、そのようなデザートのカロリー含有量はわずかに高いですが、それだけの価値があります。

このレシピでは、チーズケーキが使用されます。

カッテージチーズの0.5キログラム。
3つの卵黄;
100グラムの小麦粉;
砂糖大さじ5;
少しの塩。
少しバニラまたはシナモン-オプション。

揚げ物には植物油も必要です。クリーミーも使えます。

緑豊かなチーズケーキを調理する

鍋でチーズケーキを作る方法は？まず、カードをフォークでこねて、構造が均一になるようにします。グラニュー糖、バニリンを加えて、塩少々で味付けできます。彼らはそれを味わいます。その後、3個の卵の黄身を入れることができます。混合物を練る。

小麦粉はふるいにかけられ、生地に少しずつ注がれます。カッテージチーズ。また、よく混ぜます。生地の塊を集め、小麦粉で転がします。カッテージチーズからケーキを作ります。フライパンに油を入れて加熱します。チーズケーキを広げます。片面を炒め、裏返して蓋をします。準備ができるまで保管してください。サーブする前に粉砂糖を振りかける。

セモリナ粉とチーズケーキ

小麦粉だけでなく、みんなのお気に入りのセモリナ粉を加えて、美味しくて甘いチーズケーキを作ることができます。このためにあなたは取る必要があります：

500グラムのカッテージチーズ。
シリアル大さじ2;
小麦粉大さじ3;
塩のピンチ;
重曹小さじ1/4;
鶏卵1個;
砂糖大さじ1.5;
2つのリンゴ;
バター大さじ2。

まず、りんごから詰め物を作るのでクールダウンにどのように時間がかかるか。これを行うには、リンゴを真ん中と皮からはがし、小さな立方体に切ります。フライパンでバターを溶かし、りんごを炒めます。最後に砂糖を少し入れてよく混ぜ、皿に移して冷まします。

アップルでチーズケーキを調理する

卵を別のボウルに砕き、均一になるように叩き、残りの砂糖、塩、少量のバニリンを加えます。ソーダとカッテージチーズを追加します。それらはすべて混ざり合っています。

小麦粉を少しずつ注ぎ、スプーンでこねます。セモリナ粉を加えて、もう一度混ぜます。生地はべたつくが柔らかいはずです。シリアルが膨らむように生地を1時間放置します。

ボードに小麦粉を少し入れ、スプーンで生地を取り出してボールを作り、ボードに置いて手で押します。冷やしたリンゴを真ん中に置き、端を集めます。

フライパンに油を注ぎ、両面にリンゴのシルニキを炒めます。ホットサーブ。

料理のヒント

カッテージチーズのパンケーキの作り方は？上記の簡単なレシピは簡単に台無しになります。手始めに、卵を泡立ててもミキサーを使用しないでください。そうしないと、大量の空気がシルニキを簡単に青々とさせますが、すぐに落ち着きます。また、既製のパンケーキを積み重ねる必要はありません。これにより、パンケーキがびしょ濡れになります。

ふたの下と上に鍋でカードケーキを炒める低または中火。そうしないと、すべてのバターがすぐに生地に吸収され、脂っこくなります。これが起こった場合、油がガラスになるように、既製のシルニキをペーパータオルの上に置きます。

また、リンゴはどんな果物にも置き換えることができます。たとえば、バナナ。もう揚げる必要はありません。丸く切った果物をケーキの真ん中に置き、四方を覆います。また、プレハブの料理も良い選択肢です。これを行うには、カッテージチーズケーキを揚げてから、既製のリンゴの詰め物をその上に置きます。これは怠惰なオプションであり、初心者の料理人に適しています。