揚げチーズ、私たちのレシピ今日は、ビールにとって素晴らしいおやつです。スタンドアローン料理としても、サラダの材料としてもお使いいただけます。
揚げチーズ:写真付きレシピ
必要な成分:
- スルグニチーズ(またはその他のハードチーズ)の包装。
- 骨抜き用の小麦粉(2〜3スプーン);
- 砕いたパン粉;
- 新鮮な鶏卵2個;
- 揚げ物用植物油。
準備の技術
チーズを指の厚さに切ります(約1CM)。卵を打ちます。小麦粉を一方のボウルに注ぎ、パン粉をもう一方のボウルに注ぎます。フライパンを油で熱します。チーズスティックを卵に浸し、次に小麦粉を巻き、もう一度卵に浸し、次にパン粉に浸します。よく転がす必要があります。クラッカーはチーズの表面全体を覆う必要があります。そうしないと、高温で流出します。チーズスティックを熱い油に入れます。両面がきつね色になるまで炒める。ソースを添えてください。
揚げアディゲチーズ
グリルチーズのレシピはさまざまです。もう1つ提供します。 6人前の材料:
- 0.5kgのアディゲチーズ;
- 新鮮な鶏卵のカップル。
- 生クリームのグラスの3分の1(約50ml)。
- 小麦粉のガラス(約200グラム);
- 2カップ(約400グラム)のパン粉
- 揚げ物用植物油。
準備の技術
チーズを立方体(厚さ1〜1.5cm)に切ります。小麦粉、パン粉、卵とクリームを3つの異なるボウルに注ぎます(少し泡だて器で)。深い大釜またはフライパンに油を注ぎます。もっと強くウォームアップします。準備したチーズブロックを小麦粉に浸し、次に卵とクリームの混合物に浸し、最後にパン粉をまぶします。大釜に入れ、両面を炒めます。あなたは血色の良いチーズスティックを手に入れるべきです。
揚げチーズ:カマンベールレシピ
家族や友達を驚かせたいですか?次のレシピはあなたのためです。在庫が必要です:
- カマンベールチーズの一部-約100グラム;
- 鶏卵
- 30mlの量の生クリーム;
- ゴマ;
- パン粉-約30グラム;
- ピスタチオ-大さじ3;
- 小麦粉-約50グラム;
- ジャム(たとえば、黒スグリやイチゴ);
- サワークリーム。
テクノロジー
グリルチーズの作り方は?カマンベールのレシピは、デザートに使われているため、以前のレシピとは少し異なります。チーズを三角形にスライスします。小麦粉に浸し、しばらく座らせます。クリームを卵(ミルクを取ることができます)で叩き、少量の小麦粉でかき混ぜます。ゴマ、刻んだピスタチオ、パン粉をボウルに入れます(塩味のクラッカーを使用できます)。チーズをねり粉に浸し、次にパン粉に浸します。事前に大釜で油を熱します。カマンベールを黄金色になるまで炒めます。サワークリームとジャムを添えてください。それを試してみてください!これは素晴らしい料理です。
揚げチーズ。サラダレシピ
フェタチーズのグリルで、とてつもなく美味しいサラダを作ることができます。材料:
- リングにカットされた中型のトマト-12個;
- タマネギの1つの頭は薄いリングに刻まれました。
- ルッコラの葉-約15グラム;
- ピットブラックオリーブ-20個;
- フェタチーズ-約200グラムのピース。
- 鶏卵
- 数スプーン(3-4)の小麦粉;
- 大さじ数杯(2-3)オリーブオイル;
給油用:
- 大さじ数杯(3-4)オリーブオイル;
- 半分のレモンからのジュース;
- 新鮮なオレガノ-スプーン2杯。
- 砂糖、コショウ、塩。
準備の技術
1ステップ
チーズを立方体に切ります。卵を打ちます。キューブを卵に浸し、次に小麦粉に浸します。油で揚げる。
2段階
サラダドレッシングを作ります。レモン汁、バター、砂糖、塩、こしょう、オレガノ(みじん切り)を組み合わせる。
3ステップ
トマト、ルッコラ、オリーブ、フライドチーズをサービングプレートに入れます。ドレッシングを記入します。すぐに出してください。どうぞお召し上がりください!