日本は私たちにとって常に妖精の国であり、夢の国。今日でもほとんど同じです。しかし、この物語の一部は、ソビエト後の時代に利用可能になりました。私たちは、一見非常にシンプルですが、実際には魔法のような日本料理について話しています。専門家はそれを世界で最も健康的な食品と考えています。これは、日本人が魚や魚介類（調理方法に関係なく）を愛し、米が常にテーブルにあるという事実によるものです。これらの成分が互いに完全に結合するという事実に加えて、魚介類はヨウ素が豊富であり、多くの料理（ロールのトッピング、寿司）で使用されています。そして、米、より正確にはそれに含まれるビタミンBは、環境の影響から髪、爪、肌を保護し、栄養素をエネルギーに変換します。ちなみに、米は多くの料理や他の国で使用されています：ピラフ、キャベツの詰め物、ドルマ...
しかし、日出ずる国でのみ米のような日本のことわざは、それは常に道である（月夜とご飯が常に道である）。日本人がこの健康的なシリアルで調理しないもの：豆、エンドウ豆、野菜、栗、さまざまな調味料、ハーブ。そしてもちろん、米と魚の組み合わせには特別な注意が払われます。私たちのお気に入りの寿司、ロール、またはむしろロールの詰め物の準備は、私たち全員によって構築されているのはこの組み合わせです。ロールの準備で最も人気があるのは、塩漬けのサケ、マグロ、柔らかいウナギです。
ところで、後者について言えば、言及するしかありませんウナギの肉に大量に含まれる多価不飽和脂肪酸とタンパク質が、アテローム性動脈硬化症、心血管疾患、神経系の疾患に対して深刻な障壁となっているという事実。サーモンと米の組み合わせは、魚のタルトの詰め物として非常に頻繁に使用されます。
しかし、お気に入りの日本料理に戻って、わさびを忘れないでください。この調味料は、同じ名前の根菜から調製され、明るい味と異臭があります。その主な価値は、消毒特性にあります。そして、日本人はロールのトッピングに生の魚介類をしばしば入れるので、このプロパティは主要な役割を果たします。多くの場合、日本人シェフは柔らかいチーズを使用して寿司やロールを作り、繊細な味わいを与え、ご飯や魚と完璧に組み合わせます。さて、これにわさびと醤油を加えると、独特の味と素晴らしい香りのある料理が手に入ります。
Кроме вышеперечисленного, для придания нотки 日本人は、アボカドやキュウリのロールの詰め物として、好みの味に新鮮さを使用します。キュウリのすべては明確ですが、アボカドは特別な注意に値します。これはどんな果物ですか？肉代用品と呼ばれる素晴らしいトロピカルフルーツ。アボカドに過剰に含まれる一価不飽和脂肪酸は、心臓のすべてのトラブルの主な原因である「悪玉」コレステロールを減らす能力があるため、心血管系をサポートします。毎日食べるアボカドの半分は月に奇跡を起こすことができます-コレステロール値は大幅に低下します。
もちろん、種に言及することは間違いありません。日本料理でよく使われます。これはごまです。この強力な天然抗酸化物質は、ビタミンA、B、C、E、マグネシウム、カルシウム、リン、亜鉛が豊富です。ゴマは風邪やインフルエンザから保護し、喘息の悪化の場合に呼吸を促進します。今、日本人が国民の料理を作るために使用する製品に関する知識を考慮して、日本人が平均寿命の評価で名誉ある4位を占めている理由と、がんになる可能性がはるかに低い理由についてはこれ以上の質問はありません。その秘密は、世界中を征服した見事な魔法の料理にあります。
