卵 "ベネディクト"：おいしい朝食のレシピ

レシピが検討されているエッグベネディクト以下は、子供も大人も断ることができない、とても美味しくて心のこもった朝食です。このような美しい料理はほんの数分で作ることができることに注意する必要があります。確かに、この朝食を準備するプロセスでは、最も単純で最も簡単に入手できる材料のみが含まれ、熱処理に最小限の時間を必要とします。

エッグベネディクト：ボリュームたっぷりの朝食のレシピ

必要な成分：

• 小麦またはライ麦パン-2つの薄いスライス。
• ベーコンまたはスモークスライス-2つのスライス。
• 食塩-フルスプーン;
• 小さな鶏の卵-2個;
• アップルサイダービネガー6％-4つの小さなスプーン。

エッグベネディクト：簡単な食事のレシピ

主な材料を揚げる：

そのようなボリュームのある朝食を準備するために、あなたはすることができます小麦とライ麦パンの両方を使用してください。したがって、パンのスライスを熱い鍋に入れ、ベーコンまたはスモークスライスの2つのスライスと一緒に両側で揚げる必要があります。その後、平らなプレート（最初のパン、上に芳香のある肉）に配置し、すぐに調理を開始する必要があります ポーチドエッグ。

エッグベネディクト：主成分のレシピ

そのような料理を作るために、あなたは満たす必要があります飲料水を入れた金属製の道具に、スプーン一杯の食塩と少量のアップルサイダービネガーを加えます。その後、鍋を強火にかけ、液体を沸騰させる必要があります。次に、2つの小さな鶏の卵を取り、皿またはボウルに分けます。この場合、卵黄が損傷してはならないことに特に注意する必要があります。そうしないと、料理が思い通りになりません。次に、片方の手で（フォークを円を描くように）沸騰したお湯をかき混ぜながら、もう一方の手で卵をそっと注ぎます（一度に1つずつ）。それらはちょうど1分間沸騰する必要があります。その後、鍋をストーブから取り出し、卵を約15分ほど入れておく必要があります。オランデーズソースも同時に作れます。

必要な成分：

• 生の鶏卵黄-3個;
• バター-180グラム;
• レモンジュース-2つの小さなスプーン;
• 食塩-ピンチ。

エッグベネディクト：おいしいソースを作るためのレシピ

3つの生の鶏卵黄を混ぜる必要がありますレモンジュースと食卓塩。次に、180グラムのバターを溶かし、空気中で少し冷やす必要があります。その後、ホイップした卵黄をスチームバスに入れ、絶えずかき混ぜながら、溶かしたバターをすべて注ぎます。得られた混合物を、濃厚でクリーミーな粘稠度になるまでかき混ぜます。

エッグベネディクト：写真付きレシピ

皿の形成：

すべての材料が準備できたら、スロットスプーンで卵を取り除き、トーストしたパンのスライスをベーコンの上に置く必要があります。次に、朝食全体に調理済みのオランデーズソースを注ぎ、すぐに提供する必要があります。