日本料理は長い間楽しんできました私たちの国で人気。ロール、ガンカン、味噌汁、ゲッツァは同胞のお気に入りの料理ですが、寿司とロールが好まれます。家で寿司を作るのはそれほど難しいことではありません。
寿司を作るにはご飯が必要です。日本では、特別なご飯が使われています-錦、それは調理後によくくっつきます。この種のお米は専門店で購入できます。あなたがそのような米を見つけていないのなら、これは家で寿司レシピを使おうとする考えをあきらめる理由ではありません。白米、丸粒、白米もお召し上がりいただけます。
家で寿司を作るレシピはありません条件は、赤い魚と海苔（ロールを包む乾燥藻）なしでは成り立ちません。新鮮なマグロ、燻製ウナギ、エビ、イカ、キュウリ、キャビア、カニカマ、ソーセージ、チーズなど、心が望むものなら何でも食べることができます。
もちろん、自家製の寿司レシピには、わさびソースと生姜のピクルスが含まれている必要はありませんが、それでも入手できます。
材料を準備する
炊き上がるまでご飯を茹でます。冷めている間に、魚や魚介類などの具材を用意する必要があります。中身全体を細長い細片に切る必要があり、キャビアなど、切ることができないものは小さなボウルに入れます。
ロールを作るプロセスに取り掛かりましょう。
海苔をボードにのせて、ご飯を広げ始めます。海苔が濡れると縮み、裂け始めるので、端から中央に向かって均等に移動します。
海苔をご飯で完全に覆い、材料、シートの端から約3センチメートル後退します。あなたがおいしいと思うどんな詰め物でも選ぶことができます。たった1つの材料でロールを作ることができます、いわゆるマキロール、あなたは異なる詰め物を組み合わせて、より複雑なオプションを作ることができます。それはすべてあなたの好みに依存します。自宅やレストランでの寿司のレシピには、特定の古典的な組み合わせがあります。赤い魚とソフトチーズ、カニとアボカドとウナギ、アボカドとソフトチーズとカニ、ソフトチーズとキャビアと赤い魚です。
ロールパンが乾かないようにソフトチーズを加えます。レストランではフィラデルフィアチーズを使用していますが、ビオラ、アルメット、ホックランド、さらにはフェタキなどの通常のチーズも使用できます。
材料を入れたら、ロールをしっかりと転がして始めますあなたが3センチ後退して詰め物を入れた端から。ナイフを取り、ロールを均等に分割します。あなたのロールは準備ができています。盛り合わせにのせ、わさびと生姜を添えて、塩の代わりに醤油を使います。
ご覧のとおり、自家製の寿司レシピを使用すると、すばやく簡単に使用できます。
お鍋のおかず。
