それで、あなたはあなたの家族をペットで甘やかすことに決めました。ロールズ。これには何が必要ですか?もちろん、レシピ通りの商品一式とちょっとしたコツ。この記事では、アボカドを使ってエキゾチックなロールパンを調理する方法と、サーモンを使ってクラシックなロールパンを作る方法について少し説明します。当然のことながら、まず第一に、そのようなロールには良いアボカドが必要です。
アボカドは濃い緑色の果物で、大きいと長方形。熟していない場合は不快な味がするので、柔らかい果物を選ぶ必要があります。ロールに入れる前に、熟したアボカドがカリカリにならないようにしてください。
アボカドとキュウリのロールパン
寿司飯100gを茹でます(スーパーマーケット)、それに米酢と砂糖をスプーン一杯加え、よく混ぜます。 1つのアボカドを皮をむいて細く切ります。きゅうりも細かく切っています。海苔の上にご飯を1センチの厚さの層に広げ、狭い部分にアボカドとキュウリのスライスを置きます。そっと、絞らずに、ロールを巻き上げます。次に、8つの部分にカットします(形状を損なわないように、ウェットナイフでカットすることをお勧めします)。さび、生姜、醤油を添えて、さすがにテーブルに盛り付けます。
アボカドとザクロのソースがかかったロールパン
鮭300gを細く切る。前のレシピの指示に従って、2つのアボカドをスライスします。ご飯を茹でて海苔の上にのせます。魚とアボカドのストリップを重ねて、ロールを包みます。
大さじ3。 lザクロジュースは大さじ1と混ぜる必要があります。オリーブオイル、塩、大さじ1。花の蜂蜜とコショウ。これをすべて泡だて器で、すでに切ったロールの上に注ぎます。残りのソースを醤油の代わりにカップに注ぎ、ロールをそれに浸します。
アボカドとニシンのラヴァッシュロール
もちろん、このレシピは本物とはほど遠いものです。ロールは、しかし、それはご飯が好きではない人にアピールします。 1キログラムのニシンの切り身から骨を取り除き、薄いストリップにカットする必要があります。アボカド1個と卵2個をはがし、薄く刻みます。 2つのトマトをはがし、スライスに切ります。ピタパンには、すべての材料と細かく刻んだレタスの葉を入れ、大さじ4でグリースを塗る必要があります。サワークリームと刻んだパセリを振りかける。ロールは包んで細かく切る必要があります。
アボカドとクリームチーズのロールパン
丸粒米200gに水を入れてダブルボイラーで25分間調理します。少し冷めたら、砂糖スプーン一杯と米酢スプーン一杯の混合物を注ぐ必要があります。冷やしたクリームチーズ150gを細長く切り、きゅうり1個も種を取り除いた後、細長く切ります。アボカドの半分も薄切りにする必要があります。 150 gのサーモン(理想的には新鮮ですが、東洋のエキゾチックな胃に慣れていない場合は、塩味が良いです)も薄いスライスに分けられます。
海苔の2/3にご飯を薄く塗ります。わさび小さじ2杯を同量の水と混ぜ、ご飯の真ん中に細片を描きます。次に、サーモン、キュウリ、アボカド、チーズを追加します。米が残っていない海苔の部分を濡らしてロール状にし、海苔の濡れた部分をしっかりと押し付けます。得られたロールは8個にカットする必要があります。それが、アボカドを使ったロールパンをすばやく簡単に準備した方法です(好みに合わせてレシピを選択してください)。
鮭や他の魚を使ったロールパンが最も一般的なタイプのロールパンです。
サーモンとキュウリのロールパン
きゅうり3個細かく刻む長いストリップを作り、150gのサーモンと200gのレギュラーチーズ(ロシアなど)をまったく同じスライスに切ります。少し古くなったパンを小さな立方体に切ります。のりにご飯をのせ、チーズ、きゅうり、鮭をのせて転がします。細かく切って、串でパンをつけます。
サーモンとパプリカのロールパン
寿司飯を茹で、スプーン2杯をかけます酢の調味料と濡れた手で海苔の上に広げます。海苔の端(2cm)は空のままにしておきます。ご飯の上にわさびを数滴垂らし、魚卵、鮭、きゅうり、ピーマンを詰めます。すべてを小さなストリップにカットする必要があります。ロールを折りたたんで少し正方形にします。湿らせたナイフで切る。