私たちの母親が作る甘い準備の中でそして冬の祖母、間違いなく最も人気のあるのはジャムです。そして、この珍味のすべての種類の中で、リンゴはほとんどの場合、さまざまな種類のさまざまな追加の成分で準備されています。ここで、いくつかの成功した興味深いレシピを紹介します。きっとあなたはそれらを好きになり、あなたの料理の貯金箱で彼らの正当な位置を占めるでしょう。
インスタントジャム
まず、リンゴジャムを作ってみましょうシナモン。さらに、それはあなたの時間と注意をかなり必要とします。製品の消費量：1kgのリンゴと砂糖と1つのシナモンスティック。ただ！甘酸っぱい果物だけを選ぶと、シナモン入りのリンゴジャムが美味しくなります。または、少量のクエン酸を加えることができます。リンゴを細かく切り、種を取り除きます。それらをボウルに入れ、そこで加熱し、レシピで指定された砂糖の一部を振りかけ、カバーします。フルーツジュースをよくしましょう。約半日後、ガスを入れることができます。残りの砂糖をクッキングアップルシナモンジャムに注ぎ、シナモン自体を加え、強火で沸騰させます。それから小さくして、1時間ほど煮てから丸めます。調理中は、スライスが形を崩さないように、木のへらで果物をそっとかき混ぜます。アップルシナモンジャムを入れる瓶は、事前に滅菌する必要があります。それを熱く巻き上げ、缶を逆さまにし、包んで冷ましておきます。そして冬には、素晴らしいデザートをお楽しみください！
アップルとチェリーの喜び
あなたのためのアップルシナモンジャムレシピ今、あなたはそれを知るでしょう、それは本当に味と愛撫の目の喜びと呼ぶことができます。結局のところ、それは果物だけでなくベリーからも作られています。そして、シナモンの香りが独特の魅力と香りを与えてくれます！リンゴ1キログラムごとに、サクランボ0.5キログラム（熟した、甘い）、600〜650グラムが消費されます。サハラ。果物が酸っぱい場合は、1対1の比率で砂糖を取ります。また200グラム。水と同じシナモンのスティック。まずチェリーピューレを作ります。ベリーをすすぎ、種を取り除き、沸騰したお湯に数分間浸してブランチングし、ふるいにかけます。水を注ぐのではなく、シロップの砂糖を溶かします。それから泡を取り除き、シロップ自体を冷やします。アップルシナモンジャムの主成分を用意します。レシピでは、果物を中型のスライスに切ることをお勧めします。皮を切り落とさないでください。リンゴを5分間湯通しします。次に、すべての材料を混ぜ合わせ、シナモンを加え、ジャムを弱火で少なくとも40分間、穏やかにかき混ぜながら調理します。次に、缶に詰めて閉じます。見栄えがしませんか？そして、味は単に神です！
アップルシトラストリート
経験豊富な主婦はそれを非常に食欲をそそる方法を知っています魅力的-あなたのリンゴジャムを探しています。琥珀色の甘さの透明なスライスは、一口を求めるだけです。特に柑橘系の皮と少量のバニラとシナモン、またはそこに含まれる材料の1つを追加する場合。成分：リンゴ1キログラムごとに、1kg200グラムを取る必要があります。砂糖、コップ一杯の水、マッシュレモンまたはオレンジの皮。この素晴らしさは次のように準備されます：リンゴは種子から皮をむかれ、スライスにカットされます（2cm以下の厚さ）。それらは柔らかくなるために7-8分間湯通しされ、そしてすぐに冷やされます。水を沸騰させ、砂糖を加え、シロップを準備します。それらをスライスの上に注ぎ、ジャムのボウルを弱火にかけます。調理されるまで調理し、仕上げの直前に皮、バニラ、および/またはシナモンを追加します。熱いうちに、瓶に入れて冷まし、ナイロンの蓋で閉じて冷蔵庫に保管します。
アップルソースのスライス
あなたはおそらくこれまでこれを試したことがないでしょう：リンゴのピューレにシナモンウェッジを入れたリンゴジャムを準備します。興味をそそられるようですね。それでは始めましょう！必要なもの：リンゴ数kg、それぞれ-400gの砂糖と挽いたシナモンを味わう。リンゴのいくつかを小さなスライスに切り、少量の水を注ぎ、完全に柔らかくなるまで煮て、マッシュポテトのスープと一緒にふるいを通して挽きます。ボウルに移し、砂糖とシナモンを適量加え、かき混ぜながら弱火で少し火が通り、適度な厚みになるまで炒める。リンゴの2番目の部分をスライスに切り、砂糖を加え、10時間醸造してジュースを抽出します。少量の水を加えた後、半分が調理されるまでジャムを調理します。次に、マッシュポテトと混ぜ合わせ（スライスの形が崩れないように注意してください）、沸騰させ、中火で15分間保ち、滅菌ジャーに入れます。あなたの家族全員がこの準備を好きになるでしょう、躊躇しないでください！
リンゴとナナカマド
そして最後に、ジャムの別のデラックスレシピリンゴとチョークベリー。その優れた味に加えて、高血圧、風邪、貧血、免疫力の低下に非常に役立ちます。これが素晴らしい珍味です！主な製品：少量のシナモン、3 kgの砂糖、2-リンゴ、1-ナナカマドの果実。そして約1リットルの水。砂糖を指示された量の水に溶かして沸騰させて、シロップを別々に準備します。泡をすくい取ります。りんごの皮をむき、種を取り除き、スライスします。それらをボウルに入れ、皮をむいて選別したナナカマドの果実と混ぜます。熱いシロップを果物の上に注ぎ、沸騰させ、中火で20分間かき混ぜながら調理します。次に、洗面器を脇に置き、ジャムを4時間「休ませ」、柔らかくなるまでもう一度調理します。ストーブからまっすぐに瓶に御馳走を入れてください-そして閉じてください。
