ピタパンのシャワルマ（レシピを少し考えます以下）購入した小麦粉製品を使用することと、私たち自身が製造した薄い平らなケーキを使用することの両方で、それはおいしいことがわかります。すべての主婦がそのような製品の作り方を正確に知っているわけではないので、今日は2番目のオプションを検討します。
シャワルマのピタパンを調理する方法：ステップバイステップのレシピ
必要なコンポーネント：
- ハードチーズ-120g;
- 温かい脂肪ミルク-1杯;
- 無臭のひまわり油-1/3カップ;
- 標準鶏卵-2個;
- わずかに冷やした沸騰したお湯-½カップ;
- 細かい海塩-いくつかのピンチ;
- 小麦粉-1kg（またはもう少し）。
混練生地
そのような基地を準備するには、ミルク、冷やした沸騰したお湯、塩、ひまわり油、鶏卵、小麦粉を組み合わせます。このテストにはハードチーズを使用することもお勧めします。小さなおろし金ですりおろし、ベースに追加する必要があります。すべての製品を混合した結果、しっかりとした芳香のある小麦粉の塊が得られるはずです。
熱処理
シャワルマ用のチーズピタパンはできるだけ多くする必要があります薄い。この点で、完成したベースはまな板の上で長い間そして注意深く広げられなければなりません。その後、形成されたケーキは、油を使用せずに鍋で両面を揚げる必要があります。次に、熱いピタパンを密な布で包み、詰め物をする間取っておかなければなりません。
ピタパンのシャワルマ：おいしいオリエンタル料理のレシピ
必要な成分：
- 自社生産の薄いラヴァッシュ-
- 大きな鶏の胸肉-1個。;
- ミディアムフレッシュキュウリ-3個;
- 大きな玉ねぎ-2個;
- 大きなフレッシュトマト-3個;
- 小さな白キャベツ-½フォーク;
- 韓国のにんじんサラダ-250g;
- ヨウ素添加塩-キャベツを柔らかくするため;
- 無臭の植物油-切り身の揚げ物用;
- ハードチーズ-250g;
- サワークリームマヨネーズ-180g;
- スパイシーなケチャップ-味に追加します。
- カレー（調味料）-味を増します。
野菜加工
ピタパンのシャワルマ、そのレシピは提供します詰め物にさまざまな材料を購入すると、新鮮な野菜だけを使用する方がはるかに美味しくなります。それで、あなたはリストされたすべての野菜を洗って、それからそれらをはがして、そしてそれらを薄いストリップに切る必要があります。同時に、みじん切りにした白キャベツを塩と一緒に少しつぶすことをお勧めします。
肉処理
このような料理の鶏の胸肉も薄い立方体に切り刻み、塩とカレーを入れた植物油で揚げる必要があります。
料理の形成と揚げ物
シャワルマを形成するには、チーズを取る必要があります薄いピタパン、そしてその中央部分（5センチメートルの端に達していない）に次のコンポーネントを層状に置きます：鶏の胸肉、玉ねぎ、スパイシーなニンジン、ケチャップ、柔らかいキャベツ、新鮮なキュウリ、トマト、サワークリームマヨネーズとハードチーズ。次に、材料を包み、ピタパンの表面をバターで軽く炒めます。
適切に奉仕する方法
ピタパンのシャワルマ（レシピはご存知のとおり、とてもシンプルです）は、甘いお茶やその他の飲み物と一緒に温かくお召し上がりいただけます。
