私たちの国のロールパンは比較的登場しました最近ですが、消費者の間でかなりの人気を得ています。これらのおにぎりを作るためのレシピはたくさんありますが、いずれにせよ、ご飯、のりなどの製品が使用されます。ベジタリアン、魚、チーズ、さらにはチキンロールもあります。次に、どのチーズがロールパンに適しているかについて説明します。これらの日本のロールを作るために、さまざまな種類のチーズが使用されています。すべてを順番に確認します。
クリームチーズ
このような製品は、カッテージチーズの柔らかさ、有用性、クリームの柔らかさを兼ね備えています。彼らの基本は、クリームが豊富なミルクです。
ロール用クリームチーズ「フィラデルフィア」
そのような製品は1872年に生産され始めました。アメリカ合衆国、フィラデルフィアの小さな町で。少し後、この最も繊細なチーズの作者である有名な会社「クラフトフーズ」は、その製品の生産を増やすことを余儀なくされました。その理由は、このようなロールパンの需要が顧客の間で非常に高いことと、日本料理を調理する施設で頻繁に使用されていることです。
この製品について言えば、注意する必要があります多くの料理に欠かせない食材だと。ロールを作るときにも使用されます。このチーズがなければ、「フィラデルフィア」のようなロールは考えられません。クリーミーな製品は、料理の他のコンポーネントとよく合います。
私たちの国、ロシアに、この製品が供給されていますヨーロッパから。もちろん、さまざまな障壁の存在は、製品の価格だけでなく、私たちの都市の店舗での入手可能性にも影響を与えます。このチーズは値段が高いか、スーパーマーケットにないため、多くの市民が家庭でそのような日本料理を作ることができません。あなたはまだこの製品を見つけることができますが。
美味しい「マスカルポーネ」
この製品には多くのアミノ酸が含まれていますが、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質、タンパク質。チーズのカロリーは412kcalで、脂肪は41グラムです。一番脂っこいクリーミーな商品です。甘みがあります。マスカルポーネの炭水化物含有量は4.8グラムです。
チーズケーキやティラミスなどのデザートに使われます。もちろん、それはロールを作るために使用されます。その味と食感はフィラデルフィアチーズに似ています。
ロールチーズ-「リコッタ」
「リコッタ」はバッファロー、ヤギ、羊乳。これは最低カロリーのクリームチーズです。 13グラムの脂肪と3グラムの炭水化物が含まれています。製品のカロリー含有量は約174kcalです。このロールチーズは、健康的なタンパク質とカルシウムの本当の供給源です。たんぱく質量のリーダーと言えます。 「リコッタ」は、ビタミンAとBが豊富なダイエットチーズです。塩味が心地よく、ミネラル分を含んだ海水を使用しているためです。
そのような製品は多くの人によく合います野菜、特にトマト。地中海料理やイタリア料理、ロールパンの調理に使用されます。このチーズは料理に面白い味を与えます。
その他のタイプ
時々彼らはロールの準備のためにそのようなものを使用しますブコやナチュラのようなチーズ。それらはフィラデルフィアチーズと一貫性が似ています。ロールフィリングに最適です。そのようなチーズは、アメリカのチーズよりも安価です。
おいしいフェタチーズ
ロールパンには他にどのようなチーズが使われていますか？もちろん、「フェタチーズ」。この白いギリシャのチーズは、山羊または羊乳から作られています。外見はカッテージチーズに似ていますが、味わいだけが塩辛く、表情豊かで、やさしい酸味があります。この製品の脂肪含有量は30パーセントから60パーセントの範囲です。フェタチーズはフランス（コルシカ島）で最初に準備されました。カロリー量は製品100グラムあたり215kcalです。そのようなチーズとロールで150kcal。
小さな結論
これで、ロールにどのようなチーズが入っているかがわかりました。この情報を日本料理、特に寿司の愛好家と共有してください。好きな料理、つまりロールを作るのにどんな種類のチーズが使われているのかを知ることは彼らにとって非常に興味深いでしょう。
