熟練した愛人の手に、どんな、最も普通の人でさえ製品は本物の傑作になります。たとえば、魚はいくつかの異なる方法で調理することができます。塩漬け、揚げ物、燻製、漬物です。缶詰、スープ、サラダもそれから作られています。でも、オーブンで焼いたピタパンの魚は特に美味しいです。今日の記事を読んだ後、あなたはこのオリジナルの御馳走がどのように準備されるかを学びます。
ナッツとハーブのオプション
この料理を準備するには、コチョウザメ、スケトウダラ、スズキの肉を使用できます。 2つの切り身に加えて、次のものが必要になります。
- ピタ。
- トマト。
- クルミ50グラム。
- 50ミリリットルのオリーブオイル。
- スパイスとハーブ。
事前に洗浄および乾燥した魚の切り身塩とコショウ。みじん切りにした野菜（ディル、パセリ、コリアンダー）に、トマト、落花生、オリーブオイルの小片を混ぜます。このように準備されたフィリングは、2つのフィレットの間に配置され、ピタパンとホイルで包まれ、200度の温度で焼かれます。完成した料理に薄くスライスしたレモンまたはチェリートマトを飾ります。
オーブンでピタパンで焼いた魚：2番目のレシピ
この場合、サバを使用することをお勧めします。推奨される比率を厳密に守ると、料理は適度にスパイシーで脂肪が多すぎないことがわかります。このレシピに従って魚を調理するには、次のものが必要です。
- ピタ。
- 中サバ1匹。
- トマト。
あなたを本当に美味しくするためにオーブンで焼いたピタパンのジューシーな魚は、バター、コリアンダーの束、レモンの半分から絞ったジュース、塩、コショウで上記のコンポーネントのリストを補充することをお勧めします。
一連のアクション
まず第一に、あなたは魚の準備をする必要があります。鱗屑を取り除き、内臓を取り除き、冷たい流水で完全に洗浄し、ヘッドを取り外します。このように処理された死骸は、塩漬け、コショウ、新鮮なレモンジュースが振りかけられます。
その後、彼らはピタパンを取り、それを上に置きますテーブルとバターでグリースを塗った。さばを上に乗せます。オーブンで焼いたピタパンで美味しくて健康的な魚を作るために、内臓の死骸は小さなトマトスライス、バター、細かく刻んだコリアンダーで事前に味付けされています。必要に応じて、玉ねぎを詰め物に追加します。
さばのぬいぐるみをピタパンに巻いて、次に、得られた封筒をホイルで包み、天板に置き、オーブンに送り、190度に加熱します。平均焙煎時間は約40分です。
ホイルの下から缶蒸気を出します。したがって、完成した魚から慎重に取り除く必要があります。そうしないと、やけどを負う危険があります。このレシピで焼き上げたサバは、ピタパンで直接お召し上がりいただけます。新鮮な野菜のサラダはおかずとして最適です。
代替オプション：成分のリスト
あなたを本当に美味しくするためにオーブンで焼いたピタパンの健康な魚は、事前にすべての製品を買いだめする必要があります。調理プロセスを中断する必要がないように、キッチンに次のものがあることを事前に確認する必要があります。
- 重さ約400グラムの魚の切り身1枚（タラまたはスズキ）。
- 半分レモン。
- ピタ。
- 100グラムのハードチーズ。
- 卵。
- ミディアムニンジン。
上記の材料リストには、植物油、挽いたコショウの混合物、塩、魚の調味料、チャイブ、ディルの小さな束を追加する必要があります。
ピタパンで魚の切り身を調理する方法は？
このレシピのオーブン焼きタラそれは異常にジューシーで芳香があることがわかります。事前に洗って皮をむいたにんじんは、粗いおろし金でみじん切りにし、少量のひまわり油を塗った予熱した鍋で揚げます。結果として、それは黄金色を獲得するはずです。その後、きれいな皿に移し、粉チーズ、にんにくをプレスに通し、ディルのみじん切り、生卵を混ぜます。
テーブルの上に広げたピタパンに軽く広げます塩漬けの魚の切り身、にんじんとチーズの塊を上に置き、封筒に包みます。結果として、あなたは一種のケーキを持っているはずです。アルミホイルで包み、天板に送り、220度に予熱したオーブンに入れます。 30分後、皿は完全に使用できる状態になります。サーブする前に、オーブンで焼いたピタパンの魚（写真は本日の出版物に掲載されています）を細かく切り、レモンジュースを振りかけます。
