単に「ニシン油」と呼ばれています。レシピ 料理はそれが-であることを明らかにします完全なおやつ（もちろんパン付き）。また、魚のサラダでさまざまな派手な生地のバスケットを飾るために使用することができます。普通のバターと普通のニシンをベースにすると、朝食や軽いごちそうのパンに広げるためのさまざまな素晴らしい混合物を手に入れることができます。想像力を調理プロセスに結び付ける必要があり、卵、チーズ、リンゴ、ハーブ、マスタードなどの製品を組み合わせるのを恐れないでください。
ニシン油を作るためのレシピ 2つの準備段階が含まれます：1）冷蔵庫から油のパックを取り出し、2）ニシンを切り身に切ります。しかし、この料理には魚肉ではなく、キャビアやミルクを使用することを推奨する処方箋もあります。多くのレシピでは、フィレットを3回細かく刻むか、ブレンダーで切り刻みます。しかし、ユーザーは経験的に、油中の魚の小片はペースト状の塊よりも見た目も食べも良いという結論に達しました。したがって、主成分を細かく刻む（または細かく切る-成功した人は誰でも）ことをお勧めします。
ニシンオイル-レシピ「クラシックウィズアップル」
白いパンのスライスを少量注ぐミルク。リンゴの皮をむいて種をまき、細かいおろし金ですりおろします。玉ねぎは皮をむき、細かく刻み、バターで柔らかくなるまで炒める。ニシンの半分（切り身1枚）を切り、上記の材料と混ぜます。かき混ぜながら、100 gの柔らかくしたバターと混ぜ合わせ、1つまみの黒コショウ、ナツメグ、砂糖、大さじ2のひまわり油を加えます。ふわふわになるまで木のへらで叩きます。ホイルまたはラップフィルムの端に置き、巻き上げ、冷蔵庫に1時間入れます。
ニシン油-ユリアビソツカヤのレシピ
ここではリンゴとミルクの塊は必要ありませんが、マスタード、ディル、レモンジュース、卵が必要です。後者を急になるまで茹で、皮をむき、塩漬けのニシンの半分と一緒に細かく刻む。柔らかくしたバターの200グラムパックとマスタード小さじ1杯でこねます。最後に、レモン汁のスープスプーンを2杯加え、フォークで塊を注意深く叩きます。ディルの半分の束を細かく刻み、ホイルの上に置きます。ディルの上にニシンオイルを置きます。シートをそっと包み、「ソーセージ」を冷蔵庫に1〜2時間入れます。
ニシンバター-チーズレシピ
ゆで卵、ニシンの切り身、すりおろしたハードチーズ（100d）バターと細かく刻んだパセリとディルのパックでかき混ぜます。味にスパイスを加えます。このシンプルな構成に、プレスを通過したニンニクの別のクローブと、赤玉ねぎの半分を追加できます。これは、細かく刻んで、ザルで沸騰したお湯でやけどする必要があります。辛味が好きな人は、マスタードをスプーン一杯オイルに加えることをお勧めします。
ニシン油の作り方 キャビアから？ さらに簡単：ふわふわの塊を得るために白くなるまでミキサーで両方のコンポーネントを叩きます。必要に応じて、細かく刻んだディルと混ぜることができます。これは、ウォッカを使ったボロディーノパンの素晴らしい広がりです。
